Viene Cuisine ke eona feela lijo tse lefatšeng tse bitsoang ka lebitso la toropo. Lekholong la leshome le metso e mehlano la lilemo, o ne a nkuoa a le hantle ka ho fetisisa Europe. Ho fihlela kajeno, ka lebaka la ho ikhethang ha lona, Viene Cuisine e na le libapali tse ngata lefatšeng ka bophara.
Nakong ea nalane, moqhaka oa Austria oa Amerika o ile oa khothatsoa ke batho ba fapaneng, ka lebaka leo, o lebisitse bohlokoa ba moetlo - litloaelo tsa eona le tsona ke tsa ba bang. Joale, ho sa tsotelehe hore litloaelo tse ngata tsa makhutsana li tsoa ka ntle, li na le boemo ba Austrian ea 'nete - hobane ba ile ba leboha motse-moholo ona oa Europe.
Sejana se tummeng ka ho fetisisa ke Wiener Schnitzel - chop e kholo ea chop ka batter. Ho latela beng ba litaba ba nang le boiphihlelo ba litaba tsa Cilinary, ke "setloholo" sa Milan. Setho sena se hlile se rata ho etela, se ikemiselitseng ho ea shebella vienna snitzel le litapole tsa Fry kapa le salate ea li-euro tse mashome a mahlano le tse ling.
Phoso e ts'oanang e ile ea ba le le Hungary kannete Goulahu - Matsatsing a sejana sena, se tsamaisang biri mug - motšehare oa motšeare oa viena. Seaparo sa Viente se se molemo haholo, empa ho fepa le ho senyeha. Ntho ea bohlokoa haholo e hokeloa lijana tsa nama, hangata mpa ea nama ea khomo e sebelisoa bakeng sa ho lokisoa. Baeti ba motse-moholo ba mafolofolo ba eletsoa ho latsoa fillet e stey "Taffetz".
E ntse e lekana le ho bua Li-Salads tsa litapole , sebete sa sebete - Buckachun , le Kaiser Omelet - Kaiserscarren . E lokisitsoe joalo ka olelet e 'ngoe le e' ngoe, leha ho le joalo, ba qala sinamone le morara o omisitsoeng. Ha e sebeletsoa tafoleng, e fafatsa ka phofo ea tsoekere.
Vienne Cuisine le eona e ka ithorisa ka lebaka la ho tšoenyeha - ka mohlala, Shinnfckectherr - Li-noodle tse nang le ham, liprotheine tsa lehe, chisi le likarolo tse ling. Li-Recipes ea ho etsa thabo ena - e fetang lekholo.
Ha e le phofo le tsoekere, ntlheng ena, moetlo oa Vielinna o kanna oa ba moeta-pele oa Europe. Tsamaea le li-cooks, li-cookies, litlolo, li ile tsa shoa, li Rolls li Rolls kapa linate ... se sa tsoa fanoa tafoleng! One e tummeng ho fetisisa, ehlile, ke ea Vienna strudel - AppE phae. E lokisoe ke ntho e thata haholo, 'me lekunutu la sehlooho ke ho theha hlama e tšesaane haholo. Austria, banyaluoa ho sa sepela ho ile ha khetha tsela eo ba neng ba tseba ho lokisa kuku ena. Ho e etsa, ho hlokahala, ntle le liapole le phofo, ralis, chisi, cinnamone, li-almonds, li-camondsbs. Kokisetso ena ea Apple e ne e lula e sebelisoa ka kofi kapa tee.
Naha e motlotlo ka liqhomane tsa eona tse hlahisoang ka likhutlong tse fapaneng. Ka mohlala, Riesling - E hlahisoa Vahau Valley, Muller Turgau - Leboea ho Krems, Kamppetal-Donoland, "Shillorcher", "Morglan", "Muskiteller" - ka bophirima ho Styria.
E mong oa veine ena o ka latsoa motse-moholo oa Austria maemong a khethehileng a thekiso.
