Која је разноликост кафе боље купити у Вијетнаму?

Anonim

Наравно, кафа широм света једно је од најивиженијих пића која помаже да се добије енергетска накнада или се само опусти. А ако говоримо о најбољим земљама које кафу, онда Вијетнам стоји на посебном налогу, јер је повољна клима ове земље, заједно са обиљем планинских падина и плодне земље, као и традиција печења - све то Недавно радиш то запањујући азијску земљу у једном од најпознатијих лидера у производњи, па чак и у набавци производа за кафу готово сви углови света.

Дакле, вијетнамска кафа, међутим, као традиционални вијетнамски чај увек је добродошао гост на било којем столу. И заиста је вредети само чувене вијетнамске кафе "Лувак", што је популарно захваљујући свом врло необичном начину производње и заиста заиста високе трошкове. Бројни туристи који посећују Вијетнам, са самопоуздањем тврде да је то заиста квалитетан и леп степен кафе, што само треба да се доведе кући.

Која је разноликост кафе боље купити у Вијетнаму? 33019_1

Кафа у Вијетнаму се односи пажљиво и са љубављу, овде се узгаја, а затим се припремају и затим продају, али такође се користе и са задовољством. И само почетак растуће кафе на територији Вијетнама положили су француски колонисти који су у потпуности схватили да је ова држава савршено погодна за, расте и стварање висококвалитетног зрна кафе висококвалитетне. Главни број плантажа кафе у Вијетнаму налази се на подручју Далата, тако да је у овом граду традицији да је кафа уобичајена.

Такође, још један главни апарат за кафу у Вијетнаму сматра се провинцијом патке лака, јер постоји микроклима која постоји идеална за растуће јужне сорте овог величанственог пића. Тако је у 2014. години Вијетнам на свету рангирао секунду у обиму извоза кафе и пропустио само Бразил. Па, наравно, индустрија производње кафе је невероватно важна за себе Вијетнамске, јер је заједно са пиринчем један од главних извора девизне зараде.

Упркос обиље бројних имена, које обично почињу да предузимају следећу оцену кафе, у свету постоји само неколико његових сорти. Ово је сва позната Арабица и робусна, а затим је мање обична кули, асетисе и лувак. Треба напоменути да већина кафе са неким егзотичним сонолозима није посебна сорта, већ једноставно мешавина неколико сорти. Дакле, када наручите у удобном кафићу Моко, Латте или Екпрессо, онда то не збуните са неком врстом разноликости. Али вијетнамска кафа је готово увек јасно име сорте, захваљујући којој увек можете да направите прави избор, вођен по свом укусу.

На пример, Вијетнамска Арабија уопште није инфериорна од афричког или бразилског. Чак и, напротив, познаваоци пића арапског кафе најчешће се доносе из Вијетнама, јер је то танки укус и арома одмах од првог грла, не остављају их равнодушним. Кафа са Арабице се показује да је лагано воденаста, али не утиче на укус пића.

Која је разноликост кафе боље купити у Вијетнаму? 33019_2

Следећа разноликост кафе је робусна, она даје пиће угодну горчину, као и богат и оштар укус са дубоком аромом. Означива карактеристика ове сорте је високи садржај кофеина. Дакле, права цоофер који преферира да се развесели како би требало, бирати кафу у зрнама робусног зрна. Имена зрна ове сорте произвела је најукуснији приземни кафу, као и правило, инстант пића.

Асхисеезз кафа је елитна сорта, која се обично користи за стварање мешавина и смеша. Немогуће је произвести тако разноврсну кафу на индустријској скали, из самог разлога што дрво је неправилно и предвидјети било који обим запреминске количине веома је тешко. Разноликост ексхисторија даје пића одбијене белешке и добија се из ове нове укуса. Међутим, ако желите да донесете такву разноврсну кафу из Вијетнама, тада ћете морати да отпустите прилично знатну количину новца.

Карови за кафу је производ чувене вијетнамске провинције патке и смеша је одабраних сорти Арабице и Робусти. Кули се такође односи на елитне сорте кафе због мале количине производње. Његов богат мирис заједно са богатим укусом непрестано је заинтересован за све посветите познате тог пића.

Па, кафа лувак је заиста најважнија легенда. Ово је заправо најскупља сорта, али према бројним стручњацима и најбољом оцени кафе у Вијетнаму. У сваком случају, то је најчешће, јер се кафа направи након што су зрна проследила ферментацију. То је, у ствари, од животиња.

Која је разноликост кафе боље купити у Вијетнаму? 33019_3

Процес кувања такве кафе је прилично компликован - прва мала величина мачића животиње Лухуака (такозвана малаи ЦИБЕТ) пуни најбољи пасуљ кафе. Штавише, они нису потпуно пробављени, већ у процесу варења унутар тела се изведе и цење токсине од зрна кафе. Тада је састојак који се испоставило на овај начин испран и осушен под сунцем, а затим СРЈ. Треба напоменути да се кафа лувак у Вијетнаму назива сасвим другачије, и тачније - Цхон.

Најпопуларнији у Вијетнаму су амбалажа за кафу од мене Транг фабрике - могу се купити у свим продавницама, па чак и у апотекама. Овај бренд има веома велику линију сорти - Арабица, робустан, лувак и океанско плаве (Арабица и Робусто). Ту је и пречишћена кафа (МС серија) и растворљива кафа (МСИ серија).

Такав вијетнамски поглед на кафу попут Цон СОЦ-а наши туристи обично се називају "кафа са веверицом". Постоје само две сорте и карактеристика њих обоје је да се додају у уље од шумског ораха, што укус кафе даје орасима са орашком мирисом. Међутим, технологија производње ове разне кафе ни на који начин није повезан са пауком од веверице. Подсећа само на орахе. Ако је протеин приказан на смеђој позадини, сто посто арапског чека вас у паковању и ако је плавим, то ће бити мешавина арама и робусних. Таква врста кафе попут Транг Нгуен

То је скупља бренда, али то је потребно практично 87% тржишта у Вијетнаму. У линији сорти које представљају ову фабрику, постоји много различитих врста, укључујући популарно растворљиви кафу Г7.

Опширније