Супа и месна јела Еквадорска кухиња
Еквадорска кухиња је прилично разнолика. То је савршено мешање традиционалних кулинарских карактеристика индијских народа са мотивима шпанске кухиње. Локално биљке и постројења Тежина вековима се користе у припреми месних и рибљих јела, пружајући им посебну арому и укус. Еквадори, у ствари, у припреми морске хране и рибе (Севич) стигли су до високог мајстора. Што се тиче меса, најчешће се припрема према шпанским рецептима, а дословни превод имена месног јела може се завести. На пример, у многим ресторанима и кафеу Куито јело Сецо де Цхиво. То се не припрема уопште Кглиатна, али је пирови јање са прилог од пиринча. И пробајте ово јело, без сумње Трошкови.
Али чувени национални " Куи. "Нису сви решени. Тешко је приморати да тестира укус пржених замора заморца, посебно након што се дивите овим смешним животињама током излаза до музеја Инта Ниан.
Локална кухиња и сорте супе су познате. Поред варијација упознати са туристима, можете да се састанете и прилично егзотичне верзије. У познатом супу од кромпира, локални кувари додају крв и називају га јело Јагуарлокро . Деца да то сигурно наређују не би требало да не би требало. Постоје у локалној кухињи пржених копита (Цалдо де Патх) или булда гениталије (Цалдо де Манбон), али чак и за Еквадорианс ове јухе су деликатност и покушати да не све.
Екотично воће и поврће у Куито-у
Богата еквадорска престоница на посудама од поврћа и егзотичног воћа. Слатки кромпир је прилично уобичајен или слатки кромпир који се продаје на свим тржиштима кито. Користи се у куваној, јетри и чак сирови облик. Из овог универзалног поврћа припрема необично укусно суфле и зачињене чипове.
Откриће за многе туристе могу бити различити начини кувања Банане . Од ових, каша, пите, игарти и колачи се припремају. Ми користимо Еквадорианске банана које су туристима упознати на путу - свеже, а такође и пржете у биљном уљу. На врху брда Панецилло туристи очекују шатори у којима су мештани кухали и пржене грицкалице. Овде се припремају пржене банане.
Овај бобица се налази у Куито-у на сваком углу. Банане су удубљене у супермаркетима и на градским тржиштима. Цена по килограмима бобица је свуда и износила је 0,8-1 долара (постоје скупље биљке Орито).
Једном у Куито, несумњиво, вреди испробати егзотично воће. Понекад је њихов нејестив изглед варљив, а пријатан непознати укус постаје реална награда за ризик. Свеж Киримија (Крема јабука) подсећа на укус крема и кошта 2,50 долара по килограму. На полицама супермаркета Куито можете видети тропске Пиатхаиу . ИТ трошкови за локалне стандарде скупо - нешто више од 4 долара, али његов укус је божанско.
Сва плодова најбоље се купују у базару. Постоји много свежије, а цена је иста као у продавницама.
У Куито-у, велики избор сорти пива, али најпопуларнији међу Екуадорианс је Пилсенер. Боца овог пива у продавници кошта око 1 долар.
Карактеристике исхране у еквадорској престоници
Посебност Еквадоријског престонице може бити чињеница да ручак у кафићу или ресторану може то учинити много јефтиније од самосхеваних јела. Али све, наравно, зависи од установе. У неким кафићима у центру Куито-а можете наручити сложен ручак у само 5-8 долара по особи. Док је у ресторану Популарне море хране, богата вечера коштаће 120 долара. Све зависи од финансијских способности туриста и уважавања хране. Буффет у малим кафићима у подручју Марискала може бити добра опција за буџетске оброке.
Производи у Куитоу могу се купити у супермаркетима супермаркета или доковима. Не само у готовини, већ и кредитне картице су примљене. Месо и риба је боље купити на тржиштима. Прво, постоје свеже, и друго, они су 15% јефтинији. За 30 минута хода од Марискала, смештен је Санта Цлара. На њему ћете дефинитивно пронаћи све што вам је потребно за власт.
Ресторани и кафићи Куито
Куито је управо град у којем ће свих пет чула тражити међу путницима. Скоро сви ће бити потребни током посете бројним кафићима и ресторанима у граду. Бити главни град, Куито, задовољава захтеве свих категорија туриста. Заједно са локалном кухињом, карипском, шпанском, америчком кухињом је распрострањена. Постоје у ресторанима Квито и светске класе са одговарајућим ценама. Величина ручка / вечере у установи варира и зависи од њене класе и кухиње (локална храна је јефтинија). Ако желите, можете пронаћи јефтине кафиће са достојним нивоом услуге и апетизујућим оброком.
Ресторан Ацхиоте
У марискалној области је ресторан на живописној улици Јуан Родригуез, 282. Његова тераса је окружује прекрасне мапле дрвеће, а унутрашњост је украшена у колонијалном стилу, узимајући у обзир удобност и удобност. Еквадорски ресторан кухиња заслужује похвале. Сва јела имају савршену комбинацију укуса и ароме. У вечерњим сатима музика уживо звучи и цене су у разумним границама. Просечни рачун у ресторану је 15 долара.
Цафе Цултура Бистро Ресторан
Ова необична институција налази се на истој површини Марискала и популарна је код локалних гурмана и страних туриста. Посетиоци се овде третирају мирисно свеже печени хлеб и домаће џемове.
У кафићу можете да наручите свеже исцеђени сок од Гуанабане, Еквадорског парадајза, киримијом. Шкољке, одресци и пилећи цурри у овој институцији су врло укусни. Број рачуна за ручак биће 25-40 долара. Ресторан има свој врт и мали Боутикуе Хотел. На адреси је бистроа на адреси 63 и Реина Вицториа.
Ресторан Фриед Бананас.
Одличан ресторан са пријатним ценама налази се у близини марискалне четврти на Фосх Е4-150 између улица Амазона и Цордеро-а.
Укусне супе у овој институцији коштају само 2,80 долара, а за део шкампи ће бити потребно платити 4,90 долара. Не заборавите да оставите место за десерт. Печене су банане које је ова институција позната. Овде се служе у две варијације:
- са вотком, грожђицом, орасима, циметом и медом за одрасле;
- са кремом, сирупом и кремом за мале посетиоце.
Вреди ово кулинарски ремек-дело од 2,80 до 3,20 УСД.