Ke lireschorente life tsa Bologna ha li! Culinary e khahlisa ba rehoatsi ba Bologna e tsejoa hantle lefatšeng, 'me libaka tsa ho hira tsa moetlo toropong ena li tletse. Cuisine ea tikoloho e tsejoa ka ho sebelisa nama ea khomo le nama ea kolobe. Ka tsela, haeba u batla ho leka spaghetti Bololose resturleng tsa lehae, u kope ba emetse ba Al Ragù - kahoo molumo o nepahetseng ka Setaliana. Molao-motheong, o fumane sebaka sa thekiso ea lijo tse sengata Bachologna - ha se mosebetsi o thata joalo. Empa mona ke tse 'maloa tse ntle Litulo tsa lichelete Moo u ka jang le ho ja lijo tse monate, eseng ho sebelisa haholo.
Gino Fabri Pastbcere (Via CADriano 27/2)
Beng ba ntlo, banyalani, ba ile ba bula pabino ea Ginobri ka 1982, mme a mo romaka "la caramella". Cafe e makatsang le e makatsang, qetellong, ka 2003, Cafe e ile ea rema ha setsi sa Gino Fabcere - ka lebitso la mong'a lona. Kahoo ho bua, mofuta oa motho. Ntle le ho hlahlobisisa ka nako ea khale, u ka leka e 'ngoe ea liseele tse ncha tse ncha tsa Bologna. Hape le ho ela hloko ho talimile ho pente, 'me ea litholoana tsa litholoana tsa lehlabula jelly Fabriu ke phetho ea lijo. Sebaka se setle sa ho ja lijo tsa hoseng le tsa mots'eare (e, eseng lisweki feela. E sebetsa kemisong: Mon - Fri: 1:00 - 19:00, Sat: 7:00 - 0:00.
Stefino. (Via Galliera 49 / B)
Ba seng ba ntse ba ea Italy ba tseba hore ice cream e monate e lokiselitsoe mona. 'Me ka ho khetheha, ho ka khothalletsoa cafe ena. Cafe hangata e ea lintja tse kholo, empa e be le mamello - e e emetse. Ice cream mona e rekisoa hantle e ntle haholo. Leka ice cream le fragole (Fragola) le pistachios - khale-khale, phoofolo e monate, le pie ea lejoe e nang le pepere ea chili ka kakaretso ke bohlanya ba tatso. Cafe e sebetsa ho tsoa ho Mots'eanong ho fihlela 22:30.
Trattoria Dal Biassanot. (16 ka Piplalla)
Rusttic, resturanta ea Lelapa, e nang le litafole tse matla, tse kholo le litulo tsa tafole le lijo tsa lehong tsa Setali. Sebaka se khahlang ka sepakapaka se phutholohileng, ka khotso, sebaka sa bolulo sa khotso, lijo tsa khale. Hape ho boetse ho na le terata e halikiloeng mona - sebaka se khahlisang bakeng sa botlolo ea veine ho tloha ka phapusing le lijana tsa Bolopna DEMH SOFL. E sebetsa lijo tse tsoang ho Non ho isa ho 11 PM.
Casa Monica. (16 ka San Rocco)
Khutsa ka ho khutsitse Via Rocco Street - Hobane ho na le e 'ngoe ea lireschorente tse nang le boqapi le tse ikhethang toropong. Setaele sa sejoale-joale se seng se secha se haufi le parade e sa feleng ea "lireschorenteng tsa 'nete tsa Mataliana." Ke ntho ea tlhaho ea tlhaho, e bapala 'mino. K'ho ea Kichine le Setaliana, Menyho ea Menyo e fetoha letsatsi le letsatsi. Litšebeletso tsa thekiso ea lijo li sebetsa letsatsi le letsatsi, ntle le Sontaha.
Le Sitit Cafè. (Strada Maggiore, 25 / D)
E mong oa batho ba ratang batho ba moogna. Cafe e fana ka kofi e ntle haholo le lijana tse ntle tse nang le menyu e ntle e kang lijana tse bonolo, tse kang sandwich le sopho. Sebaka se setle sa ho ja lijo tsa hoseng le tsa mots'eare. Lifate tsa kofi le tsona li teng mona. Ke eng feela ha ho na mefuta! Cafe e bulehile ho tloha ka 7 hoseng ho isa ho 8 PM letsatsi le leng le le leng, ntle le Sontaha.
