Koh Chang Iland, ena moo u ke keng ua phomola le moea le 'mele, empa le ka mpeng. Libaka tsa lehae le li-Cafes li fana ka patte ea boholo ba Culinary ka litheko haholo. Kahoo, u se ke oa leka kichine ea Thailand ka khanga, ena ke molaoli o moholo, pele ho tsohle u imele ka uena. Haeba ka tšohanyetso, thae lijo li ne li sa lokela ho latsoa sehlekehlekeng moo ho na le lireschorention tse ngata tse fanang ka lijana le tsa Europe. Empa ntho e 'ngoe le e' ngoe e lebisang mme e qala ka taba ea hore o hloka ho leka.
Lenane le lenyane la lijana tse ntle ka ho fetisisa (pono e ikhethileng):
- Som mono. Ena ke salate ea linoko e nang le papaya e tala. Lebitso la bobeli le Potlela, hobaneng ho le joalo, ke ne ke sa utloisise. Papaya, lipomate, tamati e tala, meroho e meng, li-shrimber tse omisitsoeng kapa makhala, a khoptjoang ke boemo bo lakatsehang. Kenya kopo hangata hammoho le raese le khoho e halikiloeng. Ka mokhoa o makatsang, empa o bohale haholo. Ho molemo ho botsa hore cook e tla e kopa ka pel'a hao le tatso ea hau.
- Kao Pad. Ena ke khetho e ntle ka ho fetisisa eo ke batlang, le hore na ke khethe ho khetha seo u ka se khethang. Rice e halikiloeng, le tamati, khoho, konofolo, lilila, lieie, mahe le tamati. E ka eketsa shrimp. Haeba u tšela sopho ea litlhapi, e ntle haholo 'me u ka e lekana le e khotsofatsang.
- Sopho ea Sopho. Sopho e makatsang, hobane ka bobeli bo bolila ebile bo monate, hape bo bohale. Bupho e ngata litlama tsa lehae, metso le shrimps. Kopanya lero la lemone. Ho bohlokoa ho leka.
- Pad Tai. Mohlomong ena ke sello se tsebahalang ka ho fetisisa Thailand, ntle le hore sebaka sa marang-rang sa Thailand se se ke sa jala lijo. Empa ho Koh Chang, ho itokisetsa ho le monate haholo. Li-noodle tse halikiloeng ka melapo ea linaoa, lieie le ho hong hape: Ke khetha ho tsoaloa matsoalloa a halikiloeng le a Chile.
Molao-motheo oa haeba o hlalosa lijana tsohle tseo u lokelang ho li leka, u ka ngola nako e telele. Keletso ea ka ea botho, ea ho Chang, ela hloko lijo tse ngata haholo ho tsona. E ncha e monate, e monate, e phehiloeng ka mekhoa e fapaneng ebile e theko e tlase haholo. Shrimps, squid, li-mollusks, ma-leqheka, tlhapi, sena sohle se bongata haholo. Haeba ho na le lipelaelo mabapi le ho nyalisoa, ho na le kelello ho ea motseng oa Bang baa, moo pier e tletse lireschorente le likepe tse tsoang leoatleng. Moo ho lekaneng. Ha ho nahanoa ka libaka tse kaholimo, ho na le ba bangata, o ka khetha leha e le efe, tsohle li lokile. Empa haeba u batla ho ja makhala ka shrimps, joale Ruen Thai, ka maikutlo a ka sebaka se setle ka ho fetisisa.
Re lokela ho hlokomela hore kichine ea Thailand e ea ka kakaretso, 'me ho ea ho eona, e bohale haholo, e bohale haholo, e bohale haholo e ka amohela ka nepo. Nka le uena setofo sa litokisetso, mashala a buhileng le lithethefatsi tse ling li lahla mathata ana. Li ke ke tsa ba joalo.
Hona joale ka litheko.
Boemo ba theko, joalo ka libakeng tse ling, ho latela boemo ba thekiso ea lijo, empa ka kakaretso, ha ho na motho ea ts'oanang le Koh, ebe o ea ka Litekanyetso tsa Nirvana, ha e theko e tlase. Le ka karolelano, litšenyehelo tsa sejana sa bobeli sa sejana se bohareng ba sebaka sa thekiso ea lijo se tla bitsa 150-200 baht tse 150-200 (banka e batla e lekana). Ho Makashnitsy, o ka ja batch e thata bakeng sa ba 120, e ka ba tlhapi kapa nama e nang le raese. Ho na le li-Kebabs tsa mefuta eohle ka li-skewers ka theko ea 20 ho isa ho 30 bahts. Ke 'nete hore ha kea ka ka ba bona. Mabolo a pancake a ne a loketse lijo tsa hoseng - 20-25 baht, kapa ho khaola litholoana tse ncha ka theko e ts'oanang. Ka kakaretso, ho thata ho shoa ka tlala mona.