Iinditan ka irung moal dianggap pinuh-pinuh tanpa resep piring lokal. Resort ngagaduhan sajumlah ageung lembaga gastronomis, siap pikeun nyusahkeun wisatawan sareng lengan herang khas sareng piring rupa-rupa dapur di dunya. Coroba, anu di wilayah subur ku oralli, ngajerakan wises, bahan anu parantos ditumbar di lahan tatanén. Peran ngarah di dapur tradisional dimaénkeun Minyak zaitun sareng sayuran . Sumawona wisatawan dina sesa di Colda tiasa ningali produk tina ngahasilkeun minyak zat zaitun kualitas luhur, anu kakagunganana henteu sigana kualitas kualitas, tapi ogé sareng sipat penyembuhan. Di seueur toko ti kota Resta, wisatawan tiasa ngagaleuh minyak bili tiis anu dibere tina pabrik. Ogé di toko khusus tina Cordoba pikeun dijual Daging babi Iberian Wisatawan anu kedah dicobian. Nyaéta ti dirina anu nyiapkeun sacara henteu saé Iblorico - dianggap janten hiji sareng kalungguhan gastronomik. Jumlah pangleutikna anu wisatawan tiasa ngantunkeun dina salah sahiji toko khusus ieu kira-kira 25 euro. Ieu upami mayar diwangun di inami, Chorizo sareng produk anu sami. Jalma anu museurkeun Hamon tiasa ngalacak sateuacanna pikeun biaya kauangan anu langkung ageung.
Campuran lokal parantos ngagambar seueur masakan ti asakan Sulang, anu parantos nyababkeun tradisiinin tina Cordum Cipoba for lila. Ku kituna, resep resep roti bakar, fencho bodas, kakok goreng sareng stewlplants sareng kacang asal. Ku kituna, ahakan urang modernents henteu hadé pikeun nguji sacara éksplusif. Ieu rada nyampur karakter Gasponomic Kristen, budaya AmerMaather. Sareng ti sadayana perberita wisatawan dibere cordusi, anu di handap ieu saperti:
Salmorejo di Cordovsky (Salmorejo) - Sup puree, meh sarua jeung sup tomat panglempacho, tapi kalayan konsistensi anu langkung kandel. Éta tuang piring anu munggaran ieu dina bentuk anu tiis sareng potongan endog pindang kalayan Keron Serroto dituang dina piring. Di sababaraha réstoran, cordova hamon sareng endog anu diganti ku potongan tuna atanapi lauk anu sanés. Jadi, marétkeun sup soody ieu, wisitif kedah naroskeun palidénna, mana deui bahan bakar tomat bakal aya di dinya.
Cochifito (Cochifrito) - Piring daging, anu umum dina ménu paling handap réstoran lokal. Masakan ieu pasti bakal ngagaduhan rasa wisatawan, resep piring seungit sareng akut. Keureut daging mimiti dipareuman dina anggur pikeun masihan aranjeunna lemes. Teras aranjeunna diarah dina minyak zaitun sareng seueur bawang bodas, cuka sareng permukaan, sapertos peterseli, daun salam sareng mint. Masakan anu lunggai gaduh rasa beunghar sareng ambu, sareng pantes yén anjeunna bakal nyobian sahenteuna ku sabab kapentingan.
Artichokes (Alcachofas) - Persih, anu, nurutkeun pembadara bordunt, aya seueur henteu vegetarian, tapi ogé ngungkabkeun disterihe. Piring Andalus ieu mangrupikeun artichok Spanyol dipareuman di Sherry sareng saluyu bawang bodas, mint sareng saffron. "Omnivorous" turis lapar, potongan ham ditambah kana piring. Sugan kabagjaan ieu ngagaduhan rasa anu stuning, tapi anu kabingeng kuring sakedik, sahingga tuang di restoran AquA, kuring henteu résiko marosip A artichokes, kuring henteu ngajamin jasa Archichokes, kuring henteu ngadamel beban Artichokes.
Flemenquun leutik - Anu disebut jajanan populér, dilayanan dina taverns tina Cordoba. Nyiapkeun éta tina irisan serriega, anu didged di roti roti sareng roti dina minyak zaitun. Pastikeun rasa bakar ieu. Salaku tambahan, harga na sayogi ka sadayana tanpa wisatawan.
Kapakan lokal bakal tiasa reuwas sakedik sareng amis. Pikeun persiapan desserts, cooks lokal sering dianggo ku madu, wijen, quince sareng aniss. Langsung tina quince aranjeunna nyiapkeun Marmalses , anu teras nyayogikeun sémah ka réstoran salaku piring bebas atanapi sapertos saos bulan kéju. Anjeunna bakal nalukkeun bakar kalayan ngeusian marmalade sareng bakar sareng aiva Marmalade. Ogé salaku lembur tina lembalit urang, pai peri anu dieusi waluh manis, masmalitade atanapi jeruk ditawarkeun wisatawan. Pese anu sami, tapi kalayan keusikan ham, wisatawan lapar tiasa mesen.
Ti inuman anu kuat di Cordoba Éta bersaing nyusun conto ka anggur, anu dihasilkeun dina kapurahan. Anu paling kawéntar meunang "Voloso" sareng "Amitontil". Di dieuz "Oloroso" Béda sareng warna anu poék sareng sampurna sareng dihijikeun sareng daging beureum. Naon masalah Semi-manis "amonilled" , Anjeunna ngagaduhan arauhan sus anu écés sareng kalérang anu saé pisan.
Wisatawan gaduh jajan atanapi turis anu tuang tiasa di pusat Cordoba dina Cazy Cazy Din, anu tempatna caket alun-alun diaktipkeun, kalebet kaserang, kalebet kaserang, kalebet kaserang bumi, 16.5. Rodrigole Ti terong, salmon, Artichokes, selamber dahareun daging sareng jajan. Datangna sering Tavern ieu nyaéta warga lokal. Éta katarik kana daptar anggur anu beunghar, diwangun ti 50 jinis anggur.
Tavern nyandak dua lantai sareng gaduh tempat pikeun sémah ngaroko. Ruang rata-rata pikeun tuang siang di tempat ieu bakal kirang langkung 16 euro.
Mésér produk pikeun masak diri atanapi ngan ukur térbong sareng tuang siang tuang siang tiasa di pasar dahareun. Disebut Victoria Bazaar sareng pasar grosser munggaran anu munggaran dina sadaya turalusia. Leres, Pengadilan pangan buruh di dieu mimiti damel dua taun ka pengker. Sareng, sanajan kitu, pasar tiasa dinasakeun tuangeun masakan lokal tradisional sareng masakan tina sadaya spanyol. Éta nganggu bar outsits dimana wisatawan ngubaran sampanye sareng mulss. Dina caed harga anu langkung murah énggal: Tuturkeun kentang ", tempatna di kénca lungca ka pasar, anjeun tiasa meser kentang tos enak enak sareng salad seger. Sagala ieu sareng sagelas bir bakal hargana 5 euro. Di lembaga gastronomis tina Pasar Victoria, Spanyol, Artidink, Jepang sareng tuang Italia dilayanan.
Milarian Wisatawan Angkatan Deauting ieu anu pikaresepeun ieu tiasa dina pangsio de la Victoria. Ti dintennang, rebo, pasar dibuka sapanjang 9:00 ka 24:00. Ti Kemis dugi Saptu, tempat ieu tiasa didatangan ti 9 énjing dugi ka énjing.