Богатство Самарканд-а није ограничено на његове атракције. Ниједна је невероватна и разнолика национална кухиња овог градског града. Међутим, пре него што наставите са распадом локалних јела, требало би да се побринете за личну хигијену. Да бисте то учинили, најбоље је имати обичан антибактеријски гел за руке или најмање влажне марамице. Много места у руксаку или женски торбица неће предузети ове фондове, али ће бити корисни. Чињеница је да је уклонити узорак из најсуровитијих и истински домаћи јело Самарканд-а најлакше је у белој четврти, који се налази поред маузолеја гура-емира. У овом је дијелу Старог града право у двориштима стамбених глинених кућа насликаних у белој боји, туристима третирају стварно Узбек мантам . А такав необичан оброк пролази под малим очасницима у близини кућа, а у хладном времену, путници су позвани једноставно у једну од соба у кући. То је управо у тако посебним кафићима, није увек где да оперете руке.
Светло туристи на улицама Махалла Салата од поврћа, велики део манота и традиционалног утезаног слатког зеленог чаја. Генерално, овако изгледа стварна источно гостопримство. А то га у свему и јефтино процењује њени мештани - само око 10-15 хиљада соума.
Овај Гооди Самарканд се не завршава. Следећи део шарених вијака треба послати једном од локалних базара, што у овим деловима игра улогу продавнице, референтне књиге, забавног центра и на крају ресторана. Сиаб базаар може бити погодна опција, дневна која се одвија у само десетак минута хода са трга Регистана. Овде можете да научите који укус јабуке у карамелу и Познати Самарканд Лепи . Успут, тортиље се може подебљати да купује дом. Могу се чувати месец дана без губитка укуса. И све зато што се колачи припремају за древни рецепт и пече се у специјалним сељацима Тандоорс.
Често, у уличним кафићама, колачи се користе као тањир у којој је Пилаф или Кебаб подметнут. Туристи би требали размотрити да се након тога поједе након садржаја импровизоване плоче, биће потребно да га постигне или покупи. Узбеки се односе на хлеб и могу чак и да се примећују о небезбедном тортима. Без разлога, мештани се приписују мирисној торти са светим значењем.
У базару, по жељи, можете јести Кебаб, Пилафа или Саммаи и за десерт да узмете стварне оријенталне делиције или диње (по сезони). Вриједно је напоменути да се диња у Самарканд-у сматра независним јеловима у пуноправној боји. Да би се избегли проблеми са варењем током целог сата након јела диње, мештани се не препоручују туристима, већ да пију искључиво зелени чај.
Захтјевна пажња заслужује Самарканд Плов. . Кухари за старе тајмере припремају га искључиво на лаганом дијеталном уљу месеном од говедине и стабилног пиринча. Штавише, важан састојак Узбекског плодова је лимун, који је препун пиринча. У неким установама Пилаф је прекривен орасима.
До порција ПЛОВ-а нужно се пријављује Зелени чај . Да, и генерално, у Самарканд-у без да се подучавају са чајем, не прима се оброк. Истовремено, ритуал чаја пролази прилично необично за многе туристе. Свјеже сажеће чај се удубио три пута у гомили и назад на чајник. Након тога, сипа се на средину гомиле и пиће. Чај сигурно мора бити снажан, прилично врућ, али не и сагоревање.
Ресторани и кафе Самарканд
Познавање са Самарканд кухињом можете пронаћи на најузбудљивију забаву у граду. Посета локалним ресторанима - заиста укусна и занимљива акција. У кафетери и ресторанима Самарканд-у, као и у уринарним институцијама било којег другог града земље, можете да узмете храну за обичне столове или седење у Узбеки. Већина њих је кулинарска традиција Узбекистана и успешно их комбинује са трендовима других кухиња света.
Шетња по старом граду, можете погледати у чајницу "Источни слаткиши", смештени у близини трга Регистана на пешачкој улице Ташкент. У необично планираној изградњи кафеа пре годину и по пре годину и по, Царавансераи је била смештена. Сада су угодно двориште и Хујра (цели) уређени на свом ободу (Цели), посетиоци називају укус пецива са различитим пуњењем (САМС), самаркандним пелетима и другим традиционалним печењем.
Штавише, осим уклањања узорка са јелима, туристи су позвани да учествују у својој производњи. Многи путници се слажу са кулинарским експериментом, а затим ће са задовољством летети са сопствених куваних ремек-дела. До делиција служених мирисним чајем или шољицом кафе. Смешна грицкалица у чајници се уноси у просеку у износу од 18000-20000.
Још једно гостољубиво објекат, спремно за храњење задовољавајуће вечере, налази се на авенији А.Навои, 25. То се зове ресторан Дастаркхан. На овом месту посетиоци су хранили посуђе Узбекистане и мароканске кухиње. Допуни источни укус унутрашњег декора ресторана, направљен у ренесансној стилу. Изрезбарени дрвени украси, арома из наргине и живе музике ујутро посетиоцима атмосфере источних бајки.
А укус ових већина бајки омогућава осећај јела која се сервира: пуњена од кукиња, нахуд (грашак са јагњетом) и кебабом у облику ролне. Према локалним царинама пре вечере и за њега, туристи служе чају и неким слаткишима. Вечера у овом ресторану је угодније у згради, али за ручак, сунчан поплочани побор је погодан за ручак. Ради ресторан ујутро последњег клијента. Рачун за вечеру у ресторану ће бити око 40000 соумс.
Највише "рана" институција Самарканд-а је пиззер фреска, чији радни дан почиње у 7:30. Овде можете брзо доручковати и прећи на инспекцију изузетних углова града пре поподневне топлоте. Поред пице, овај кафић служи укусним грицкалицама, салатама и месом. У улици Беруни налази се пиззерија, 85.
Дакле, испитав све знаменитости Самарканд-а и испробавања Самарканка Пилафа и колаче, можемо сигурно рећи да је познанство са Узбекистаном успешно прошао.