Lijo tsa Lhasa: litheko, kae?

Anonim

Ho eketseha ha bahahlauli ho Lhasa ha ho bontšoe feela bophelong ba toropo, empa hape le lijong tsa lehae. Ho na le mekhatlo e mengata e fanang ntle le mekhatlo ea setso ea Tibetan ea Tebona ea Cuisine ea Europe. Leha ho le joalo, ho otla Lhasa ho loketse ho leka lijo tsa naha tsa naha, tse tšoauoang ke teka-tekano le tšebeliso e fokolang ea linoko le lino. Likarolong tsa eona tsa khafetsa ke pepene e monate, lihoete, hop le sinach. Lijana tsa letsatsi le letsatsi tse tsoang ho baahi ba lehae ke li-pellets Tsamp . Mona ka sebele ba tlameha ho leka. Li entsoe ka phofo, bakeng sa ho letsa li-brai tse sebelisoang tsa harese tse halikiloeng. Ho qala hohle ho eona toropong ho ka tlisoa ke baeti ba bona ba likuku tsa kampo ho isa tafoleng.

Lijo tsa Lhasa: litheko, kae? 8600_1

Ho tsoa ho lihlahisoa tsa nama ea nama cuisine mutton le nama ea khomo . Likotoana tsa nama li omisitsoe ho ea ka mokhoa o itseng, le kamora ho ja. Nama e omisitsoeng ea Yak e ka rekisoa ka har'a mekotla ea lehae lebenkeleng la leoatleng Lu. Bakeng sa halofo ea kilo e tla hloka ho lefa 70-100 Yuan. Bakeng sa ho hlophisoa lijana tsa mutut, li sebelisoa ha likotoana tse ncha, pele li ile tsa hloleha, ebe li halikoa ka lieie le tamati. Ginger e sebelisoa joalo ka lijini. Senya se phethiloeng se sebeletsoa ka moferefere oa noodle kapa bohobe.

Ho leka lijo tsa pele ho Lhasa ha lia lokela ho hlekefetsoa. Ho molemo ho bona hore na 'mele oa hau o tla etsa joang ha' mele oa hau o tla amohela lijana tsa lehae. Bahahlauli ba nang le teteishene e fokolang e nang le tlhokomeliso ho senong sa setso sa setso - Tee ea Solono Ka tlatsetso ea mafura kapa oli. Ho fapana le moo, o ka odara ho tloaela ho tloaela tee e ngata e monate le lebese.

Lijo tsa Lhasa: litheko, kae? 8600_2

Litholoana tse ncha ho Lhas ha e sebelise. Hape, litsie tsa lehae le lireschorente ha li felise baeti ba bona ka lino tse tsoekere. Barati ba monate ba tla khona ho leka ntle le haeba ho na le maqheka a mahe a linotsi. Leha ho le joalo, ho tsebahala haholo ho Lhasa o thabela Yogurt . E rekisoa ka har'a linkho tsa lilakane tse halofo ea libencheng libakeng tse karkhor 'marakeng oa makhapetla,' me ka likhalase tsa karete ea likarete ka lebenkeleng. E monate haholo. Molemong oa botle bona, baeti ba bangata ba sheba ntlo ea Yoggir (ea Yak Yogurt House), e ka bophirima ea bophirima ba ntlo ea borena ea potala. Setheo se khabisitsoeng ka setaele sa Tibetan se ipabola ho litholoana tsa bona le Yinseng Yogurt. Bakeng sa sehlahisoa sena ha se qetello ea ho fana 10-60 Yuan.

Ho na le seno sa joala ba motho ea nang le lefu la batho ka Lhasa. E joalo ka sejana sa mantlha sa lehae se entsoe ka harese. Maemong a mang, lithollo tsa harese li nkeloa sebaka ka raese. Veine ea setso ea Tibetan e lula e le beke mme ka mor'a moo e na le qhobosheane e mehlano. Lekola tatso ea hae ho ka ba ea tsamaeang ka lebenkeleng la thepa ea Tibetan kapa ho reka lebenkeleng. Ka lebaka la likarolo tse khethehileng tsa linoko ho batho ba bang, veine e na le lipilisi tsa ho robala.

Litheko tsa lireschorenteng tsa lehae ha li phahame haholo. Li-cafus tse nyane ka sopho le li-noodle li tla nka feela 10 yuan ho tsoa ho moeti. Ho bohlokoa feela ho nahana ka lijana tsa Sichuan ho Lhasa li theko e phahameng ho feta libakeng tse ling tsa China. Ka karolelano, ho latela likopo, baeti ba ka sebelisa lijo ho tloha mashome a mahlano pele 200. Yuan ka letsatsi.

Ka lebaka la khoebo e potlakileng e tsoelang pele e hlahisoang kapele ho toropo ea Lsa, u ka fumana setheo sa mokopu.

E 'ngoe ea litsi tse tummeng hara bahahlauli ke sebaka sa thekiso ea lijo tsa linaleli tsa linaleli. Ho eona, baeti ba tšoara lijana tsa Tibetan, Cuisine ea Machaena le Europe. E sebakeng sa barkerkhore haufi le 'maraka, moo baeti ba thibetsoeng ke chelete. E le seno se fapaneng sa joala, basebetsi ba ikarabellang ba etsa ho leka ho hae Barley voka Ziang. Sebaka sa thekiso ea lijo se lokisa lipie tse monate le konyana lesapo. Ak'haonte e tloaelehileng ea lijo tsa mots'eare setheong sena se tla ba teng 90. Yuan.

Bakeng sa bahahlauli ba sa lakatse lijana tse hlakileng, reschorente tsa Dunke e loketse. E ntle ho Beigiing Dong Lu, 100 e haufi le ho tloha bohareng ba toropo monyako o haufi le Potala Palace. Sebaka sa thekiso ea lijo se na le letsatsi le leng le le leng ho isa ho November ho tloha ka 8:00 ho isa 22:00. Leha taba ea hore setulo sena sa bohahlauli se monate haholo ebile se monate mona.

Lijo tsa Lhasa: litheko, kae? 8600_3

U ka thabela momo, lijana tsa nama le li-noodle. Litheko tsa ho ja lijo tse rekisoang li tlase. Lijo tsa mantsiboea tse ruileng li tla bitsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho 60. Yuan.

Ho linju lu ke ke uponthusi ea meroho ea limela Win du. Bokaholimo ba eona bo khabisitsoe ka setaele sa moo. Baeti ba fuoa lijo tsa ho ja le litapole tsa litapole tsa litapole tsa litapole tsa casserole, li-dumplings tsa halikiloeng kapa taro le taro e soya. Bakeng sa lijo tse monate tsa meroho ho tla hlokahala hore u lefe tsohle mashome a mahlano Yuan.

Ho reka lihlahisoa ka lebenkeleng kapa ho bazaar ho loketse ho nahana ka hore litheko tsa lihlahisoa tsa thepa ea matsoho li bontšoa bakeng sa halofo ea kilogram. Ho ka ba le li-tags tsa theko ebe li le 'marakeng ho hang. Morekisi o ile a inamela litšenyehelo kapa a le thetsa ka sebui. Bakeng sa bareki ba fapaneng, theko e ka fapana.

Bala Haholoanyane