Ntle le likhatiso tsa maikutlo, litempele le mahae, ho na le boithabiso bo seng bokae le litlelase tsa Battambang:
Palama ho Norri
E tummeng har'a sebaka sa lehae e le "Norri", mofuta ona o sa tloaelehang oa lipalangoang, ha e le hantle ... Bamboo Trow. Ho nepahala haholoanyane, sethala sa bamboo, mabili a mabeli a marang-rang, a tsamaeang ka liroping, hantle le koloing e nyane e tlameletsoe sethaleng.
U ka botsa sebaka sa lehae joalo ka "bamboo terene" ("bamboo terene") - u tla utloisisa. Ena ke mohopolo o ka sehloohong oa motse. Lehong le sebetsa e le brake le khase. Ka sethaleng sa lehong, ho na le mosemetsi, hantle, mofuta oa Suite ka tlasa hau ho tla be ho lutse, maoto a tšelehile, ka har'a lerumo. Itokisetse Taba ea hore o tla thothomela ka mokhoa o hlomphehang - o haufi le likhohola, empa ho na le litsie bakeng sa mofuta o itseng oa Uham. Haeba terene e 'ngoe e ea kopana, joale u tlameha ho tsoa, u laole' terene ',' me u fane ka sena ho khanna. Hantle, kapa joalo ka ha ho lumellanoe. Hangata "koluoa ena hangata ke khotso (ke nahana hore re tla be re ntse re etsa mokete, ho seo leseli le se lefellang.
Ha tsela e eang Patong le Patonneen e ntlafalitsoe, 'me ho tloha ka nako e telele e ile ea kena ka hora ea bohlano, lihora tse 12 li sa khone ho sebetsa, empa baahi ba moo ba ile ba emisa Ho sebelisa cargo e teng le li-tracks tse teng le li-ba bohahlauli le ho uena hanyane - ho fihla toropong ho tloha metsaneng e hole. Baahi ba lehae ba ile ba potlakela ho etsa hore ba na le ba nang le tsona tse ntle haholo ho sebelisa ho se khahla, le uena u ka palama. Romance! Bahahlauli, e le molao, ba rata ho palama hoseng haholo, ha ba chesa haholo (li-trowings ha li na marulelo) - ka mohlolo oa mantsiboea, o ka batla sehlopha sohle sa bahahlauli , haholo-holo bolelele ba selemo. Literene tsena li emisa haufi le 'liteishene', moo barekisi ba nang lino, matloana, masela le li-t-shirts li seng li u emetse.
Mme ka nako eo o tla emisa borokho ho kopanya letsatsi. Leeto le tlase le tla nka metsotso e 10 kapa ho feta. Se ke la lebala ho fa bakhanni ka tee. Haeba u ea ka boroa-bochabela ho toropo, u tla tlameha ho tsamaea ka letsoho le tšoanang, ka lebaka leo ho seng na ho sheba hang. Ntle le libaka tse ntle tseo u ka li bonang ho tloha sethaleng. Ha ho etsahala hore ho be le boikemisetso ba terene ea khale, ho na le merero e meng, haeba ba phethahala, bamboo con ea bamboo e neng e lla. Empa ha likoetliso tsa bamboo li ntse li sebetsa. Ha, ntle le toropo ena, ha ho na literene tse tšoanang tse tšoanang tsa li-amboo, ho ea kamoo ke tsebang. Literene li behiloe bapalami ba bane bo boholo, 'me joale bakeng sa tefo ea leeto la $ 5 ka motho. Ke lumela hore ona ke ntlha e tlamang ea ho etela battaambang. Ntle le moo, ho theko e tlaase haholo.
Battambang Winer (Battambaneng Winer)
Ha re emeng le ho mamella: veine mona ha e khetholle mesebetsing le litekanyetso tsa Bophirimela, empa li khahla le ho feta.