Haufi le Vienna ho na le sebaka sa veine - toropo ea Kholosternoyburg, e ileng ea tsebahala ka veine ea mantsi lilemo tse makholo a robong a fetileng. Sekolo sa lehae sa veine se nka e le 'ngoe ea khale sebakeng sa Europe. Tse tummeng ho fetisisa ke ho feta Veine "horigeger" - Bacha, bakeng sa tlhahiso ea hore na kotulo ea ho qetela e sebelisoa joang. O tahiloe ho tloha ka letsatsi la St. Martin - ho tloha la 11 Pulungoana. Lentsoe "hyuriger" toropong e kholo ea Austria le sebetsane le takatso e nyane kapa sebaka seo u ka latsoa seno sena. Ka lebaka la monyako oa hlamaneng ea veine ka ho theha veine ea sejalo sa bona e ka bona lets'oao le ikhethileng - mofere-fere o tukang.
Seboka se seng sa lehae sa lehae sa moetlo oa gastronic o ka bitsoa Li-viese tsa vienese . Litsi tsena tsa sejotong tsa morao-rao e le karolo ea bophelo ba moahi bofe kapa bofe ba Vienna, likarolo tsa thepa ea lapeng le botle bo boholo bo bokhuts'oane bo ba holofatsa.
Re tla bua haholoanyane ka mabenkele a turise ea vienna haholo.
Cafe Landtmann.
Setsi sena, likoranta tsa letsatsi le letsatsi li fanoa - likopano tsa moo le kantle ho naha. Cafe e na le kamore ea kopano le liholo tse tšeletseng ke Naha - e baloa ho batho ba 280. Lehlabuleng, o ka phomola tempeleng - e etselitsoe baeti ba makholo a mararo. Setsi sena se hopotsa simund freund freud, Marlene Dicneich, Romi Schneider le bareki ba bang ba tummeng.
Baeti ba mona ba fuoa mefuta e mengata ea kofi, mefuta e mengata le lijo tse ngata tse ntle.
Cafe prückel.
Cafe ke ea palo ea ba fokolang ba ileng ba bolokoa ho lla ka lla. Kaha e thehiloe - ka 1903, le ho fihlela kajeno, baeti ba mona ba nyehela lintho tsohle tse ho pheha, mefuta e mengata ea kofi le li-pakolo tse ncha. Baeti ba ananela kofi e fapa-fapaneng haholo "ea prückel-creme".
Cafe Speerl.
Setsi sena se thehiloe ka la 1880. Mona o tla lula o fuoa likhatiso tse fapaneng, li fumaneha ka litafole tsa Billiard, Bridge le Chess. Ho tloha nakong ea hoetla, liketsahalo tsa bongoli lia hlophisoa ho Cafe Sperl. Baeti ba fana ka baking ea maiketsetso ea maiketsetso, empa palo ea lijana ho menu ha e kholo. Batšoantšisi, libini le liofisiri li ne li seka teng mona.
Cafe bohareng.
Lebenkele la kofi le thehiloe ka 1876. Mona baeti ba ka bala mecha ea bocha kamehla. Ka serapa se nyane, se qalileng hlabula, o ka mamela piano. Lenaneong - lijana tse fapaneng tsa lijana tsa moetlo oa lehae. Hape, ehlile, li-dests tsa lapeng le mefuta e mengata ea kofi. Ho qala ha li-vienna kamehla ho lula ho tsebahala ka hare ho naha e ntle, 'me karolo ea mokhabiso e ka hare e lumellana le moetlo oa veneria, bohareng ba holo ke piano. Lebenkele lena la kofi le e-na le bo-rakhoimana ba sebaka sena, bacha ba bangata le baeti.
Cafe Hafuna.
Cafe Hawel o thehiloe ka leboteng la Leopold Leopold, 'me setheo sena se felile haholo, leha e ka ithorisa nalane e khanyang. Mona u ka bona bana ba sekolo le baithuti ba lehae - hape, ehlile ba bahahlauli. Ts'ebetsong ea hau - Mochine oa Austria oa Austria le kofi hoseng le li-buns tse nang le vanilla sosa pas li tla sebeletsoa kofi.
Cafe Hislas.
Setsi sa khale sa khale sa Camlic se fumaneha karolong ea eona bohareng, haufi le kereke ea St. Stammana ea St. Stafna. E ile ea buloa ka 1923. U tla fuoa ho ba sieo ha hao, letsatsi le leng le le leng - menus e meraro e fapaneng, lehlabula, serapeng se buloa setheong.