Karolo ea bohlokoa ea Kathmandu (eseng bahahlauli) ke 'maraka o tiileng oa libenche tse nyane tsa lekunutu le libaesekele tse nang le libaesekele tse kholo. Ka hona, ha ho na moeti a ka lula a lapile, haeba bonyane lihlapi tse 400 li le sepacheng sa hae. Ntle le moo, barekisi ba lehae ba rata ho jara litheko. Bakeng sa bona, ketso ena ke karolo ea bohlokoa le ea bohlokoa ea thekiso. Leha ho le joalo, 'maraka oa lijo oa shoa ka boeona ke sebaka se matla. U ka lula u fumana meroho e theko e tlaase le meroho ho Bazaar. Lihlahisoa tse theko e phahameng ka ho fetisisa marakeng tsa lehae ke litapole, li-mushroom le pepere. Bakeng sa linoelo tsa meroho ena, o ka fana ka li-rupe tsa 200-250. Ha lihlahisoa tse ling kaofela li bitsa 50-100 rupees / kg. Khetho ea litholoana ha e ntle haholo, empa e ka fumanoa haeba ho hlokahala.
Ha u fihla Kathmandu, ho hlokahala hore u leke lijana tsa thupa ea lehae. Ba fapane le ho feta ho lijana tsa bona ka ho eketsehileng, ka mokhoa oa ho faela le ho sebelisa raese le raese e robehileng ea raese le nama. O ka qala ho tloaela le Nevskoe Cuisine ho tloha sampole ea Naha ea Naha ea Naha ea Naha. Dal Bat.
Ho sa tsotelehe lebitso le sa tloaelehang, sejana se nang le raese e phehiloeng, likokoana-hloko tsa pad, e hatetsoeng meroho, meroho ea nama le mehloli. Osion e feptjoa poleiti e arohaneng. O ka e ja ka matsoho kapa lisebelisoa. Karolo eo e ile ea fa bata ea li-bata ho tloha ka 180 ho isa ho 350 rupees.
Sejana se tloaelehileng sa bahahlauli se tla ba li-dumplings tsa Steam Mo Mo. . Kathmandu, li ikemiselitse ho tsoa ho nama ea linama tsa buffalo le ka kopo ea baeti e ile ea phethoa ke banyalani ba 'maloa fry. Hangata, moy o tšeloa ka sesepa sa linoko le sopho. Karolo ea likotoana tse 10 litšenyehelo tsa 90-160.
Karolong ea bohahlauli ea Kathmandu, haholo-holo sebakeng sa Taml, mathata a mangata a ke ke a hlaha. Li-cafi e mengata le lireschorente li tla khotsofatsa baeti bohle. Tlaleho ea lijo tsa mots'eare, esita le lireschorenteng ea bohlokoahali, li ke ke tsa etsa batšoaruoa ba boholo-holo, leha ba sa khone ho sebelisa chelete ea bohahlauli, esita le ho nahanisisa 23% ea lekhetho la litšebeletso. Ho sibolloa ho monate bakeng sa bahahlauli e ka ba monyetla oa ho fumana chelete eo u e ratang ka ho fetesisa ea lijana tse ntle tsa thekiso ea lijo tsa thekiso ea lijo tsa thekiso ea lijo. Mokhelo ke khoho, e ka kenyelletsoang le sebopeho se fang bota. Karolo e eketsehileng ea motsoako ona e ke ke ea romelloa.
Hoa khoneha ho ja kapa lijo tsa mantsiboea ho Thamel Marg Street ho Lijo tsa Kitchenho ea Rosemary. Lijo li monate haholo. Ho joalo, 'me litheko li feta ho amoheleha. Karolo ea sopho e tla bitsa li-ruse 200, lijana tsa bobeli li tloha 250 ho isa ho li-rupees tse 600. Ho bohlokoa ho hlokomela hore likaroloana li kholo. Litšebeletso tse ling li ntse li sebetsa ho tloha ka 7:00 ho fihlela 22:00. Lijana tse fumanehang menu li robehile lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea, tse tlametsoeng likarolong tsa nakoana tsa letsatsi.
U ka ja theko e tlaase ka kamoreng ea ho jella e tlasa matlo. Lijo tse har'a mekhatlo ena ea montaation tsa mofuta o le mong ea mofuta o le mong oa mofuta o le mong oa mofuta o le mong o nyane haholo, empa litefiso li loketse. Ho fana ka litlhaloso tsa litsi tse nang le cuisine ea boleng bo holimo-swalese e ka ba baahi kapa tataiso ho bona. Ntle le moo, litheko tsa lireschorenneng li tsamaisana le baahi ba moo ba le tlase ebile ba le tlase, 'me boholo ba likarolo bo ntse bo le boholo. E 'ngoe ea litsi tsena ke la Thakali kichineng. Ho na le sebaka sena sa thekiso ea lijo ho Durz Street. E etselitsoe baahi ba lehae. Leha ho na le lijo tsa sebaka sa thekiso ea lijo tsa kahare li hloekile ka ho qabana. E ka khotsofatsoa ka ho fetisisa 'me ka botlalo e utloa moea oa sebakeng seo. Ak'haonte ea Middle bakeng sa lijo tsa mantsiboea bakeng sa tse peli tse tla lokolla li-rupees tse 1000.
Kantle ho setereke sa setereke, o ka fumana tlokotsi ka ho baka o monate ebile o ikhethile ka lisepa tsa lebenkele. Litheko tse ncha tse futhumatsang baking ho li-tsekeries kamora 30:00 o theoha ho 50% le ntho e ngoe le e ngoe, hobane bahoebi ba batla ho rekisa lihlahisoa tsa bona letsatsi la hae le pheha. Pumpernickel e nkoa e le Bakery e tsebahalang haholo. Bahahlauli ba banyenyane ba tla tlameha ho latsoa kuku ea tranelate kapa sessert ea nepalese Yomari . Ho monate ha naha ho ntse ho etsoa phofo ea raese 'me e qala ka bo-moslesses tse ntšo le sisme. E bohlokoa Yomari 34-50 Rupees, 'me ho eketsoa u ka nka lipompong ho lets'oao le le leng.