Karelia - Toka Veriore, e pasur me peshk dhe Daritete të pyllit. Prandaj, kur vizitoni këtë republikë, është e nevojshme të provoni enët e cuisines kombëtare - karelian dhe veps. Ato ndryshojnë ndjeshëm nga finlandishtja dhe mbresëlënëse me enët e tyre.
Simboli më i famshëm i Karelia është Wickets (Kalitat) - Pies patate bërë nga test thekër në formën e një rook. Ata janë një dekoratë e pandryshuar e tryezës në çdo festë kareliane ose një festë, dhe misterin e recetës së wickets të vërtetë transmetohet nga brezi në brez.
Peshku dhe peshku (Kalakukuk) janë shumë të njohura këtu nga lloje të ndryshme të peshkut, në lotim bollëk në liqene dhe lumenj. Rybirds janë të mbyllura dhe të hapura. Gjithkush që është rritur në Karelia e di dhe e vlerëson këtë delikatesë.
Peshku është i skuqur, i thurur, i tharë, i zier, i kripur. Ka edhe një peshk të veçantë, ndër-fytyrë, diçka që i ngjan Studimeve Suedeze - të ashtuquajturat peshk me një bashkim. Ushqimi i saj me patate të nxehtë, të ngrirë si Strikanin. Kujdes me këtë pjatë, ajo do të duhet të shijojë larg nga të gjithë!
Lucky është shumë e shijshme dhe popullore. Në Karelia, bëhet në ujë, në një tigan të thellë me patate, qepë dhe vaj të paarsyer luledielli. Sapo provova valëzimin, nuk do të harrohet!
Pyjet janë të pasura me manaferrat dhe kërpudhat. Mblidhni një lingonberry, boronicë, boronica. Është vlerësuar veçanërisht nga mbyllja. Është e vështirë për të mbledhur mjaftueshëm, kështu që çdo berry minierave përgjigjet me lodhjen në shpinë! Clock është korrur me duart: është e butë dhe kombinon për të nuk janë të përshtatshme. Nga të gjitha këto manaferrat bëjnë bllokime dhe bllokime që mund të blihen në Petrozavodsk.
Vlen të kushtojë vëmendje të veçantë në restorantet kombëtare në Petrozavodsk. Ata nuk janë aq shumë dhe shumë, dhe unë nuk dua të reklamoj disa prej tyre, por të jetë i sigurt për të vizituar dhe të provoni këtë kuzhinë kareliane - shpirti dhe forca e veriut jetojnë në të!
Çmimet e petrozavodskit mesatarisht ndryshojnë pak nga çmimet në Rusi. Ju mund të hani shpejt në ndonjë nga kafenetë e shumta të vendosura në Rrugën Qendrore - Lenin Avenue. Kohët e fundit, McDonalds hapi atje, dhe ai është shumë popullor në mesin e popullatës.
Por kuzhina origjinale kareliane është ende më e mirë për të provuar në outback - në fije, të renditur, kondopoga ... si rregull, turistët vijnë në Petrozavodsk, pastaj të shkojnë thellë në republikë, kështu që të gjithë kanë një shans për të provuar enët mahnitëse Në të lashtë, si dhe vetë tokën kareliane, receta.
Ju lehtë mund të quhet një nga personazhet e Karelia dhe Balsam Karelian, shumë dekada të prodhuara në bimën lokale të pijeve. Është bërë në bazë të një sasi të madhe bimësh, dhe nuk rekomandohet të pini atë në formë të pastër, por duke shtuar një lugë çaji në çaj. Mjeti më i mirë për të ftohtë!
Ju lehtë mund të quhet një nga personazhet e Karelia dhe Balsam Karelian, shumë dekada të prodhuara në bimën lokale të pijeve. Është bërë në bazë të një sasi të madhe bimësh, dhe nuk rekomandohet të pini atë në formë të pastër, por duke shtuar një lugë çaji në çaj. Mjeti më i mirë për të ftohtë!
Pushime të shijshme në Karelia! TULEVEH TULOA!