Éta ngan ukur dicobian nyobian ti Masakan Vietnam - éta mangkuk Fo . Di unggal daérah Vietnam, metode na nyalira pikeun masak piring ieu, tapi di kalolobaan résestoran, FO nyiapkeun kanggo salah sahiji resep anu sakiteuna taun. Sacara umum, FO nyaéta miangan sareng sup daging.
Asal tina sup ieu halimun, tapi jelas muncul dina pangaruh dapur anu sanés. Aya anu nyebatkeun yén ieu mangrupikeun adi ngora States Perancis ti daging sapi, sedengkeun anu sami ngajawab akar cantonese (kusabab ayana May sareng rempah Cina). Dina sagala hal, piringna ayeuna persis biasana Vietnam sareng anjeun kedah nyobian éta.
Di bagian kidul nagara, dimana ho chi chi aizina disebarkeun pilihan fo - Pho nam Ieu mangrupikeun tampilan lengkep tina pilihan sup di kalér.
Di Hanoi, contona, mah kedah aya daging daging sareng kaldu, sareng éta langkung saé, sareng rem bines atanapi tulang garing ku seungit. Anjeun malah tiasa naros kanggo nambihan sapertos anu aya dina sababaraha réstoran. Tapi dina sagala hal, fd kedah janten mie béas bodas sareng diiris daging. Jeung dina sup aranjeunna aranjeunna ngéju ngolah bawang, twigs kinse sareng bawang héjo héjo. Aya dubai (irisan daging atah, brrr) atanapi urang rada curar datar Roti), sareng langkung sombong tiasa ditamalkeun. Sapi), Bacants) , Sah (tapak tatu) atanapi vene (daging sareng kartilagers).
Pilihan "daging" sareng puas nyaéta pho cam sareng Dac BET. Atawa cobi Fo g. , ngan nganggo hayam - versi gampang.
Oge, naon sup hayam urang?
Di kalér, sup pho tiasa tuang saos amis-amis, sprinka sareng Busil Toad, tambahkeun bawang bodas dicincang. Wikershers namble cilantro, Bulard, Bubs bertunas, jeruk eupan, sina iina amis, sareng sababaraha réstoran aya saos kalemaman cinyusu. Pangalusna tina sagala sup sapertos potongan roti goreng.
Atoh, BBF nyaéta ti 20,000 dongs, sareng 30,000 di daérah wisata. Upami anjeun dina Fam NGU Lao, tingali restoran "Pho quynh" (323 Pham NGU LAO, Kecamatan 1), anu jalanna sakitar jam, sareng bagian ibuna aya anu ageung sareng ngeunah. Sareng anjeun ogé tiasa angkat ka réstoran anu disebut "Pho 24" - ieu ayeuna mangrupikeun dulur Vietnam - réstoran ieu aya di unggal pojok kota (Dina 271 PGU).
Réstoran anu paling kawéntar - "Pho 2000", anu nyebatkeun diri tempatna tempatna tempatna "FD pikeun Présidén" munggaran nyiapkeun (kusabab kumaha waé tagihan Clinton nyalira.
Tapi teras, sanaos, sanés FD pangsaéna (ogé dina "Pho 24"), saliana, sering di réstoran ieu langkung luhur. Salaku tambahan, sabab popularitas réstoran ieu, eta bisa nangtung baris, kadang-kadang henteu nanaon. "PHO 2000" ogé anu kasohor sabab éta nangtung di jalan ti pasar Thami Thami, sareng sadayana ngejat di dieu saatos balanja. Padahal dina "Pho 24" anjeun tiasa gampang masihan yén aranjeunna henteu gaduh ... fo fo. Serius?
Pikeun ngahindarkeun sadaya panalapan ieu, kami badé tengah kota ka daerah-daerah 3, dimana anjeun mendakan réstoran FD anu pangsaéna di kota. Khususna, "Pho Anh" (8-10a Ky Dong, W.9) atanapi "Pho hoa" (260c Pasteur). Sagala aya di dieu tanpa kaleuwihan, sareng 25,000 vnd pikeun mangkok sup mangrupikeun wates. Beuki réstoran rame, anjeun masih tiasa mendakan tempat éta, sareng dina antrian anjeun bakal ngémutan maksimal dua menit.
