Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng?

Anonim

Ke kopa ho sebetsana le lijana tseo u lokelang ho latsoa li latsoa holima Bali. Ka lehlohonolo, lireschorente li teng, empa hantle ke eng hore na ho na le potso - ena ke potso! Kahoo:

Ikan Bakar (Ikan Bakar) - litlhapi tse halikiloeng le tse halikiloeng haholo le tse monate Indonesia (le Malaysia), e ka lekiloeng le li-kiosks tsa seterateng le lireschorenteng.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_1

Ena ke e 'ngoe ea lijana tse bonolo ka ho fetisisa. Ha o sa tšepe hore o khetha ho khetha, odara ican bakar. Ka sebele sena se tla ba monate (ha feela se entsoe ka litlhapi tse ncha). Litlhapi, joalo ka molao, ke khetho ea sambal (empa ho molemo ho botsa sesepa ka poleiti e arohaneng). Sambal e kanna ea ba le Chile, Ginger, Luke, Cangagang, Coriander, Khosana, Kumphida, Coriander, Bolulo, Coriagwa, Coriander le ea loketseng bana. "Ikare" Ikan Bakar e tsoa ka lekhasi la banana (kapa le mengoa ka pampiring) - joale tlhapi e kolobisitsoe monteng oa makhasi a banana.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_2

Empa hangata tlhapi e tlisa poleiti feela. Bakeng sa tlhapi ena e halikiloeng, e-ea Jimbaran - Ho na le libaka tsa thekiso ea matlo moo u ka hlokometseng likhoele tsa kokoana-hloko - e fana ka tatso e ikhethang ea kokoana-hloko. Empa tatso ea mantlha ke sirapo ea jimbararation.

Haeba u haelloa ke litsebi, joale hopola hore ha se lijo tse theko e tlaase tseo u tla li fumana sehlekehlekeng seo.

Babi guling (babi guling kapa celeng muling) - E 'ngoe ea lijana tsa Bali tse tummeng haholo.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_3

Ke kolobe e halikiloeng, e nang le raese e nang le linoko - e le molao, lipeo, peō ea Coriander, pepere e ntšo, chili le konofolo. Nama e lero haholo, 'me letlalo la letlalo, le sebeletsoang poleiti, le otlolohile joalo ka shards ea khalase ea caramele.

Betuti (Betutu) - e phehiloeng ka mollo kapa khoho e 'maloa kapa letata.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_4

Ena ke sejana se nang le linoko tse tummeng ho Bali le lomk. Khetho e matla le ho feta ea sopho e mpe e nang le seqha se tala, e khubelu ea chili le oli ea kokonate. Sejana sena se itokisetsa nako e telele haholo. Empa e monate haholo! E arotsoe ka mefuta e latelang:

- Khoele ea likhoho, podlunsunkki, leoatla ke linoko

-Cress kapa letata la Giariarsky in Banana

-Crase e hyngonuksky, sehlekehleke le linoko, li-chicute, pepere e ntšo le oli e ntšo le oli ea pepere.

The Spangr - Sejana sa motsoako oa meroho, kokonate le nama e halikiloeng, ka litlama le linoko. Mefuta e meng ea Lavar e lokiselitsoe ka mali ka nama, ka lebaka leo tatso e tloaelehileng e bonahalang e hlaha.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_5

Larva e fapane, ho latela metsoako, mohlala, babi ea labi (sake ea labi) le nama ea kolobe e nyane. Ka linako tse ling Larroom e khetholla ho ea ka 'mala oa eona: Larmar Merah (Red Merah, Red Mera (Lawna Pundi La Larroom Padamar (Lawear Padamare) - motsoako oa mefuta e 'maloa ea Lavar. Latso Hotel e tšeloa ka raese le lijana tse ling tsa nama, joalo ka, joalo ka mohlala, Bhabi Ilding.