I Mati Della Polenta (Via San'aia, 84)
Khetho e ntle haholo bakeng sa baeti ba moruo. Lits'oants'o tsa thekiso ea lijo - kaha li latela lebitso - lijana tse nang le ponty (poone ea phofo), likuku tsa Cression (tse halikiloeng), likuku tse ngata. Bahahlauli ba utloile ka jarollo ena, empa ho na le batho ba bangata ba moo mona. Litšebeletso tse amanang le ho amohela baeti ka mofuthu!
Cermerria scirocco. (Ka Angoltino Barelli, 1)
E buloa ka 2005, ena ke e 'ngoe ea mabenkele a tur ea cream ho Bologna. Kamoo ho bonahalang kateng, Izozhko mona le 'nete e molemo ebile e se na li-pressivatives. Bakeng sa batho ba nang le mamello ea lactose ho cafe ena, o ka odara ice cream e phehiloeng ka mokhoa o hlakileng. Empa e ntse e khahla hore ice cream e itokisetsa cafe 'me e ka shebelloa bakeng sa ts'ebetso ea ho pheha. Cafe ena ha e hole haholo, empa ho bohlokoa ho tsamaea ka pel'a hae. E sebetsa mabili ho fihlela 23:30.
Da vito. (Maylessi, 9)
Tratatorium e bonolo ea rustic le e 'ngoe ea litheko tse ntlehali tsa Bologna. Re leka mona lijana tsa setso sa Mataliana le veine. Stinco di maiale kapa during ea Pork, e nang le paramigne le paseka e meng e motisang. Sebaka se setle bakeng sa matsatsi a phomolo a lelapa.
Sekena sa Luna. (Via Lavino, 387)
Ona ke sebaka sa bolulo sa khale se fanang ka phallo ea Bologna ho tloha ka 1910. Litšebeletso li khahlisa ka ho lekaneng, ho a rata ho tla mona ho tla mona, empa ka kakaretso ho tloha rasareme eohle ea lijo tsa Mataliana. Lijana tsa NeApolitan Pizza le Fish li lokisoa mona Labone le leng le le leng le Labohlano. Lijana tsa maiketsetso tsa maiketsetso tsa lijana tsa Bolopenese le Mediterranean lijana tsa lijo tsa thekiso ea lijo tsena. Litšebeletso tsa thekiso ea lijo li bulehile letsatsi le leng le le leng bakeng sa lijo tsa motšeare le lijo tsa mantsiboea, tse koetsoeng ka Mantaha.
Libaka tsa Lijo tsa Setaliana tse nang le litheko tse mahareng.
La Trarota. (Via Urbana 5 / c)
Recipes ea khale e sebelisoa ho jarateng ena. Sebaka sa thekiso ea lijo ka boeona se teng ka mohahong oa borena ba lilemo li 400. Lijo tse bolangtla ka sepakapaka se nang le litlamorao, lijana tse ngata, khetho e kholo ea Pasta le lijana tse tsoang Chef, li e tlatsa hantle.
Trattoria Serghei. (Via Piplalla, 12)
Libaka tsa thekiso haufi le univesithi ho Bologna. Leka mona ho na le takatso ea maiketsetso e nang le li-sauces tse fapaneng. Trattoria e na le moea o motle le o monate. Lijana ke tse fapaneng haholo - ho tloha ravioli ka mokopu ho ea mokopu ho ea moro. U ka leka le mmutla, le nama ea kolobe e tsamaisang le lintho tse ling. Hape, khetho e ntle haholo ea li-dessert le veine ea lehae. Ho ja reschorenteng ka mafelo-beke.
Trattoria del rosso. (Ka A. RightI 30)
Sebaka sena sa thekiso ea lijo se ka pelong ea BOLPISNA JOANG. E etsa lijana ho mefuta e fapaneng ea nama, meroho, veine. Ho na le lijana tse ntle tsa limela, li-noodle tse fapaneng, Ravioli, Lasagna, Nicacks, le tse ling tse ngata. Lits'ebeletso tse ntle tsa lelapa, moo u ka fumanang li-euro tse 10.
Quanto Bia. (Via del Pratello, 103)
Litšebeletso tsa thekiso ea lijo li bulehile feela bosiu, ho tloha ho 8 PM ho isa hora, e pholileng haholo. Leka lijo tse bobebe, ka mohlala, Cozizi - li-mushsels tse marinade kapa ka sesepa ea bianco. Ho joalo, papiso e monate, lijana tsa mantlha tse kang khoho ea marsala ka li-eggplant, thibelo le li-mushroom.