Semela se tseleng e eang banana, kahoo, pele a etela (hantle kapa ka mor'a ho etela) tempele ena ea khale e ka fumanoa ho li-vithani tsena tsa khale. Semela ha se bonts'itsoe tseleng, kahoo e be hlokolosi, kapa oa e tlola. Ntle le vinece, u ka leka 'Brandy' mona, e seng e mpe haholo (beha letsoho le lithaelese - li-ginger li monate. Ka tlhaho, o ka reka veine kapa lino tse ling mona. Ntle le moo, o ka lula fektheleng e le hore bonyane u qoqa feela le beng ba semela.
Bakeng sa bahahlauli, ba khotsofetse ke lenaneo le lenyane serapeng sa morara: Ho khahla haholo ho bahahlauli ba neng ba qala ho bona mabelo a ho hola. Ho feta moo, mona o ka kopana le batho ba moo ka lebaka le itseng hape a sa tsebisitsoeng haholo, kaha ho joalo. Maro a morara a na le khotso le a morara a mangata haholo, o ka tsamaea mona le ho leka morara. Ha ho na tefo ea ho kena, empa beng ba matlo ba phehella ho kenya letsoho le lenyenyane (ka ho hlaka lidolara tse nyane) kapa ba re fane ka lihlahisoa tse fanoeng. Ho tsoela pele ka tsela ea bohlokoa ka 'mila - le ho feta serapa sa morara sa phomolo ea mong oa Mahala, moo u tla bona maqakala ka koana le koluoa, ho feta hangata litempele. ).
Ho etsa pampiri ea Rich
Tse khahlisang haholo molemong oa tlhahiso ea pampiri ke moholi.
Banyalani ba bōpiloe ka lebaka la mocheso ho rarahantsoeng ho rarahana, pono ena e makatsang - ho tloha qalong ho isa qetellong.
Lithupelo li tseleng ea mapheoana a noka, hoo e batlang e le bahahlauli bohle ba tla holofatsoa mona. Ho ntse ho le joalo hantle haholo ho khahloa ke motse oa Fora o thelleng oa bokolone, meru e tlokomang le mebala ea emerald masimong libakeng tse sebakeng seo.
Lithuto tsa Culinary
Old Restaurant "Smokin 'Pick ea Older" e fana ka lithuto tsa Culinary bakeng sa bahahlauli. Ka lilemo tse ngata (nako e fetang 12. Linopa tsona li lebisa ho lebenkeleoa la lijo - The Baserack Roby. E tla qala ho nkaraba hore litlelase tsa ho pheha ha se tsa motho e mong le e mong; Mohlala, haeba u khetha lijo, lithuto tsena ha li bakeng sa hau.
Roby - moapehi oa Khmer Khmer Cook ea ileng a ithuta ho itokisetsa basali ba lelapa la hae le leholo.
Bakeng sa thuto e 'ngoe le e' ngoe u na le tokelo ea ho khetha lijana tse tharo tse tsoang menu. Joale u tla itšoara ka Parda Nath - 'maraka oa moo ho khetha metsoako.
Lokisetsa sehlopha kaofela sejana se le seng. Mme ka mots'eare wats'eare, sehlopha kaofela o ja sohle kapa o se a utsoetse. Roby o fana ka boiphihlelo bo pholileng ba thuto - haholo-holo u ka phutholoha sejana joalo. Leha o ka pheha ho hong. Baithuti ba lithuto tsena ba fanoa qetellong ea libuka tse nang le litlolo tse 12 tsa thekiso ea lijo tsena. Hape u hloloheloe monyetla oa ho bua Roby ka ntho e ngoe le e ngoe mabapi le Cambodia. Seo re ka se fumanang se jara $ 10 ka motho. Ho etsa maeto a sekolo bonyane ka letsatsi le leng thuto hanghang.
Tse ling tsa lireschorente tse ling tse fanang ka lithuto tsa Culinary li ka ithorisa ka sepakapaka tse monate, empa lenaneo le joalo - 'maraka, lijo tsa mots'eare. Likolo tsohle le tsona li na le tse tšoanang - $ 10 ka sefahleho sa thuto. Boholo ba Hotele bo tla u fa libukana, moo o tla ithuta ka lintlha tsa mosebetsi oa sekolo sa Culisary.
"Nary Kitchen" (www.narykitchen.com)
"Smokin 'Pitsa" (229, sehlopha sa 8, 20 ousephea, [email protected])