Malta Cuisine ke lero la litloaelo tsa Lehae, Setaliana le Leboea la North African Moafrikass ea Culinary. Le ha ke ne ke tla hlokomela hore na boholo ba tšusumetso ea Italiana. Ho ata ha Sicoloy ho ama.
Ka sebele, lijana tsa Malta li na le lijo tsa leoatleng. Maqana a Malta o khetha litlhapi tse halikiloeng: tuna, sabole kapa dorado. Dorado - Ka kakaretso litlhapi tse tummeng ho fetisisa sehlekehlekeng sa sehlekehleke, li bitsoa puo ea lehae " Lebone Pele, e hlile e le monate (ho latsoa ho hopotsa hanyane tuna), ea bobeli, e fumana ho netefatsa litlhoko tsa sehlekehleke sena (ho kenyelletsa likopo tsa bahahlauli). Bakeng sa lits'ebetso tsa lihlapi tsa Malta eseng ho rekisa.
Ka tsela, ho e 'ngoe ea licheleteng tse ngata tsa Malta (pele ho kenyelletso ea Euro), e ne e le lebone le ileng la bonahala!
Ntle le lebone le halikiloeng, kuku le lebone le ratoa (le meroho). E lokela ho leka sopho ea litlhapi ka tamati (e bitsoang Alotta), occhoos ea e nang le metsi (Arnit mimley) le li-anchovies. Octopus e halikiloeng - hangata ho na le ntho e sa sebetseng. Ka mokhoa o sa tloaelehang ebile o holofetse ka mokhoa o sa tloaelehang ka spaghetti le spaghetti le sejana sa enke ea octopus, empa tatso ea lenaka la Malta e sa tloaelehang ho feta haholo.
Etsa bonnete ba ho leka lipapatso tsa setso tsa malta puff le Ripps le Ricotta, Limatballs tse nang le lehe le meroho (Brjjoli) le li-brjjoli) le li-brjjoli).
E hlakotsoe mashala a bochabela Malta e hlakotsoe. Le hoja ka tsela e 'ngoe e ile ea fetoha hore ba fumane mabitso a Mataliana: likanono le likarolo tsa mantlha.
O ka odara pastalo ea botsoalle ea Setaliana e sebakeng sa thekiso ea lijo. Empa ke khothaletsa ho se leke feela, empa ke rata ho nyefola ka mehloaare e tala le barekisi. E monate. Bahlahisi ha ba na lipalesa tsa lipalesa tsa lipalesa "tse matla" lijalo "lijalo.
Hangata, bahlophisi ba lula kapa ba bolokiloe ho asene ka letsoai. Tatso eo li nang le linoko ebile e nyane le acidic. Ha e le tjena, linaheng tsa Mediterranean, maekoang ha a tšele, empa feela lichankaneng tse nyane hanyane, 'me kahoo li bolotsana.
Tšoaea kotsi ea kotsi e khutsitseng e halikiloeng, e boetse e nkuoa e le sejana sa setso sa 'malte. Ha ke tsotelle ka nako ea ka. Hona joale ke ikoahlaea, ha ke tsebe.
Empa, bonneteng, boikhohomoso bo khethehileng mona ke lijana tsa mmutla kapa Feneka Mokhoa oa ho mo letsetsa Malta. Ka tsela e itseng, mong'a Paradais Bay 4 z Hotel e na le lebitso le joalo mme ha le ikutloe u lokolohile.
Empa khutlela lijong.
Mmutla o lokiselitsoe liphathing tse fapaneng. Empa sejana se bonolo haholo-holo, ha likotoana tsa mmutla li tima veine e khubelu, ha e ntse e eketsa linoko le konofolo. E sebeletsoa le litapole, lihoete le linaoa. Ho emela sejana se seholo, salate e bobebe e ka natefeloa. Rabibōpo e fetoha e monate hoo ba sa tsoa ba pata menoana ea ka. Ka nako e ts'oanang, karolo ea sejana se le seng ha e na taba, kahoo motho e mong le e mong o khothalletsoa ho laela ntho e le 'ngoe bakeng sa tse peli (' me eseng ea ho ja tsohle).
Tlhahiso e ntle ea lijana tsa lehae ke veine e ntle haholo. Ke ka lebaka la maemo a ikhethang a leholimo a leholimo a neng a le ka lebaka la ho ikhetha. Tatso ea verase ea malte e kanna ea se be eona se molemohali lefatšeng, empa ka sebele e ikhethile. E ne e le ka Malta hore ho na le litlhahiso tsa basebetsi ba reschorenteng ka lekhetlo la pele, joalo ka veine e pinki e ne e ntse e leka (joalo ka ha re bolelloa, "Rose"). Ha ke hopole lebitso, empa ke ile ka e rata haholo. Khetho e joalo e hokahanyang pakeng tsa veine e tšoeu le e khubelu. Empa toka molemong oa, ke boetse ke hlokomela boleng bo holimo ba veine e tšoeu le e khubelu ea malinyane. Mme hape, Malta ha e romelle veine ea eona - feela bakeng sa 'maraka oa lapeng feela.
Haeba u sa batle veine, leka li-brisk "cisk" ("CISK"). Ho khatholla haholo ka ho chesa haholo. Biri, ehlile, ho molemo ho tlosa setšancheng mekoallo kapa lireschoreteng, empa le Canine le eona e se mpe.
Hang-hang re ile ra lebala ho bolela, empa ho ke ke ha hlola ho se ananele bohobe bo monate bo bosootho bo botle 'me li sa tsoa nyaloa le ka chefo e tenang. Hangata ho etsahala hore matata le lireschorente li na le lijo tsa tsona tse nyane. Ka hona, bohobe lintlha tsa matla a fapaneng li na le tatso e fapaneng.
Ka kakaretso, Cuisine e ka e khoneha ebile ha e khetholloe ke tšebelisano e khethehileng e bonolo, e bonolo ka ho fetisisa, "folk" kapa ho hong. Lijana ha li kenyemele metsoako e sa tloaelehang le e rarahaneng. Kahoo ho bua, tafole e bonolo ea ho tšoasa litlhapi. Mo motheo oa eona o se o ntse o thathamisa litlhapi, meroho e mengata, bohobe le veine e omileng.
Har'a lintho tse ling, malta u ka latsoa pizza ea 'nete ea Italy. E ka ba ho ba le takatso e matla. Leha ho le joalo, Italy e atametse.
Nahana ka sebaka sa thekiso ea lijo, ke nahana hore ha se nnete. Moo u tla phomola kapa u ea leetong, u tla khona ho khetha ho theha maikutlo kapa sepache sa hao sa sepache sa hao. Hape, hlokomela hore tatso ea lijana ha e itšetlehe ka "linaleli" tsa sebaka sa thekiso ea lijo. Ke ka metsaneng e nyane ea ho tšoasa litlhapi kapa litafole tse sa tsitsang tse ka jeoang tse monate hoo lialta li tla ba le nako e telele ho ikopanya le lijo tsa mantsiboea kapa lijong tsena tse ikhethang.
Ka mohlala, rona, re etela grotto e putsoa, e ile ea ea ja e 'ngoe ea matata. Ha feela ke ne ke emetse lijo, mong'a eona o ile a re bontša linepe 'me ka bolelloa hore setsi sa hae se kile sa etela Mike Tyson!
Litheka tsa lireschorenteng mabapi le karolelano e amohelehang. Mohlala, o ka ja li-euro tse 15 -20 ka joala ba joala li ka etsa li-euro tse 40-50 pizza e ntle e tla bitsa li-euro tse 5-7.
Lipina tsa bona.