Ho fokolang ka hore na ke eng e ka etsang lijana tse kholo tsa seterateng.
Ho qala ka - lijana tsa Noodle. Ho bohlokoa ho hlokomela hore mabatooa a Hanoi a ja lijong tsa hoseng tsa lijo tsa hoseng, lijo tsa mots'eare le lijong tsa mantsiboea le nako le nako lijana li fapane ka ho felletseng. Ke sejana sa li-noodle se ka qojoa ho Capital Capital.
Ha re qaleng ka tse tummeng haholo: Fo (ph) . FD ke sejana se ipapisitse le li-noodle tsa raese. Ho na le mefuta: bakeng sa Pho Xao Mem, hlama e kuta metsero ea limilimithara le ho eketsa nama ea khomo le meroho e halikiloeng le meroho e halikiloeng ho bona.
Morero oa Baha oa Khano oa Baha - Kamehla ho na le khetho e ntle ea lijana tsa FD. Leha ho le joalo, li ka fumanoa toropong eohle. Mme o ka qala ka "Pho 10 Ly Quoc su" - Khetho ea Pho ha e fetohe.
Bun. - Mofuta o mong oa noodle ea raese, empa o potoloha, joalo ka spaghetti e tšesaane. Hangata e tšeloa ka sesepa (moo o hlokang ho etsa noodle) (Bun Cha, ka mokhoa oa sopho (bun) kapa ntho pakeng tsa tsela e tšoanang, joalo ka mohlala, ho Bun Boba Shm e kopanyang li-nood ka nama ea khomo, meroho, peanuts le lerotholi la moro o bobebe.
E-ea ho leka li-Lotaies tsena ho "67 hang hang (le aterese), kapa u hlahlobe, kapa u shebe setereke sa Hoan Kiem) moo sepakapaka se makatsang.
Ea ka. (Ho phatlalatsoa joalo ka "mi") - li-noodle tsa lehe. Ka bokhutšoanyane, ho na le ntho e kang Rollton, e rekisoa ka liphutheloana tse nang le meroho e omisitsoeng le matloana, bakeng sa dongs tse 'maloa li le mabenkeleng ohle a korong.
Hangata sejana sena se jeoa lijo tsa hoseng matlong a Vietnamese le lireschorente (Tsamaea le rona ho botsa Rollton!). Ba bangata ba ka ba sebeletsoa lireschorenteng tsa seterateng, empa bo se bo ntse bo le "metsi", 'me linoko tsa nama e halikiloeng, meroho le meroho efe kapa efe. Empa ntse u omileng lijo tsa ka - tse tloaelehileng tse tloaelehileng.
Ho thoe'ng ka li-noodle Mien. ? E entsoe ho tloha manyane (semela sena) kapa starch, hantle le lintho tse ling tse halika. Ka linako tse ling e bitsoa "khalase" kapa "cellophane noodle". "Rabara", empa e khahlang le e monate.
Mien e ka kopana hangata libakeng tse ngata tsa motse, empa o ntse a khona, o hloka feela ho sheba. Lijana tse peli tse nang le noodle ena li lokela ho leka ho leka: Mien Ngan ka likhoho le mien luon le Eel. Sebaka se setle moo o ka lekang sejo se sejana sa ho qetela - "dong nen mu hang miien lund" on hang diu. Mien e boetse e sebelisoa ho salads, li-pancakes tse tlatsitsoeng ke sopho - leka salate Vermicel ho "com po co" (16 Nguyen setereke sa ho hlola
Ho thoe'ng ka Pho Mai Que.?
Ena ke lijo tse tlase tse theko e tlaase tsa Hanoi ea likhohola. Pho Que ke moqolo oa chisi, e koahetsoeng ka badcrumbs, e feretsoeng ka chili le tamati ea tamati le tamati. Chisi e sebetsoa hantle, e leng chisi haholo 'me ha e utloe, empa ka jase e kanna ea jella ebile e khotsofatsa. Likhetho tsa sejana sena se kenyelletsa POI MaI Com (chisi ka har'a kotara e tala) le phoi lun khoa (stick tse halikiloeng).
