Toledo e ntle. Karolo ea bohlokoa ea toropo, e qalang morao ho liheke tse tummeng - mokotla oa majoe ". Lebala le leng le le leng le phefumoloha ka pale, litemana pakeng tsa literata li nyane haholo hoo esita le koloi e nyane haholo ka mathata. 'Me ka linako tse ling ha ho na sebaka se joalo. Mona le lifensetere tsa mehleng ea kajeno li thejoa, ho latela mokhoa oa khale oa Mauritan. Ke ile ka kena Toledo ka sekhukhu, ena ke moetlong oa Orthodox, Bellios e ne e le pheletso ea bekeng e halalelang pele ho poso, ha ke tsebe hore na e bitsoa joang ka nepo). Ho tloha likerekeng ka tlas'a likereke tse telele tse ntšo, ka lehlabathe le apereng boutlang le neng le phahamisitsoe matsohong 'me butle-butle lijo tsa motšehare tse potlakileng. Ka nako e joalo le bahahlauli ba lula fatše, hobane Libaka tsohle li phathahane. E ne e le maikutlo a hore nako ea makholo a khutliselitsoeng lilemo tse makholo a lilemo e fetileng, ha basali ba batšo, ba koahetsoe mateng 'me ba tsamaea butle butle. Li-Spaliards li lula li le matsatsi a phomolo - karolo e 'ngoe ea batho ba apereng liaparo tsa naha le ho tsamaea ka toropo, ho etsa hore ho be le thabo ho bahanyetsi.
Sebaka sa Castilla La Mancha, bohareng ba eona Toledo, o tumme ka mapheo ohle a hae a hlollang ao ke khobosang ho latsoa. Ho joalo, veine ea hlolla. Hammoho le silevera ea eona e tsebahala le libetsa. Empa mona ho ne ho ka etsahala hore o tšoeroe, hobane Lenane la 'nete la toleskaya tšepe le bohlokoa ho lekana chelete. E, 'me ha ho na letho le ne le ka le otla ka makhetlo a mabeli ho moruo). Motseng likarolong tsohle tse ling, mabenkele a lihlomo, lits'oants'o, lisabole. Ho bonahala eka moahi oa lehae e na le seaparo sa kotlo se felletseng molemong oa ntoa ea tšohanyetso. Toropo e na le moea o ikhethang oa mehleng ea khale, ke ne ke ikutloa ke le mang kapa kae moo. Ho tloha moketjaneng oa ho shebella ho na le pono e hlollang ea borena ba borena ba borena ba borena ba borena ba borena bo botala le botala bo botala bo botala bo botala bo botala bo botala bo botala bo botala bo botala bo botala bo kantle ho toropo. 'Me see sohle se tsoang moeeng ho na le likotsi ka moea o motle oa Spain Cuisine, libatamo, litloaelo ka seemahale sa Moroetsana Maria, se fetang literateng. Tsamaea ho Toledo ke leeto la ho ea Spain le fetileng le monyetla oa ho thabela maikutlo a matle a monate a Qhobosheane.
Ka sena sohle, leetong le ke ke la hlola le theko e boima haholo, hobane Spain, ha e bapisoa le ea Europe, ha litheko li ntse li leka-lekana.