Sup anu pikaresepeun sanés - Bant Hue. . Ieu mangrupikeun sup saderhana tibatan fd, kalayan pilihan anu langkung saé.
Mimiti nyaéta, éta langkung seueur akut kalayan kutaman diapongras, miang daging di irisan, ogé sosis kulon Cina, kacang benter. Mi mi buleud sareng slippery, janten langkung henteu nganggo kaos oblong bodas upami anjeun nyobian sup - saratus persén ieu dimainkeun! Tapi, ieu sup anu populer na, sareng penyederhanaan ngajantenkeun éta cara-jalan jalan anu paling umum. Piring sup ieu ogé biaya taun 20000-30000 VND.
Sup hareup Hu dasi. , hiji deui sareng seueur jinis. Sup ieu anu ngagaduhan kaldu daging babi ramo sareng potongan daging babi, sosis oksior, kacang sphayam, bawang héjo sareng ciode sangu ipis ipis. Gantina mi kandel, anjeun tiasa nyobian mie endog konéng ipis atanapi ramen. Anjeun ogé tiasa naroskeun ka Supir HRRR, endog puyuh atanapi ginton alit.
Sup populer ieu tiasa gampang dipanggihan di paling jalan jalan-jalan kota. Di jalan-jalan anu misahkeun didieu trolley sapertos kitu. Ku jalan kitu, éta langkung mirah ti anu saencana, nyaéta, di daérah 10.000 Dong sareng kurang sering kira-kira 20.000 dong.
Upami anjeun gancang kedah nyobian hal sapertos kieu, coba salah sahiji sup Saigon jarang Canth bun.
Dina penampilan, piring ieu terang pisan, kumargi mie jeruk sangu, anu langkung kandel tibatan dina sup sanés. Watuk sanés mangrupikeun ngan ukur sup ieu alokasi ti hiji sajumlah anu sami: éta ditambah kana daging craab. Ditambah Toucu, sosis Cina, sareng seueur témpél cabé - éta témaskeun ngeunah pisan sareng seukeut! Pikeun nyobian sup ieu, anjeun pangsaéna pikeun angkat di pasar kota. Plat tina sup ieu ti 20,000 nepi ka 35,000 vnd.
Inuman tiis sigana langkung cikal dimana éta panas. Ieu perkawis Ho Chi Minh. Tina és bir pikeun kopi, di jalan di dieu anjeun tiasa mésér inuman. Tapi seueur wisatawan sujud jalan smoothie . Dulang nawiskeun panilihan anu digentos pikeun inuman ieu, ti strawberry sareng buahan anu aheng (sapertos pena) - sadaya ieu dicampur sareng és hayam, susu sareng gula sareng gula sareng gula sareng gula sareng gula sareng gula sareng gula sareng gula.
Ati-ati upami mesen cocktail anjeun dina basa Inggris - contona, upami anjeun nyarios ka penjual anu anjeun badé ngarah, anjeunna tiasa ngabingungkeun sareng manusa Kau (hal sapertos apel). Kuring pikir anjeun teu tiasa nyalira Vietnam, janten, cara panggampangna pikeun ngan ukur nunjukkeun gelas dina buah atanapi gambar. Upami buah anu anjeun pikahoyong teu aya dina jandéla toko, sakadari milarian éta di warung anu sanésna - abdi bakal mendakanana! Herangka, sakumaha aturan, ragrag antara 10,000 sareng 20,000 VND per kaca, tapi kadang anjeun tiasa mendakan artos anu kirang.
Gigireun kartun sareng sacara smootie kadang nempatkeun korsi plastik supaya anjeun tiasa nikmat inuman. Sareng jus tiasa tuang kana kantong supados anjeun tiasa nyandak sareng anjeun.