Швајцарска је земља чоколаде, сира, кромпира и разноврсна јела, од којих је имена странац понекад једноставно једноставно изговори. Иако без костију, већ читање имена гастрономских уживања типа "решава" и "гзоттус". Швајцарска кухиња одликује се регионалном разноликошћу, тако да су у романтици, делови земље на граници са Француском веома воле фондове и сиреве, у Тицину, регион се налази недалеко од границе са Италијом, можете да покушате много , Врло слично италијанској јелима из ломабрудија, а у Грабиндундену, региону на граници са Немачком, кухињу је неамсемски подсетио. Сва швајцарска су подељена у љубавнике кромпира и сви остали :). Дакле, Базел је на граници са Француском и Немачком, тако да овде можете да пробате истински швајцарски-немачки-немачки-украјински (иако је немачка јела преовлађују овде) Сулгабле Делигхтс. Овде можете покушати и примити и кобасице са пивом!
Пре свега, познавање швајцарске кухиње у Базелу вриједи почети са јелима званим Грабен, то се традиционално послужује за доручак, подсећа ово јело нешто Деунуа - кромпир, кухао у униформи, нарезан на гратеру. Од кромпира формирају палачинке и СРЈ у уљу Додавање испуна у њихов укус, у Базелу традиционално чврстим чврстим материјама припремају се са пуно лука. Испробајте ово савет за јело у малом немачком ресторану Ресторан Рубино, који се налази недалеко од трга Банквереин. Дизајн - у стилу минимализма, намештаја у боји, венге, и зидове собе су обојени белом бојом, а ипак, атмори чине врло угодан доручак за двоје ће коштати 15 евра, а за 40 еура можете вечерати заједно . Ипак у овој институцији вреди испробати пасту са морском храном, јело је прилично италијански, али и врло укусно!
Друга традиционална базирана јела Сцхогги Веггли (лепиње за пуњење чоколаде) је укус у ресторану Холзофенбацкери био Андреа Маркплатз. Опћенито је служено одлично печење, а не у свакој традиционалној италијанској пиззи. Ако верујете особљу, јела су се припремале од еколошки прихватљивих производа. Ресторан има веома драго двориште у којем можете седети да пијете кафу са печењем или чак и пиззом за ручак. Адреса оснивања Сцхнеидергассе 27
Ако је десерт, колачићи, кроасани желе и наравно чоколада, онда бисте требали отићи у бацхманн кондиторски продавницу, смештени на Марктплатз, десно у центру града. Адреса Гербергассе 51. Цене овде сигурно су мало слатке, на пример, кроасан је око 2 евра, коврџави колачићи око 4 евра на 100 грама и кутију швајцарске чоколаде у поклон паковању око 10 евра.
Можете да пробате изузетну француску кухињу на ресторану Брассерие Лес Троис Роис. Ова институција се налази на веома живописном месту и тераса се отвара величанствени поглед на Рајна. Место за толико популарног да понекад морате да наручите сто, јер нема слободних места, али то вреди. Цене су довољно високе, али чак и то не утиче на популарност, па на пример, вечера за двоје коштаће око 120 евра. Овде је да вреди испробати ЕММЕНТАЛ и ГРУИЕР сир ЕММЕНТАЛНО. Љубитељи акутног могу уживати у Фреебиер-у фондуе.
Атмосфера је овде веома рафинирана, тако да тренерска хаљина и костим не мешају.
Ако желите јести укус, али ћете провести мање и седети у Далију из бучно-централног центра, онда је вредно сједити на трамвајском броју 8, возите до Цлараптац и идите у француски ресторан са нефрантовом имена Зур Ребе. Зидови су украшени дрветом, стилом енглеског клуба раног 19. века. Овде би требало да пробате говедину у сосу од гљива, само губите прсте. Да, и цене у поређењу с другим базалним ресторанима задовољни су да буду пријатно срећне, могуће је добро вечерати за 45 евра.
Можете осетити праву британску атмосферу. Наравно, могуће је посетити Великој Британији, а пабови су боље посећени у Ирској, али можете пити добро пиво у британској атмосфери у Базелу, у Пабу Мр. Пицквицк пуб. Служи добром свежем хладном пиву (посебно светло нефилтрирано) и то је само сјајно место за провођење времена са пријатељима. Иако је то паб, тако да њихова специјализација пије, али јела и услуга овде, и на висини. Храна је овде енглески, хамбургери са пивом је само супер. Овде има пуно локалних и очигледно је овде пуно редовних купаца, конобари их знају у лице и без непотребних речи доносе "уобичајено".
