У светској историји винара, вероватно постоје догађаји једнаки "виновој револуцији", што је постигло у последњих 20 година у Грчкој. До 1990. године концепт "грчког вина" обично је био повезан са вином лошег квалитета и киселог рециклирања. Међутим, нова генерација, често студентска професија винара, а затим је улагала у грчко вино производи озбиљна средства, корен је променио слику. Данас грчка вина често освајају златне медаље и шоље у међународним такмичењима широм света, грчки вински извоз расте паралелним брзим темпом. Нема сумње да грчки виногради дају најквалитетније вина и да је грчко вино дефинитивно лепо вино. Међутим, на тржишту вина, дугорочно и поплављено гробље, попут Мерлота и Саувигнон Бланц, то није довољно, а Грчка доказује да успех зависи од тога колико грожђа није баш добро, али другачије.
У Грчкој је више од стотину ендемских сорти грожђа, односно да нигде више не култивишу нигде у свету и који грчким винима дају јединствен укус и арому. Климатска и топографија земље је такође јединствена, а то је тајна успеха тих вина, које се производе у Грчкој.
Грчка је земља идеалних терориста, земља која је позната по најстаријим традицијама култивације винограда и вино-направљених. Грожђе се овде култивише готово свуда, као и места јединствене природне лепоте, невероватне пејзаже, сликовитим уљевима се сусрећу свуда. Дакле, Грчка је земља у којој гости могу срећно комбиновати угодан опуштајући одмор и куповину са посетом светске познате винарије.
У Криту, љубитељи вина могу да направе узбудљив пут са једног краја острва у друго, дегустирају свеже белу вина из сорти Виллане, Виднано или Дапхниа, Црвене - од Цотице и Мандилар, слаткише од Латико-а.
У Месинији, популарне продавнице нуде вина са међународног грожђа Цхардоннаи и Цабернет Саувигнон. На северној Грчкој и на Цхалкидикију у мотлеи тепиху златних плажа и дебеле вегетације, најстарији виногради које производе белу оцену Малагазиа или Ред Црвено Лимно, Ксиномавроо и Цабернет су уткани.
На острвима Грчке се често производе вина, подсећајући на свој стил вина северне Европе, а не и чувено медитеранско одмаралиште. Рходес импресионира њеним племенитим белим винима из Атиријеве сорте и ружичасте блиставе - од Мандиллије. Острво Кос нуди такве изузетне узорке као што су Малагусес и Цабернет Саувигнон. Подразумева се да је немогуће заобићи пажњу Санторина и величанствене разноликост асиртира, од којих постоји одлично бело вино високе киселости и високе изложености.