Sate Lilit (Sate Lilit) - shakes ea nama, khoho, tlhapi, e kopantsoeng le nama ea kokonate, lebese la lemone, lehlabathe le pepere. Joale likuku tsena li lenngoe likepeng tsa bamboo, 'mobali oa tsoekere kapa marikhoe a mafura ebe a monate.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_6

Nasi Castiur Bali (Nasi Chordur Bali kapa Selati sa Nasi) - raese e nang le lisebelisoa tse fapaneng. Ka mohlala, lefika le tloaelehileng hangata - motsoako o tloaelehileng oa linoko o sebelisoang e le motheo oa lijana tsa curry le lijana tsa meroho.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_7

Hape, raese e ka kopanya le Tuna e halikiloeng, e halikiloeng, likomkomere, siling, poone ea chili hangata e rekisoa ka lekhasi la banana.

Tempe (tempe) - BAR ka lisenngoeng tse 'maloa tse boima, tse entsoeng ka li-soya tse phehiloeng le tse ngata haholo. Le bona, har'a lintho tse ling, e eketsoa Nasi Bali.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_8

E le molao, e halikoa ka oli, e tsuba pele ho marinade kapa e letsoai, 'me e eketsa lijana tsa lehlakoreng la marang-rang, sopho, lijana tsa bobeli. Hape le lebelo le ka lekang e le sejo se arohaneng. Ho monko o monate o boima, motho e mong o re e shebahala joaloka li-mushroom, empa e na le linate tse kholo.

Tahu bacemm (Tahu Bacem) . Ke nahana hore o utloile eng kapa eng ka tofu, kapa o se a lekile. Ena ke chisi e bobebe e nang le monsi o nang le monko o mosesane o tšesaane, o ka sebelisoang lijana tse letsoai le tse monate.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_9

Indonesia, Tofu o bitsoa Tahu (Tahu) (leka Tahu Gorengng, Tahu Icy kapa Tahu Sunyang). Bham (Bacem) - Mokhoa oa ho pheha Tofu, o ileng oa qala ho sebelisoa qalong ho Java. Tofu e phehiloe ka metsi a makotla (metsi a litholoana tsa litholoana tsa coconut), e kopantsoeng le tsoekere, taiter, tamalind le tsoekere. Tamal. Kamora hore metsi a kokoana-khoela a se ke a felisoa ka ho felletseng, Tofu e halikiloe ho fihlela e fumana 'mala o sootho oa khauta. Ka lebaka leo, Tofu ke monko o monate, o lerootho le koluoa. Ka kakaretso, e fetoha Tahu bol. Hangata e sebeletsoa hammoho le lebelo le khoho.

Bakso (Bakso) - Metal beamas ho mefuta e fapaneng ea nama, tlhapi le lijo tsa leoatleng. Ba tšeloa e le ka sopho e nang le li-noodle kapa meroho, kapa ka foromo e halikiloeng, hape ka li-noodle. Bakso ho tloha ho litlhapi li ka fumanoa lireschorenteng le li-kioys lebopong, nama le khoho - hohle. Bali bakso ho nama ea nama ea khomo e atile haholo.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_10

Sayur Urab Salate ea meroho e phehiloeng bakeng sa para, e tsoakane le mokocout ea walnut. U ka ikitlaetsa kapa u sejana.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_11

Ha e le lino-mapholi, lebala la Balinee, Kopi Bali , le tee e chesang, Teh Penas (Teh Penas) e tuntseng haholo. Hangata e sebeletsoa ka tsoekere (hum) ebile lebese le tlotsitsoeng (Susa). Brem (Brem) - Balilamin ran veine. E entsoe ka raese e ntšo kapa raese e tšoeu (e tsejoang e le "ketan").

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_12

Litholoana tsa Balinee - Sena ke Rambutan, Mango, Mangostan, Banana, Jackfruit (a amanang a Molomo, ka leihlo le nang le monko o sa thabiseng, 'me pulp e nang le monko o monate, o ts'oanang le banana le phaenapole), Marquis (Ho na le ho tšoana le ho darara), Pineapple, Salak ("Litholoana tsa Snake"), Langsat (litholoana tse monate, li-cluster tsa ho mela), Longan. (Litholoana tse monate tsa monko o monate, 'mala o mosehla), Melon, lamunu, kokonate le Durian.

Lijo tse fumanehang ho Bali: U ka leka eng? 13264_13

Bala Haholoanyane