Lits'ebeletso tsa Lijo tse Hambantote ha li ngata haholo. Ho bonolo ho re ha li ka se joalo. Empa, haeba seo, ka boitlhompho bo bong le bo bong ba hotele, hotele e na le sebaka sa eona sa thekiso ea matlo - leha ho utloahala hore ho utloahala. Leha ho le joalo, mona ke likhetho tse ntle ka ho fetisisa:
Sebaka sa thekiso ea lijo tsa Jade Green
(Levaya Road, haufi le Poacock Beach Hotel 4 *)Sebaka sa lijo se haufi le sebaka sa polokelo ea pan ea ponleng, lebopong, lebopong, le e-na le li-pati le litafole tse ntle tlas'a marulelo. Ha ba fuoa toropo hangata ho chesa ho lekana, ba bangata ba khetha holo ka maemo a moea. Litšebeletso tsa thekiso ea lijo li mafihle, tse pota-potiloeng ke Greenry, tse nang le lifensetere tse kholo tsa lifensetere tsa tlhaho. Mahloko a matle a hloekile, a monate, empa ka kakaretso, bohloeki ka linako tse ling ha a tšohe ka ho fetisisa (empa tsohle ha li na nako ea ho nahana). Basebetsi ba tlisoa le botsoalle, litheko li lekane. Ha e le lijo - 'me haholo-holo ke Srilaskaya ebile e ntle haholo - ho latela raese le kotulong. Ho na le li-desset tse ntle ka bobeli (mohlala, chisicakes). Ka kakaretso, mohlomong ke eena feela "reschoebosaete" o loketseng ", oo o tla o fumana motseng ona, eo o tla o etela toropong ena, ntle le bateo ho lihotele tse haufinyane. Ha re ka tsamaea, sebaka sa thekiso ea lijo se qala hoseng haholo, se e etsang feela khetho ea linonyana tsa pele."Kash's Kind"
(Hambalantota Road, ka mor'a Noka Welo Ganga, 100 Meters ho tloha West carglls Toropo ea Lijo)Ha ho joalo lipina tse ngata tse ke keng tsa fumanoa toropong, empa hape le tseleng e pakeng tsa Tangalla le Hambantota. Kahoo, sebaka sena sa Viery se Ambalantote, lik'hilomithara tse 6 ho tloha setsing sa Hambantoty Bophirima, ke sebaka seo se neng se letile le ka phoso. Ka ntle ho resturante e tloaelehileng, le marako a khalase, litafole tsa lehong le litulo, ntle le lintho tsa mekhabiso. Empa ho hlakile hore ho hlakile hore ho na le ho hloekile ke hloekile, 'me ho na le Wi-Fi. Kichineng ea Kash ke ho jella le speng le confectionery, moo o ka jellang lijana tsa lehae. Khetho ea lijana e kholo, 'me hoo e ka bang ntho e' ngoe le e 'ngoe e tšeloa ka raese, joalo ka ha e lokela ho ba joalo. Mefuta ea raese, ehlile, hape, raese e khubelu, raese, mefuta e fapaneng ea raese e halikiloeng.
Ka mohlala, leka, Birini (sejana sa bobeli sa raese - hangata basmati - le linoko ka ho eketsoa ke nama, tlhapi, mahe kapa meroho). Noodle le eona e teng. Lijana li sebelisoa setaele sa buffet. Ka mantsoe a mang, o ka khetha raese e khubelu kapa raese e tšoeu le mefuta e 'ngoe ea mefuta e mengata ea curry, ho kenyelletsa le tlhapi le khoho. Ba ka bang 400 ba ka ja haholo (leha ho se na motho ea jetsoeng - e le molao, ho na le molao, o ka lefa karolo e ka bang 250 ho fumana karolo e le 'ngoe e kholo. Buffet e boetse e kenyelletsa lijo (mohlala, u lokela ho latsoa Valalapan, ea pudding ka lebese la mabenyane, ho kenyelletsa le li-clovam, li-cloves, li-cloves le nutmeg). "Kakaretso ea Kash", ka kakaretso, e nkoa e le "lijo tsa boitšeno", empa basebetsi bo lula bo ikemiselitse ho thusa, 'me ka kakaretso ba rata ho ba mosa haholo.
