Tloaelo ea setso ea Lao Cuisine
Etsa bonnete ba hore u leka lijana tsa lehae tsa cuisine ea lehae, kaha e ile ea fetoha mona. Ke toropong ena e nang le libaka tsa marang-rang moo ho noulo-sopho (ka mantsoe a mangata) hoo e batlang e le tse ntle ka ho fetisisa naheng, re ka bua eng ka kichine e ka kichineng! Haeba ho na le, ho lutse setulong se manyane hoo e batlang e le tsela - ena ke bakeng sa hau "Loo mach", ntan'o sheba likhetho tsa ts'ebeletso ea lao cuisine ka ts'ebeletso e ntle le moea.
Mohlomong u utloile ka Vietnamese Fo . Ho boetse ho na le lao fd, ka tatso ea eona le monko, e le molao, ka nama ea khomo kapa nama ea kolobe. Sopho e sebeletsoa ka lipolai tse kholo, ka Salate, Mint, basil, linaoa tse ncha. Molao o motle: Haeba batsamaisi ba lehae ba ea setsing se itseng ho ja sopho ena ho fihlela matsatsing a ho chesa haholo, joale o motle haholo. Ka tsela, likhahla tse ngata tsa sopho e telele li sebetsa feela nakong ea lijo tsa hoseng le / kapa lijong tsa mantsiboea, kapa lijo tsa mots'eare le lijong tsa motšeare.
E ntle ho e-na le ho leka ho "Pho Zap" Ka tsela ea phai nam, ka morao ka mor'a sebata sa Stota Thahot. E thehiloe ka 1958, lijo tsa jarete kajeno li fana ka likarolo tse ngata breoth e nang le sopho e nang le sopho e nang le sopho e nang le sopho e nang le sopho e nang le sopho e nang le kotlo e ngata, monko oa sinamone ea halikiloeng, fenhel le anise. Pola e tloaelehileng ea Sopho ea Sopho ea Sopho ea Sophong e teng e ba teng e 20,000 e behileng e belisitsoeng, e leng 25,000 e phehiloeng. Sebaka sa thekiso ea lijo se bulehile letsatsi le leng le le leng ho tloha ho 06:00 ho isa ho 15: 00. E 'ngoe e ntle ke - "PVO NAODLE SOOPLE" E fumaneha ka tlase ho 500 ho tloha seteisheneng sa libese tse bohareng, haufi le Setsi sa Vientine se secha sa Vientiane Mall.
Ea mefuta eohle e fapaneng ea sopho ea ho fofa, Khao Pangora. Ke rata bahahlauli ba bangata haholo. Ena ke sopho ea li-noodle ho isa bohōleng bo itseng bakeng sa Laos: ka sesepa sa raese se tsamaeang le sebopeho se ts'oanang sa Udoni, e nang le likotlo tse halikiloeng kapa konofolo.
E 'ngoe ea likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa sopho ena e ka fumanoa ho restura, e leng 1,5 km ho tloha bohareng ba toropo -' me ka nako e ts'oanang, thekiso ena e lula e tletse ka baeti. Batla Cafe ho Dongpalane Road , Shebaneng le lefapha la ho tsamaea ka nako ea nako. Haeba u le lebenkeleng moo sper e mosehla le ka sper le sper e rekisoang, joale u se u fihlile haholo. Sopho ena e sebeletsa mona le likhopo tsa nama ea kolobe e nang le nama e bonolo haholo. Bolella motho ea emelang "saw sai Leua" haeba u sa batle nama ea ho tlisa bonyane ka mali (joalo ka ha ba rata ho odara.
Basebetsi sebakeng se seng ba ea sebakeng se seng, ka lehlakoreng le ka bochabela la Khunboulom Road, North Shather. Ba tla mona ho ja li-noodle tse halikiloeng ka nama ea khomo le spauce ea meroho. Ena ke ntho e 'ngoe hape,' me sena se sa lekana ho sopho, kaha e se e se moro. Ke sejana hoo e ka bang 20,000.
Libaka tse boletsoeng ka holimo ha se theko e tlaase. Mme wo, ehlile, u ka fumana likhetho tsa theko bakeng sa sopho ena. 'Me ho ka ba molemo ho ithuta mabitso a likarolo: noy (e nyane), Nyai (Big), Tamada (bohareng). Haeba u sa khone ho hlalosa seo ke se batlang, u phunye letsoho la hau kapa u bontše matsoho a hau - hantle, na le lokela ho boleloa mona!
