Шта покушати у Трсту?
Кухиња Трста, са свом традиционалном италијанском суштином, веома се разликује од менија типичног римског или ТОСКАН-а. А постоје тако два разлога. Прво, Трст је морска лука, а избор свеже рибе и морских плодова може да умаче чак и обичан гурман. Друго, Трст је на раскрсници три усева, што га такође није утицало на њега не само на његовој архитектури, већ и у локалној кухињи. Овде су традиције Аустрије (и делимично Мађарска) овде врло јаке, као и Словенија. Стога, на пар са типичном италијанском пасту, Рижотом и Ласагном, овде вам је понуђено да пробате бечке Снитзелс, мађарски гулаш, словеначке кобасице, немачко пиво. Шта још треба да пробаш у Трсту?
Први оброк
Најпопуларнија локална супа је иота - кисела купу, пасуљ и кромпир са прженим белим луком и крутонима. Љубав овде и супе са Ниокки - италијанским кнедлама овалног облика. Најпопуларнија у Трсту је хлеб никаквица или никама са јетром. И, наравно, није било где да одете од главобоље-гулаш - здраво до аустро-мађарског доминације.
Слаткиши
Слаткиши у Трсту нису на свим италијанским (иако овде можете уживати у одличној Тирамису), али опет, аустроугарстој или словеначки. Пре свега, Струтхене: са јабукама, циметом, маковима, орасима, чак и сир. Такође једите слатке багеле са наранџима и пинцером румом, роло лиснатог пецива са сушеним плодовима поклона и мале палачинке Фритол.
Кафа
То је у Трсту да постоји фабрика која производи познату италијанску кафу Или. Као резултат тога, град је као да је импрегниран његовом мирисом, а каква канална кафа може се судити у било којој једећим јефтиним шољима чаја или чашу воде.
Где јести?
Одлазак на Трст, треба се сетити да у време када рачунамо на густу вечеру, Италијани започињу Сиеста, и зато нађу место где можете јести нешто разумљиви од тост или пице, сатима до шест у граду Град компликован.
Пиззериа Мангиафуоцо.
Није лоша опција за буџетско путовање. Нуди пиззу "за уклањање." Одлична вредност за новац, квалитет и пријатну услугу која је волела туристе и локалне становнике. Просечна провера пицерије је 7-10 евра по особи. Постоји место за преко Фисмондо, 9А.
Ресторан Буффет Биер Стубе
Мали ресторан са кухињом три земље, чије су културе утицале на развој Трста: Италија, Аустрија и Словенија. Овде можете испробати гулаш, свињетину Схин, Сцхнитзелс и кобасице и попијте све ово домаће пиво. Ресторан такође има вегетаријански мени. Средња чек у ресторану је 15 евра по особи, место је изузетно популарно, па је боље да се унапред побрините за сто. Буффет се налази у центру Трста преко Хуго Фосцоло-а, 3. Отвара се, као и већина локалних ресторана, у пет увече и наставља свој рад до једне ноћи. Викендом овде у понедељак и уторак.
Таверн Капузинер Келлер.
Ресторан сличан претходном. Такође прилично буџетска опција са огромним деловима, углавном италијанском и баварском кухињом. Смештен у близини луке Трст-а преко Позззо дел Маре, 1. Овде је запањујућа атмосфера старе траве са дрвеним намештајем и витражним стакленим прозорима. Обавезно испробајте Баварске кобасице, кобасице и Беч Сцхнитсел. Овде служи и одлично домаће пиво. Просечна провера је 20 евра по особи, али делови су веома велики.
Ресторан Ле Дуне ди Пиеро
Тоскански угао на обали Јадрана. Врло мали ресторан у срцу града, на преко Бацзони, 11, специјализовано у кухињи Централне Италије. Овде можете пробати традиционална тосканска јела и одлично тоскански вино. Ресторан је увече затворен, средњи чек за два - 50 евра.
Тратториа Неро ди Сеппиа
Где, као што није у Трсту, на самој обали Јадранског мора, уживати у свежој риби или морским плодови. И једна или најбоља опција за то је неро ди сеппиа риба ресторан преко Луиги Цаоорне, 23, у близини Музеја Реаллена. Овде је мени, зависи од сезоне, све поврће и рибе су недавно. Вриједно је испробати посуђе од туњевине, рибљи мач, тјестенина пуњена шкампима, морским грмљавицама, свежим тиквицама и још много тога. Такође овде можете испробати одлично домаће пиво и врло добро вино. Кафић је отворен током свих дана осим у недељу и понедељак.
Кондиторски пенсо.
Породични кондиторски пенсо, који је он преко Армандо Диаз, 11. године одлично место за зној. Овде можете испробати врло укусно печење, традиционално за северно од Италије, на пример, лиснато пециво, научило је све врсте орашастих плодова, грожђица, чоколаде и рума. Такође је служио традиционалној аустријска торта "Захер".
Тратториа Антица Траториа Субан
Ресторан са одличном италијанском и аустријском кухињом. Ова тратториа је позната од средине КСИКС века. Локални кувари редовно пролазе обуку у Бечу. Овде можете да пробате дивљач, патку са артичокама, козјем сиром, шпинат и још много тога. У винској мапи, поред италијанских вина, можете пронаћи вина Словеније. Слави љубав за снимање овог трактора - како је сведочио фотографијама посетилаца Адорнинг Рестаурант Зид. Постоји трататоријум преко Емилио Одбора, 2Д.
Сан Марцо Цафе
Врло познато место у Трсту са богатом историјом. Кафић је отворио пре тачно стотину година и одмах је постао популаран међу присталицама прилога града у Италију. Овде сам волео да покупим и познати писац Јамес Јоице (успут, то је било у Трсту који је написао свог познатог "Уллиса"), као и песника Умберто Саба. Сам кафић је уништен током Другог светског рата, али касније је обновљен. Савремени ентеријери доноси познати уметник Вито Тиммел, још један редовни редовни кафе САО Марцо. Аустро-мађарски стил је овде присутан: Стуццо, црвени украс, мермер и други луксуз и сјај. Служи одличне кафе и традиционална медитеранска јела. Цене у кафићу, као и свуда у установама овог нивоа високе. Постоји и сопствена књижара у кафићу. Постоји кафе Сан Марцо Биг Синагога Трста, преко Цесара Баттисхија, Кућа 18.
Цафе Томмасео.
Томмасо, заједно са Сан Марцоом, најпознатији је кафић Тритист. Поред тога, то је најстарији кафић града. Овде је Јамес Јоице, Умберто Саба, Франз Кафка такође волео овде. Интеријери кафића направљени су у стилу Арт Децо, овде се одржавају изложбе, музика уживо звучи у петак и суботу увече, постоје концерти и књижевне вечери. Кухиња је у кафићу италијанском - Пруту, тјестенину, Рижото. Поред италијанских вина, представљени су француски. У самом центру Трста је Томмасо - у близини јединства Италије.