Значајка кухиње Колмар је да је задовољавајућа и покривала кулинарске традиције не само Француске, већ и у Немачкој. Једно од познатих јела Алсаса је Схуктур . Многи људи мисле да је ово обичан пирјани купус са зачинима. У ствари, Цолмариан Схукрут не може без додатних састојака, који су дојке, свињски волан, сланина и кобасица. У локалном кафићу приликом наручивања овог јела донећете нешто такво тањир:
Веома је укусно и задовољавајуће. Просечни трошкови таквог јела биће 8 евра.
Током посете Цолмар-у да сачувате лик, нећете успети. Ко ће одбити чувену фуар или заводљиву бобицу торту. Ресторани и кафане у народном духу овде очигледно невидљиви. Да, у сваком углу се продаје продавнице димљених кобасица и више салама.
Љетне шетње око града узрокују жељу да седне у кафићу на каналу. Поготово када видите, стари везови у малом Венецијалном подручју претварају се у које угодне терасе. Нажалост, ова жеља је испуњена само у првој половини дана. Ближе вечери, проналажење слободне табеле је готово немогуће. Међутим, не узнемирујте се. Можете да вечерате Б. Ресторан "Ле Цомптоир де Георгес" . Веће институцији оријентисане на локалне становнике. Обично њене услуге уживају у елсас породицама средњег богатства. Мени у ресторану на француском и немачком језику. Дакле, ако их не поседујете, јела ће морати да бирају интуитивно. Можете покушати да објасните конобара, какву кухињу преферирате. Међутим, шта год да наручите, порције ће бити само огромне. Чак ће и мушкарци морати да покушају да једу све без остатка. Просечни рачун за вечеру биће 50 евра.
На катедралном тргу у прилично институцији званој Брассерие Л'Амандине Увек можете уживати. Посебно угодно, овај ресторан ће зими изгледати путници у Цолмар-у када се посетиоци не нуде мирисно крило вино. Можете да наручите салату са топлим овчијим сиром као грицкалице или Фламкуцхен Са луком, иским и локалним сиром Мунстер. Можете нахранити мале туристе са обичном пиззом. У лето се ресторан отвара летњу терасу са погледом на катедралу, тако да не можете само уживати у храни, већ се и дивите и знаменитости града. Локални становници хвале десерти Поднето у овом ресторану. Стога, ако сте слатки навијачи, сигурно ћете искористити прилику и окусити лимунову питу или комад чоколадне торте са малином.
Просечан рачун у ресторану је 35-40 евра. Десерти су 5-9 евра. Дневно дјелује у ормару на тргу Катедрала на адреси 1.
Након испитивања половине половних кућа Цолмар, дефинитивно ћете се наћи у тржницама (Руе Дес Марцхандс). Овде традиционалне сластичарнице и кафићи очекују традиционалне кондиторске продавнице и кафићи у припису. У ружичастој кући на адреси Схоппинг Стреет 28 је необично Цафе "Златни кроасон" . Унутрашњост је украшена у модерном стилу, а представе Постоје збирка апарата за кафу, чајнице и било које античке кухињске посуде. Потражите минут у кафи, можете испробати праве кроасанте чоколадом или кремом. И у оближњој кући на броју 32 у пестаци Болови д'Епицес Фортворгер Схоп Увек можете купити Алсас слаткише не само за себе, већ и као сувенири. У зависности од тежине, продаје се доброте од 1,6 евра до 22 еура.
На руе дес Таннеурс, 12 (Козхевников Стреет) путује да се зове тиквице "Брассерие дес Таннеурс".
Након наручивања јела, донећете великодушне порције стварног Елсасија. Шарени ентеријер и пријатан, квалитетна услуга омогућиће вам да се опустите након исцрпљеног и дуготрајног шетње преко Цолмар-а. Биће пријатно изненађење и рачун за ручак, од чега је просечна величина 35-40 евра.
Проучавање изванредних места града, не заборавите да је Цолмар део белих и блистава вина. Најчешћа разноликост локалног грожђа је трамвај. Користи се за израду Победите Пинот Греи и Силваннер . Морају бити укусно потребни, што неће бити велики проблеми. То су лагана, мирисна вина са јединственим након постављања. Највећи избор ових сорти може се наћи на фестивалу вина, који годишње преноси у августу Цолмар. Прати се плесом, забавом и незамјењивим дегустацијом.
Доступно у Цолмар Затворено тржиште очуван од средине КСИКС века. Он је у праву на реци Кожевници у четврти Козхевники и складно се уклапа у његов архитектонски стил.
Раније су трговци пловили на тржиште брода и истоварили своју робу право на улазу. Сада се све догађа мало другачије. На покривеном базару можете купити било шта: од свежег воћа на све врсте сирева и делиција. Тржиште 13 руе дес ецолес је цео дани осим у недељу и у понедељак.
За само-кување можете купити производе у продавници не-меса Сателити укус (Компагнонс ду гоот) на руе дес Боулангерс, 11 (пекарска улица). У радњи, сав свежи и добар избор.
Како не покушавате, али једноставно је немогуће остати гладан у Цолмар-у.