Ka thoko, ho bohlokoa ho tsepamisa lijo Phase Khao Kae Boo " . O ile a qala Alley pakeng tsa Wat Ong Twee le lebopong la leoatle. Hangata Lijo tsaka tsa lijo li hlokomolohuoa, 'me ka lefeela, hobane ho na le lao le lao le thao lijo. Sebaka sa thekiso ea lijo se na le terata le ka serapa le lihlahla tsa Lanterns le Jasmine: moea o motle haholo o monate! Mohlomong ke mona hore lengana le letle ka ho fetisisa le sebeletsoa toropong. Sopho le Curry li lokile, 'me ho hlokahala hore u leke litlhapi tse halikiloeng ka har'a serifi sa Tamarind kapa shrimp, li halikiloe ka likokoana-hloko tse nyane. Litheko tsa lijo tse rekisoang ke lijana li tsoa ho sejana bakeng sa sejana, 'me likarolo li kholo hoo li ka laetsoeng bakeng sa tse peli. Sebaka sa thekiso ea lijo se buloa letsatsi le leng le le leng ho tloha ka 11:30 ho fihlela 22:00.
Hammoho le lijo tse ntle haholo Tamnak lao . O se a le lilemo li 25, 'me ena ke thatohatsi ea lehae. Batho ba ntse ba itokisetsa sejana sa Lao Cuisine, 'me mokhabiso ke ntlo e nchafalitsoeng ea bongoana ka seratsoana. Leka ho ithola ka lijana tse tšeletseng tsa lijana tsa setso kapa ho latsoa feela ka meroho, e phehiloeng ka lebese le kokase, kapa lijana tsa maoatle kapa lijana tsa limela. Sebaka se seholo sa polokelo se ratoa ke lihlopha tsa Bahahlauli, 'me liketsahalo tsa setso le mekete ea lenyalo e hlophisitsoe. Sebaka sa thekiso ea lijo se fumaneha kapele bakeng sa Motikaite ea Patahai ho 23 Singha Road (tsela e etellang pele setopo sa Thahot Luang).
Ha ho na sebaka se sa khahlang - "MAKKPHE" . Ha ho makatse hore Virentina oa Resorn ea tummeng o ile a tlameha ho holisa sebaka: batho ba bangata ba e-na le bona bakeng sa batho ba bangata. Kajeno ho na le lekhabunyane la litafole, 'me sepakapaka se feta feela. Ho tsebahala ha lijo tsa jareleng ho loketse, eseng feela ka lebaka la lijo tse monate, esita le ka lebaka la mananeo a sechaba bakeng sa, bacha ba tsoang sechabeng. E le ka pel'a kichine, ke linoko, tse monkotsi, ka pono ea sejoale-joale likhethong tsa metsoako. Ka mohlala, leka, Buffalo Curry, sofsole ea Buffad, soses e halikiloeng le tamati e halikiloeng e tšeloang ka sejana se seng le se seng - ba tlameha ho leka. Ho na le likhetho tse ntle bakeng sa limela tsa jarolong ena. 'Me u leke li-cocktails tse batang' me u tlohelle sebaka ka mpeng bakeng sa sessert, mohlala, bakeng sa icem ea icem kapa raese e thata ka mango. Kamora lijo tsa motšeare, o ka sheba lebenkeleng la matsoho la matsoho hanghang ho reka mofuta o mong oa sehlahisoa se seng sa letsoho ho tsoa linthong tse nchafalitsoeng. U ka tlisa lapeng ka liphiri tsa lijo tsa thekiso ea lijo ka ho reka buka "ho tsoa ho mang kapa mang ea ratang lao (ka tlhaho, e rekisoa ka Senyesemane). Sebaka sena sa thekiso ea lijo se teng ho Alley pakeng tsa Wat Olletong le Ratopapa Nokeng ea Mekong.
Haeba u batla ho leka Cuisine ea 'nete ea Lao ka lebenkeleng le phahameng la thekiso ea lijo tse phahameng, ebe u ea ho "Amphone" e fanang ka moea o khutsitseng. Seo re se lekang mona ka sona? Lahla, litlhapi tse halikiloeng le surry, li behiloe habonolo ka meroho le sesepa sa tšoaro, 'me haeba lijana li tlisa litšiea tse bonolo le tse monate. Ka mocheso mona ho monate haholo ho lijo tsa mots'eare bakeng sa ho iphelisa le lifate tse ntle lebaleng. "Amphone" e haufi le Alley e nyane e etellang pele ho Jazzy Brick ho ea Xienghuen.
