Heidelberg është në kryqëzimin e dy cuisines gjermane, Rainskaya (në palatate) dhe Swabian. Rhinskaya është stereotipet tona për gjermanët në të gjitha: fort, të kënaqshme dhe të thjeshta. Trajton, lakër kosi, salcice. Nga rruga, kancelari Kohl ishte nga qielli, mbi të cilin ai ishte i frikësuar për varësinë e tij për stomakun e derrit të mbushur. Në këtë pjesë të Gjermanisë, verërave të mira dhe të ndryshme janë të palatinë! Kjo është gjithashtu një bollëk i peshkut të ujërave të ëmbla: gjermanët preferojnë peshk të ulët: Sudak, troftë. Edhe pse mund të bëhet më e lehtë dhe fisnike, megjithatë, ata nuk mund të përgatisin të gjitha. Dhe më e vlefshme është përpjekjet më të suksesshme.
Schwabskaya kuzhinë është para së gjithash një grurë të mirë, që do të thotë enët e miellit: xhepat nga brumë - shumë, fshij në ujë të vluar gjysëm-krahë brumë - speceli, bashkëngjitjet në supave - freshe, formë skolkissevous ... dhe natyrisht excellent gri feasan bukë.
Por në Heidelberg, ata janë duke u përgatitur në Nizherenhenets dhe Avtra stil. Ka shumë viç dhe viçi të zier, kjo kuzhinë nuk mund të jetë në gjendje të dijë. Ka restorante që punojnë në stilin mesatar francez - gjithashtu mirë. Natyrisht, kam marrë produktet e restorantit Bio, është i përshtatshëm për vegan dhe rosetarians.
Ashtu si kudo qyteti preku modën në steaks, në skarë ...
Jashtë rishikimit mbeti shembulli i kuzhinës italiane, tavernat greke., Ushqimi aziatik ... ndoshta do të shkruajë për ndonjë tjetër ...
Restorante në Heidelberg shumë, dhe çmimet dhe drejtimet në shqyrtim ... vetëm një pikë referimi ...
WeinRestaurant Traube (rrushi i restoranteve të verës)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
E vendosur në qendër të pjesës lindore të qytetit, jo shumë larg nga Muzeu i Muzeut Rorbach. Ky është një Weinstub tipik tradicional, pronar i Artus Clerk, rreth shumë restorante të tjera dhe një atmosferë harmonike. Disavantazhet e rrethit përfshijnë probleme parkimi. Themelimi është shumë i vjetër, me 300 vjet histori. Çdo pjatë është kryer gjithmonë nga pikëpamja e kuzhinës së lartë të përkryer dhe në të njëjtën kohë vlera e çmimeve dhe raporti i cilësisë është i shkëlqyer! Niveli i pjatës kryesore është pothuajse kurrë më shumë se 20 euro. Shërbim - Perfect! Ylli është qartësisht në kuzhinë të lartë, duke ruajtur autenticitetin: përafërsisht. 12 euro stoy gjoks pule me kampionatin, mëlçinë me black-cormoranodin pelte.
Supë kumbuese, supë e fortë viçi me petë të sheshtë janë përgatitur këtu. Supë përafërsisht. 5 euro. Snacks: djathë Munster, Alian Flat Pellet Piel flambes me spiunë dhe qepë, snacks ok. 12 euro. Ka edhe syze tradicionale me qepë të skuqura, dumplings komplekse dhe interesante me arra të mbuluara me djathë bergkese, ka mundësi për lojë, peshk - për shembull, sudak në shtrat nga një hajvan të sheshtë.
Verërat me siguri janë derdhur në tradicionale të qëndrueshme për remetters të kuq. Përzgjedhja e verërave, verërave gjermane, në institucion është i përsosur! Të gjitha shënoni cilësinë e lartë të bukës së tyre të pjekur. Në mbrëmje nuk ka shumë njerëz dhe padyshim është e vlefshme për të shkuar nga qyteti i vjetër për t'u darkë! Kjo është ndoshta një nga institucionet më të denjë në qytet dhe në të njëjtën kohë në dispozicion për "personin e thjeshtë".
