Më parë, qyteti i qetë provincial i Avignonit është tërheqës për turistët jo vetëm nga pallati madhështor papal, fushat e magjepsur të livando, por edhe kuzhinë e tyre. Është në këtë qytet që udhëtarët do të jenë në gjendje të afrohen me një kuzhinë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të hollë ulliri. Ai ndryshon nga kuzhina tradicionale franceze në ekseset e flavors dhe shijet që bëjnë enët lokale me të tilla të veçanta dhe të dëshirueshme.
Turistët të cilët ishin në Avignon për herë të parë, mund të përballen me një ndjenjë të pazakontë kur era e erëzave dhe hudhër distracts nga mendimet rreth pamjeve të bukura dhe shkakton një dëshirë të pakapërcyeshme për të shijuar ushqimin tokësor. Një fenomen i tillë i pazakontë ndodh në Avignon, sepse kafene dhe restorante të shumta në qytet për enët gatim janë të sigurt për të përdorur vaj ulliri, bimë ulliri (Mayoran, Rosemary, Basil, Sage, Thyme, Oregano, Mint Mint Mint dhe Kopshti Char) dhe Hudhër.
Përveç kësaj, shumica e institucioneve kanë tarraca të hapura, dhe aroma nga enët e paraqitura për vizitorët po përhapet përgjatë shesheve dhe rrugëve të afërta.
Epo dhe kënaqë darkë në avignon nuk është e vështirë. Nga rruga, një darkë të ngushtë pas një dite të lodhshme ecën nëpër qytet nuk do të shkatërrojë turistët. Kostoja e darkës për dy rrallë tejkalon 30 euro. E vendosur në çdo rrugë të Avignon Cafe, bare dhe restorante ofrojnë udhëtarët jo vetëm enët tradicionale lokale, por edhe enët e kuzhinave të ndryshme të botës. Institucionet e qytetit janë të dizajnuara për çdo shije dhe portofol.
Perimet e shijshme dhe me lëng të rritur nga fermerët në afërsi të avignonit përdoren gjerësisht në kuzhinën lokale. Pjatë turistike më të urdhëruar është konsideruar Ratatouille (ratatouille) . Ndoshta, pra, në menunë e Restoranteve të Ullirit dhe një kafene, kjo pjatë e perimeve të zierura është e vendosur në faqen e parë. Mysafirët e qytetit duhet patjetër të provojnë perime Supë me një shurrë (supee au pistou) dhe Tapenad pure Nga anchovs, cappers dhe ullinj (tapenade). Shumë enët përgatiten nga ushqimet e detit. Vetëm për përgatitjen e shijes mahnitëse Supë bouillabaisse Kërkon për shtatë lloje të peshkut rock.
Si një pjatë ekzotike, turistët mund të provojnë kërmijtë e pjekur escargo nën salcë hudhër ose putrat e bretkosave. Ka të ngjarë që shija e këtyre delikateve të mos shkaktojë kënaqësi shpërthyese, por receptorët e shijes së udhëtarëve me siguri pengon.
Ku të hani në Avignon?
Turistët mund të kenë një meze të lehtë gjatë inspektimit të atraksioneve urbane, të vendosura në rrugën e republikës, dhe sheshit, de corp shenjt dhe shang. Tarracat verore të këtyre kafeneve tipike franceze u lejojnë turistëve të dine jashtë, dhe ekzekutimi i shpejtë i urdhrave nuk merr një kohë të vlefshme për udhëtarët. Një kuzhinë krejtësisht të lirë të qytetit mund të gjenden në rrugën e tenturës dhe në zonën e sheshit të pallatit.
Në rrugën de Grignan është e vendosur Dyqan restorant-pastë Auberge des Papes . Një institucion komod familjar lejon turistët në mënyrë të plotë për të shijuar kuzhinën e ullirit. Në verë, një tarracë shaded me lule të gjalla hapet për vizitorët. Pjatë speciale restorant janë truffles, dhe ëmbëlsirë kryesore është akullore. Duke pasur parasysh se kuzhina e ullirit nuk është veçanërisht bujare në ëmbëlsirat, akullore me shije të ndryshme dhe aditivë natyrorë - një opsion i mirë. Dreka me një theks në kuzhinën e ullirit do të kushtojë turistët në 26 euro. Për Gourmets, pronarët e restoranteve përgatitën një menu zhardhokimi. Përbërësi kryesor i enëve të përfshira në të është zhardhok këpurdhash. Një kënaqësi e tillë do të fluturojë larg udhëtarëve në një qindarkë (llogaria për rostiçeri zhardhok këpurdhash fillon me 58 euro).
I lirë Restorant La Ferme Lejon turistët të kursejnë para dhe të meze me ëmbëlsirë për vetëm 21 euro. Darka në këtë institucion, e zbukuruar për një shtëpi rurale, do të kushtojë 27 euro. Enët e thjeshta, por gatuar mirë do të kënaqin vizitorët në restorant në të gjitha ditëve përveç të hënës dhe të mërkurës. Këto ditë restoranti është i mbyllur për turistët. Megjithatë, duke qenë në Avignon nga marsi deri në nëntor, turistët mund të hasin dhe darkë në restorantin në çdo ditë nga ora 12:30 deri në orën 21:00. Nuk është një restorant La Ferme në: Chemin des Bois, 110.
Më 10 Rue de Mons, një nga institucionet më të mira të Avignon punon në një ndërtesë të bukur të shekullit XIV - Restorant Cristian Etienne . Përkundër çmimeve të mjaftueshme, në këtë restorant është gjithmonë i mbushur me njerëz. Vizitorët për darkë me ushqim deti dhe akullore me kopër dhe lëng mishi pa keqardhje japin 60-80 euro. Llogaria përfshin një nga verërat më të mira të rajonit. Restoranti është i mbyllur të dielave dhe të hënave.
Gjysma femërore e udhëtarëve gjatë qëndrimit të tyre në Avignon mund të harrohet për dietat. Meqë kuzhina e ullirit nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por gjithashtu shumë e dobishme. Shuma e ngrënë në asnjë mënyrë nuk ndikon në figurën tuaj.
Avignon verë
Duke vizituar fllad avignon dhe nuk provoni verën lokale. Është në sajë të lumit Ron, tokat lokale janë ideale për të rritur një varietet të rrushit të veçantë, nga i cili është prodhuar verë e kuqe e kuqe "Cotes du Rhone". Për të krijuar lehtë këtë pije dhe shumë faji tjetër të Francës, turistët mund të jenë në shiritin e verës avitus la Cave. Ju mund të gjeni këtë vend në qendër të qytetit në 11 Rue du Vieux Sextier. Falë një atmosfere miqësore, ky vend elegant është i popullarizuar me turistët dhe vendasit. Provë në këtë bar do të kushtojë turistët në 3.50-10 euro.
Një herë kam shijuar kuzhinën e ullirit, turistët me siguri do të duan të përsërisin ekstazën gastronomike nga zakonshëm, në shikim të parë, ushqim.