Последњих година Стокхолм се с правом назива једним од најкреативнијих и најзанимљивијих гастрономских престоница Европе и целог света. Да ли имате међународну високу кухињу или више волите традиционалну шведску, етничку егзотичну кухињу из целог света или јефтини и модерног класика шведског бистро-а - сви ће наћи место у шведској капитали њеној души.
Овде је најпрофитабилнија комбинација цене и квалитета овде сама. Једна ствар коју треба рећи недвосмислено - укус и арома јела које сте дали у Стокхолму, никад нећете заборавити. Испод ћу вам детаљно рећи о најистакнутијим ресторанима шведске и међународне кухиње, што би требало да буде посећено у престоници Шведске.
Избор модерних гурманских ресторана у граду је импресиван. Сада у Стокхолму постоји око десет ресторана које је означила Мисхлен Звезда за изузетан квалитет кухиње. Ако сте у Шведску стигли конфигурацијом у иновативну гастрономску авантуру, онда би требало да одете, пре свега, то је овде. Стокхолмске кухе на високом класу у потпуности ће доносити вредну конкуренцију својим колегама из целог света. Обратите пажњу на чињеницу да је уобичајено време за ручак у шведском капиталу подне, и за вечеру обично седе у 19-19.30. У популарним ресторанима потребно је унапред резервисати сто. Штавише, то пре, то више гаранција добију место у његоване институције. По правилу, радним данима је боље резервисати недељу дана, а ако вам је потребан за викенд, боље је и раније.
1. Есперанто (кунгтенсгатан, 2). Кухиња овог ресторана може се описати као романтична и надреална екскурзија у природи. Како произлази из имена, кувар овог кафића своје инспирацију привлачи из најбољих гастрономских традиција различитих земаља света. Рецензенти Пишу о овом кафићу: "Спектакуларна права забава са нотама хумора и деценија вас чека овде." Добродошли.
2. Фредсгатан (Фредсгатан, 12). Ово је ресторан модерне класике. Налази се на урбанистичкој насипи, два корака из владиног пребивалишта и министарстава Шведске. Сматра се једним од најбољих у Стокхолму. Међу посетим посетилима овде - политичари, привредници, познате културне фигуре и само познаватеље одличне кухиње. Чак и најсофистициранији гурман овде ће изненадити своје необичне комбинације укуса иновативне међународне кухиње. Табела је боље да се унапред резервише телефоном: + 46-0-8-248052.
3. Лук Стокхолм (Примусгатан, 116). Концепт овог занимљивог ресторана заснован је на неколико најкарактеристичнијих укуса за модерну шведску кухињу. То је сол, кисело слатко, димљено и оштар. Већина производа за кување улази у овај ресторан искључиво локалним фармама и пажљиво је одабрана. Саветујем вам да дођете овде током лета. У ово доба године ресторан превиди ресторан, постоји запањујући поглед на језеро мелоген.
Следећа група ресторана је мање изврсна, али једнако занимљива установа специјализована су у јелима класичне шведске кухиње.
1. Ден Гилдене Фреден (Остерлангатан, 51). Ово је класични ресторан који је у основи скривено у средњовековном подруму у срцу старог града. Он је власништво Шведске академије, која годишње награђује у Стокхолму Нобелову награду у литератури. Према легенди, он је иза столова у овом ресторану, академик дуго одлучује ко ће сваке године добити ову престижну премију. У менију ћете пронаћи шведска класична јела, али у занимљивој модерној верзији.
2. Соллиден и Губхилан (Скансен). Ако ходате у музеју отвореног ваздуха Сцансен, једноставно не можете проћи ова два лепа ресторана са демократским ентеријером. Одавде се налази запањујућа панорама Стокхолма. Ресторани раде само током лета и уочи божићних празника. Са 12 до 16 сати овде се налази класични шведски стол, који ће вам омогућити да значајно сачувате и пробате разне суђе. Губхилан је такође познат по амбициозним шведским јелима. Овде се припремају, као и сами кувар, са љубављу, користећи искључиво еколошки прихватљиви производи.
3. Констнарсбарен (Смаландсгатан, 7). Ово је стара "уметница", специјализована је позната и делицијарска јела шведске кухиње. Засебно, морате обратити пажњу на унутрашњост овог бара. Веома је ангажован у својим историјским зидним сликама. Данас се овај бар сматра класичним местом састанка Стокхолма свих романтика.
4. Стурехоф (Стуреплан). Овај класични брасине смештен је у срцу Стуреприан округа - један од најпопуларнијих састанака седишта у Стокхолму. Овде је увек гужва и послужити првокласној храни. У менију овог ресторана Француски Брассери Цлассиц је помешан са класичном шведском кухињом и властитим јелима заштићеним ауторским правима. Локална летња тераса је једно од најпопуларнијих места у граду са прелепом панорамом околине. Ово успостављање делује, један од ретких у граду, до два сата ујутро и свакодневно, без слободних дана и празника.
Много је ресторана са занимљивим карактеристикама у Стокхолму. На пример, са одличним погледом на море који ће додати боје на ваше гастрономске утиске.
1. Хјерта (слупскјулсваген, 28). Овај ресторан има јединствену локацију - директно насупрот носачу на броду на идиличном острву уметности Схепсцхолмен. Кухиња се овде може описати као рурални носталгик. То су такве сензације које ћете имати у вези са унутрашњошћу украшеним у класицима, као и садржај менија, у којем је највише шведско традиционално јело. Обавезно испробајте свеже пецива локалне пекаре, уређене у старим радионицама.
2. Гондолен (Стадсгарден, 6). Можда се најбоље панорамски поглед на Стоцкхолм отвара тачно из овог класичног ресторана у центру града. Ресторан Лоуниум подсећа на гондолу, што је у суштини у суштини на улазу у луку Стокхолм. Овде чекате беспрекорно кухане оброке шведске и међународне кухиње, као и коктел салона популарне у граду. Дођите врло једноставно. Ресторан се налази поред лифта Катарине на станици МЕТРО СЛУСДЕН.