Ke kopa hape ho bolella ka thoko ho sejana se le seng se khahlisang, se neng se tsebahala ka Hambantote. Ka nepo, ka liswiti tse bitsoang Kalu Dodol. . Ena ke sejana se monate, ho hong ho kang radice kapa lebone (le boima bo boholo bo bopehileng joaloka jelly - bo bopehileng bo sootho bo bopehileng. Sessert ena e entsoe ka "tsoekere ea tlhaho" ea sefate sa veine (e bitsoa "Jaggerti" 'Me u e fumane mouoane o bonolo oa lero ka lithemparetjha tse tlase, ka lebaka leo ea tsoekere e sebetsang le tsoekere e sebetsang, lebese la raese le lefu la mokokotlo le lebese la kokonate.
Metsoako e meng e joalo ka li-cashews, Cardamom le morara o ka eketsoa ka khetho. Ka kakaretso, ho lumeloa hore sejana sa sejana sa tlisoa sehlekehlekeng sa Malay liphoofolo tse tsamaeang Indonesia. Hape, ponahalo ea liponti sehlekehlekeng e hlahisoa ke Mapotoketsi, ba lekholong la bo 16 la lilemo le neng a tšoaretse Sri lanka. Mme ba pheha monate joalo: tsoekere ea palera ea palema le kokoana-hloko e tsoakiloeng ebile e belisitsoe ka pane e kholo, ha mokelikeli o fokotsa bophahamo.
Ka mor'a moo, phofo ea raese le likarolo tse ling li kenngoa ka siracepan, 'me motho e mong le e mong o kopantsoe haholo hape ho fihlela motsoako ha o oa hantle. Ebe e isoa ka har'a terakeng ebe e e beha ka serame (pele ho feeko e khaotsoe likoto). E le hore botle boo bo ile ba hlaha bo monate ebile bo le bonolo, bo pheha bo hloka bonyane lihora tse robong. Ha ho makatse hore malapa a mangata a hana ho pheha lijo tsa lapeng tse rekiloeng.
Empa sena se hloname - morao tjena, ha ho etsoa metsoako ea maiketsetso ha e ntse e lokisa kala Dodol, 'me u fumane "li-recipe tsa Cali Docipes tse ntseng li khahla haholoanyane.
Hammoho le pompong e 'ngoe ea setso, hangata sesset ena e hlophisitsoe' me e sebelelitse nakong ea mokete o mocha oa Singhalese. Ka kakaretso, Hammantota o tsebahala ka Sri Lanka kaofela ka tlhahiso ea monate ona, 'me ka linako tse ling toropo e bitsoa "Motse-moholo oa Kalub Dodol" . Ho hlahisoa ha likabelo tsena ke mohloli o ka sehloohong oa chelete bakeng sa batho ba bangata sebakeng seo. Ka tlhaho, o ka reka calla Ddol libakeng tse ngata tsa naha, empa e lokisoa hohle ka mekhoa e fapaneng. Dodol (Dodol, e se e batla e tšoana) ha se sejo se ikhethang sa Sri Lanka. Mefuta e fapaneng eo u ka e natefelang linaha tse ling tsa Asia, joalo ka Singapore, Malaysia le Indonesia. Mme, ehlile, Dodlama Malaysia le Slasky e fapane hole.
Toropong ena e na le li-kios tse 'maloa tse rekisang sessert ena. Ha re le moo, e le molao, mefuta e mengata ea Kala Dodol e tla hlahisoa ka litheko tse fapaneng. Ha e sebelisoa haholo ha ho hlophisoa ha metsoako, ke monate haholo. Kilotsana oa lijo tsa sessert li ka batla li-rupees tse ka bang 400-500 feela. KALA Dodol, e entsoeng ka tlatsetso ea Jaggeer, e sootho, le liseho li boreleli. Kala Dodol ka tsoekere e batla e le lefifi mme ha a bonolo joaloka Doodol le Jaggerie. Puo, phapang ea tatso e utloahala.