Schnitzelbank (Banka Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
E vendosur në qytetin e vjetër, autentike, shumë specialitet të mrekullueshëm, duke përfshirë kuzhinë pondtski, por jo vetëm. Këtu është sugjeruar mbushur me patate, perime dhe mish derri të grirë jiumagen - pjatë e preferuar e kancelares Kolya, xhepat e Swabian me mbushjen e mishit ose spinaqin në majë - ata ishin shpikur aty pranë në manastirin e Maulmbronit, kërmijtë e rrushit Badensky në verë Vaj bar (Kerwell dhe Estragon), Dumplings mëlçisë - Leberknodel, Speeli, Sabers Turing. Epo, natyrisht, Schnitzeli: nga Turqia, në fshat në versione të ndryshme, duke përfshirë hudhër, kordon blu me gorgonisolla dhe salcë me kampionatin. Epo, natyrisht, elemente të tilla tipike të kuzhinës palatate si spinaq, salads ...
Përzgjedhja e verës është gjithashtu e mirë: rilt, më vonë Burgundy (Pinot Noah), qaj Riesling (Pinot më shumë), grigundy gri (Pinot gri ose gri), White Bangundy (Pinot Blanc), Dornfelder dhe Shardone.
Goldener Hecht (Pike Golden)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
E vendosur në qytetin e vjetër, një atmosferë autentike fshatar. Vendndodhja shumë e përshtatshme pranë urës së vjetër. Menuja është qartë në kuzhinën austriake dhe kuzhinë Nynebavskaya.
Pjatë kryesore në zonën prej 20 euro. Shumë vizitorë, prandaj ankohen për disa shërbime të pavëmendshme. Birgarten i vogël, shumë komod. Supë në zonën e 5 euros, të gjitha shumë tradicionale: supë e fortë viçi me freetams (petë të veçantë vezë), me leberknae, me supë të fundit me patate pounded. Në mesin e snacks zeltsy dhe zaerflyach - mish në pelte acetike. Çmimet për snacks në zonën e 10 euros. Pjatë kryesore është në rregull. 20 euro. Opsionet për Vjenë Schnitzel, salcice të skuqura, ofrohen gulash tradicionale me specli. Shumë opsione për viçin e zier në stilin Astrian: Tafelchpitz, Vane. Kaisersaret e famshme bavareze, por ka dumplings pjekur me kajsi, kumbull ose pancakes me marmelatë - gjithçka është qartë nga kuzhina jugore dhe austriake.
Hedi's Grill & Restaurant
69124 Heidelberg, Kircheim
Steakhouse në modë me viçi amerikan, steaks skarë dhe zgjidhni opsionet nuk është shumë i madh, një përzgjedhje e madhe e pizza, salads, fatkeqësitë e mira. Themelimi është zbuluar mirë, muzikë live, çmimet janë pak më të larta se mesatarja. Filetat e prerjes do të kushtojnë rreth 7 euro për 100 g. Pizza është gjithashtu pak e shtrenjtë se zakonisht.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieblingen
Restorant në hotel. Produkte të vogla, komode, rajonale, pjesërisht edhe të rritura. Restoranti mban mbrëmje tematike: salsa, natën franceze. Çmimet janë sinqerisht të larta, por edhe cilësinë.
Simpliissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Restoranti francez në Qytetin e Vjetër, ofron një meny për 50 euro. Ajo është e vendosur mënjanë për Rrugën Qendrore, shumë të qetë dhe komod. Përzgjedhja e aperitive është e përfshirë në çmim. Sallatë e gjelbër ose e shkrirë, karkaleca e pjekur në skarë me kopër, supë e fortë, rrotulla nga risotto e gjelbër dhe kërpudha, dumpling e djathit të tyre dhe luleshtrydhe Sherbet .. Në përgjithësi, kjo është një alternativë e tillë për palatate të dendura dhe kuzhinën e Austrisë.
I kuq
69115 Heidelberg, Bergheim
Bioresorento, çmimet menjëherë mund të shumëzohen të paktën 2. shuplakë, salads vegjetarian, antipasti, kombinime interesante të pazakontë të qepëve janë të ndjekura me një dardhë, fasule podolkova me kokosit dhe djegës, sallatë freesier (enthurnium kaçurrel) me mango. Shumë casseroles janë diserta të mira dhe pjekje, kafe e madhe!
I Mededonisë
Carl-diem-str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Kuzhina e Ballkanit, gjithçka është e shpejtë, e thjeshtë dhe e gjithë skarë: mish, djathë, perime, verëra të thjeshta. Çmimet Megjithatë, nuk ka më të ulët se në skarë amerikan, fileto janë edhe më të shtrenjta. Menuja ka dy viçin amerikan dhe argjentinas. Reputacioni i kuzhinës së kuzhinës si i përzemërt dhe i lirë nuk është gjithmonë i justifikuar. Themelimi një herë është popullor, si skarë dhe Ballkani në Gjermani si një e tërë.