У историјској престоници поносног Алзана отишао сам са славенском групом која је позвала на Златни џез фестивал. "Одељења" нестала су на догађајима где преговори иду на језик музике, јер сам се одмарао и отворио нове задовољства. Овде је први пут осетио шарм куповине. Истим задовољством лутао је букетима куповне улице Мунстер Дистрицт-а, другима хранши Руту Ду Јесид Анфхан, продавнице огромног комплекса центра Ал. Огромне изложбе неформалног музеја трговине.
Тада је од локалног случајно научио о постојању на малим улицама ексклузивних цветних салона и специјализованих павиљона. Очекивао се да ће "Губици Д'еиезас" задовољити керамиком направљеном у Соутхфленхеим и Бетсхдорфу, - Алсас насељи Гончара. Овдје је заглавио овде за форме за печење. У њима се гогелхапф цупцакес треба искривити, прилагодио сам контејнер у кување мини-колача. "Ло Виллаге Диа Ла Биер" понудио је да купи ексклузивне наочаре и испроба 400 (!) Сорте пива. Свидело ми се Божић.
Али све је било далеко од ресторана, за које је одржана гастрономска тура. Чак се имена наплаћују! Угодан Л'Анциенне Доуане идеалан је за узбудљиво Рандерев. Окружен је вековним дрвећем у Центури Буерехиесел - за пријатељске скупове. Цавеау Гурлехофт је специјализован за невероватну посуђе домаће кухиње (Утлота, Суп Бекеофф, Мунстер сир); Ле Глациер Францхи - на сладоледу (50 врста); Цафе дес Ангес, привлачи разноврсну музику уживо, - на безалкохолним напицима. Зашто је Алекандер Сергеевицх помиње само пите?