Kuzhinë tradicionale të Sllovakisë, si dhe fqinjët e saj - Republika Çeke dhe Hungaria, pjesë të shijshme, ushqyese, karakterizohen nga një madhësi e madhe. Restorantet e Northweskut nuk mbesin prapa, dhe ku dhe çfarë të hanë, le të shohim në rishikimin tonë të shkurtër.
Cfare eshte?
Kuzhina sllovake është aq historikisht e ndërthurur me traditat çeke të enëve të gatimit, gjë që është e vështirë të konsiderohet veç e veç. Enët e kuzhinës sllovake janë shumë të thjeshta dhe të kënaqshme. Këtu, si dhe në vendet e tjera sllave, përdoret një sasi e madhe e mishit. Për shembull, një pjatë tradicionale çeke e mishit të derrit "në gjunjë private WePrevo", ju mund të gjeni të dy në menunë lokale të quajtur "Frivate Bravchov gjunjë".
Një nga enët e shijshme lokale është "lisi i spiser" - Goulash (Hi Hungari) me kampionatin dhe pancakes nga patate. Në përgjithësi, traditat e Hungarisë fqinje gjithashtu kishin një ndikim në kuzhinë sllovake. Pra, në krahasim me çekisht, në kuzhinë sllovake, përdoren më shumë erëza, është më e ndritshme për shije.
Sigurohuni që të provoni supë hudhër, butë për të shijuar, mirë ndihmon me ftohjet dhe madje edhe hangover. Megjithatë, ia vlen të përgatis një erë të fortë, duke ndjekur disa ditë pas darkës me supë hudhër. Supave janë ende patate të njohura, fasule, bizele dhe lakër me tymosur, shumë të trashë, me mbushjen e miellit, krem kosi dhe yndyrë. Enët kombëtare të Sllovakisë përfshijnë gjithashtu "barinjtë" e dumplings me djathë, shtrydhin patate, "hequr" djathë, të pjekur në bukë.
Nga sweetlike, ata e duan palacis - pancakes me të gjitha llojet e mbushjeve, Schomlo dhe Studeli.
Nga pije joalkolike, ata pinë "Kofolu" (Coca-Cola lokale) dhe verë (pije të kuqe të ëmbël, pamje që i ngjan verës së kuqe). Pijet alkoolike Zgjedhja është vetëm e madhe. Sidomos unë do të doja të theksoja birrë limoni të ulët të alkoolit, si dhe birrë madhështore të errët "Sharish". Dhe, natyrisht, duke qenë në Nitra, është thjesht e nevojshme për të provuar birrën më të famshme të Sllovakisë "Topwan", prodhuar në qytetin e Topolitsa pranë Nitra, të ndritshme, me një përmbajtje të lehtë të alkoolit.
Vera më e shijshme dhe aromatike e Sllovakisë është e kuqe, nga rrushulli i zi i quajtur "Ribeslyak". E pra edhe "Vlashsky Riesling" dhe "Rajachenskaya Franchis". Ka në Sllovaki dhe shampanjë e saj të shampanjës "Hubert".
Nga pijet alkoolike të forta, "Fernet" është popullor - tinkturë në bimët, "Borovichka" - Vodka, e mbushur në dëllinjë, "Slovevitz" dhe "Grup" - Plum dhe Pear Vodka.
Ku ka?
Restorant paladium dhe koktej bar
Një nga restorantet më të mira në Nitra. Shërbim shumë elegante, shërbim të këndshëm, me kuzhinë të mirë ndërkombëtare dhe, me gjithë këtë, me çmime mjaft demokratike. Një darkë e mirë me enët kombëtare sllovake mund të bëhet në 5 euro, kontrolli mesatar është 10 euro. Përveç restorantit, bar është e vendosur këtu ku mund të pini një koktej ose tinkturë tradicionale sllovake. Ka një paladium restorant në qendër, në Straov Street, 71, jo shumë larg nga lumi Nitra.
Restorant Alexander's
Hoteli është i vendosur në të njëjtin emër, restoranti i Aleksandrit, është i famshëm për kuzhinën tradicionale perëndimore Sllovaki dhe enët ndërkombëtare. Por rrush i tij kryesor është një tarracë e hapur me një pamje të lezetshme të kështjellës nitran dhe zonës përreth. Ka një restorant në Montos Street, 68. Kontrolli mesatar është 15-18 euro.
Kalimi i restorantit.
Shumë afër Aleksandrit është një restorant jashtëzakonisht elegant i kalimit me kuzhinë të shkëlqyer lokale dhe ndërkombëtare, duke përfshirë specialitete të restoranteve. Kontrolli mesatar këtu është 12-15 euro.
Restorant dhe Bar Artin
Restoranti në restorantin Artin gjithashtu ofron kuzhinë tradicionale sllovake. Oferta e ditës - nga 4 euro, kontrolli mesatar - 12-15 euro. Këtu është një bar me një kartë të mirë të verës. Bar Restaurant Artin është e vendosur në rrugën Svyatornaya, 37.
Pizzeria Boccaccio.
Nëse diversiteti dëshiron, atëherë në Nytra ka një restorant kuzhinë italiane bokcchio me një recetë për pizza klasike të ruajtura në sekret. Kostoja e pizzës fillon nga 5 euro. Ka një piceri në Rrugën e Far, 36.
Bistro shmak.
Shumë në Nitra dhe pikat e ushqimit të shpejtë me enët turke. Njëri prej tyre, i quajtur "shmak" është e vendosur në qendër të qytetit, në sheshin Svyatoplukovaya përballë teatrit nitrans. Sidomos desserts mirë këtu, kostoja e të cilit fillon nga 2 euro.
