Një pjesë e rëndësishme e Kathmandu (jo turistike) është një treg solid i përbërë nga stola të vogla private dhe biçikleta me shporta të mëdha. Prandaj, asnjë udhëtar nuk mund të qëndrojë i uritur, nëse të paktën 400 rupi qëndrojnë në portofolin e tij. Përveç kësaj, shitësit lokalë duan të negociojnë. Për ta, ky akt është një komponent i rëndësishëm dhe integral i shitjes. Megjithatë, vetë tregu i ushqimit është një vend me salcë. Ju gjithmonë mund të gjeni perime dhe zarzavate të lira në pazarin. Produktet më të shtrenjta në tregjet lokale janë patate, kërpudha dhe speca. Për kilogramë të këtyre perimeve, ju mund të jepni 200-250 rupi. Ndërsa pjesa tjetër e produkteve kushtojnë 50-100 rupees / kg. Zgjedhja e frutave nuk është aq e madhe, por ato mund të gjenden nëse dëshirohen.
Arritja në Kathmandu, është e nevojshme të provoni enët e kuzhinës jo-ruse lokale. Ata janë disi të ndryshëm nga shumica e enëve nepaleze me mprehtësinë e tyre, në metodën e paraqitjes dhe përdorimit si përbërësit kryesorë të orizit të thatë, të thyer dhe mishit. Ju mund të filloni një familjaritet me kuzhinë nevskoe nga kampioni i Kushanit Kombëtar - Dal bat.
Pavarësisht nga emri i pazakontë, pjatë përbëhet nga orizi i zier, fishekë crispy të jastëkut, perimeve të zierura, kerri dhe burime të mishit. Oseks është ushqyer në një pjatë të veçantë kallaji. Ju mund ta hani me duar ose me pajisje. Pjesa dha kostot e BATA nga 180 në 350 rupi.
Një pjatë më e njohur për turistët do të jenë dumplings me avull Mo mo. . Në Kathmandu, ata janë të përgatitur nga mishi i Buffalo dhe me kërkesë të vizitorëve të zier nga një çift ose skuq. Më shpesh, Mo-mo është shërbyer me salcë me erëza dhe supë. Pjesa e 10 pjesët kushton 90-130 rupi.
Në pjesën turistike të Kathmandu, veçanërisht brenda zonës së TAML, problemet me një shumëllojshmëri ushqimesh nuk do të lindin. Kafenetë dhe restorantet e shumëfishta do të kënaqin të gjithë udhëtarët. Dhe llogaria për drekë, madje edhe në restorantin shumë të hollë, nuk do të bëjë një barakë të madhe në buxhetin turistik, madje duke marrë parasysh 23% të taksës së shërbimit. Një zbulim i këndshëm për turistët mund të jetë mundësia për të marrë shtimin e enëve tuaja të preferuara absolutisht pa pagesë në ndonjë restorant apo kafe. Përjashtim është një pulë, e cila mund të përfshihet me përbërjen i dha BATA. Pjesa shtesë e këtij përbërësi nuk do të dorëzohet.
Është e mundur të ha drekë ose darkë në rrugën Thamel Marg në restorantin e kuzhinës Rosemary. Ushqimi është mjaft i shijshëm. Po, dhe çmimet janë më se të pranueshme. Pjesa e supës do të kushtojë 200 rupi, enët e dyta janë nga 250 në 600 rupi. Vlen të përmendet se pjesët janë vetëm të mëdha. Restoranti ka punuar nga ora 7:00 deri në orën 22:00. Enët në menynë janë thyer për mëngjes, drekë dhe darkë, të cilat janë të lidhura me segmente të përkohshme të ditës.
Ju mund të hani të lirë në dhomën e ngrënies nën manastire. Ushqimi në këto institucione monastike të të njëjtit lloj dhe pjesë është shumë i vogël, por edhe tarifa është e përshtatshme. Për të sugjeruar adresat e institucioneve me kuzhinë nepaleze me cilësi të lartë, banorët ose udhëzuesit vendas, të cilat mund të përdoren. Përveç kësaj, çmimet në restorantet e orientuara në banorët vendas janë edhe më të ulëta, dhe madhësia e pjesëve është ende e madhe. Një nga këto institucione është kuzhina e Thakali. Nuk është ky restorant në rrugën Durbar Marg. Është projektuar për banorët lokalë. Pavarësisht nga restoranti i papërfillshëm i brendshëm me kuzhinë të shijshme. Mund të jetë e kënaqur në të dhe të ndiejë plotësisht një atmosferë lokale. Llogaria e mesme për darkë për dy do të lëshohen 1000 rupi.
Jashtë Qarkut Tamll, ju mund të gjeni buke me pjekje të shijshme dhe të specializuar në desserts të dyqanit. Çmimet e freskëta të pjekjes në furra buke pas orës 21:00 bien në 50% dhe gjithçka, sepse tregtarët duan të shesin produktet e tyre në gatim ditën e saj. Pumpernickel konsiderohet bakery më popullor. Turistët e vegjël do të duhet të shijojnë një tortë krem ose ëmbëlsirë nepalese Yomari . Sweetness kombëtare është duke u përgatitur nga miell oriz dhe filloi me melasë të zezë dhe susam. Vlen që yomari 34-50 rupees, dhe në shtatorin ju mund të merrni karamele në një rupe për copë.