Ta Hien Street In The Old Cuarter e tla u fa sehlopha sohle sa libenche tse rekisang Phoi ea. Motšehare, mabenkele a mangata qetellong ea Luong NGok Quyen a rekiloe hape ka sethunya sena, mme o tla hlokomela hore na se tumme ke'ng har'a bacha ba movietnana. Hape, ena ke "sejana" se botsoalle haholo, hobane se nkuoa setulong se seholo hang-hang ka har'a tafole eohle. Haeba u odara sekhechana, wand o le mong o tla bitsa kae kae kae, empa e tla ba nyane. Li-lithupa li ntle haholo le seno se thata.
Haeba chisi ka li-barcrimbs ha e khathale, leka lijo tse ling NOM Chua o ile a matha. (pancake e nang le nama ea kolobe) kapa litapole tsa free.
Banh Kebab eaka. - khetho e 'ngoe ea lijo. "Banh my" (kapa Banh Mina Saigon) ke "bohobe."
Khetho e ntle ea lijo tsa hoseng le lijo tsa motšehare ke ntho e kang burger ka ho kenella ho PSA, mahe (trung) kapa nama). Banh Nabase oa sejoale-joale, ke likhetho tsa sejoale-joale, li khethang hore na ke tlama "pete, ke nahana hore sejana sena se tsebahatsa. Likotoana tsa nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, e potoloha butle ka holim'a seb ronal. Slim Slices e khaoloa ebe e beha mothapo kapa likuku kapa kuku. Hantle, khaba-lebba! Ho na le likhetho tsa limela tse kenyelletsang likotoana tsa likomkomere le langa le le letšo, hop e khubelu, hop e khubelu, chili kapa mayonnaise (a ka ba hang-hang).
Li-khalase tsena li ka fumanoa toropong eohle, 'me li-kioms tse phahameng haholo, tse fapaneng le mabenkele a seterateng a tloaelehileng Hanoi. E le molao, likopano tsena li pentiloe ka mosehla kapa tse khubelu - bonoa hole. E 'ngoe ea tse bonolo haholo kotareng ea khale ea li-kish ke Luong NGong NGONG, LE E 36 PHUNG E NANGOAND). Ho thata ho fumana lijo tse ngata tse nang le litafole, empa tse ling li fana ka setulo kapa tse peli haufi le kiosk. Ka tloaelo, batho bohle ba ile ba laela hore ba khabisitse le bona haholo. E hloka litšenyehelo ho tloha ho 25,000 ho isa ho 25,000.
Hona joale ka liswiti. Pele, Bobia ngot. : Snack e monate e monate (e bobebe, joale oa bolela). Ka pancake e tšesaane haholo e ile ea penya lieta - lithupa tsa crisspy, li-chickona tse halikiloeng (li-canpers tse kholo (tse halikiloeng, ebe u li mene. Motsoako oa bonolo, o kolobisitsoeng hanyane ka mokhoa o phofliloeng - maikutlo a sa tloaelehang a sa tloaelehang.
U ka leka bobia kae? Ka mohlala, ho Thaen Neien Street, e fetang pakeng tsa Truc Bach le matša a Bophirima, moo litempele li leng teng le kun than. Ho na le haufi le Ho Chi Minh Shary and Sericas Garders. Ela hloko libaesekele tse pakiloeng ka lehlakoreng la tsela e nang le mabokose a masoeu ka mongolo o mofubelu oa Badia NGOT.
Ba bang ba libaesekele le bona ba bapatsa Keo keo. , mofuta oa tube e monate e entsoeng ke tšoelesa ea tsoekere le oli. E fetoha mothapo o mongata oa crispy. Ka holim'a peauts ka botlalo.
Se fapaneng se seng, Keo Nha. - Ena ke ntho e kang k'harame e tiileng e nang le peanuts le sesame. Karolo e le 'ngoe ea mang kapa mang oa tse thathamisitsoeng tse boletsoeng ka holimo ho li-dong tse 5000.
Haeba u rata tse monate, empa ha ho u etsetse eona, ke etela Kem Tay Ho Cafe Ho Duong Thanh Nien. Ho na le eng marang-rang feela! Ho kenyelletsa popcorn le Banh Re Kena. E halikiloe ka libolo tsa Fryer ho tsoa linaoa tse tala le raese tse khokhonoang tse koahetsoeng ke tsoekere, mahe a linotsi kapa sesame. Popcorn e batla ho nka lipopae tse ka bang 10,000 ka pakete, 'me Banh li ka ba hoo e ka bang 2000 ka bolo.
