Debrecen, një nga qytetet më të vjetra në Evropë, me një numër të madh monumentesh historike të arkitekturës dhe burimeve termike, të cilët tërheqin turistë që duan të korrigjojnë shëndetin e tyre nga e gjithë Evropa, por jo vetëm që ushqimi shpirtëror dhe trupor është një person, atje është gjithashtu ushqim në kuptimin literal të fjalës. Vlen të flasësh për këtë. Në përgjithësi, kuzhina hungareze, është një nga fenomenet më të ndritshme të kuzhinës të botës së vjetër, dhe kuzhina e borxhit është theksuar sidomos në këtë sfond, për shkak të faktit se shënimet sllave janë shtuar në piquanancën e enëve hungareze. Por për çdo gjë nga ana tjetër.
Çfarë duhet të provoni.
Kuzhina Kombëtare Magyarskaya është e njohur për një larmi të madhe të enëve të mishit që shuajnë, skuqura, të ziera me një shumëllojshmëri të erëza dhe perime, ndër të cilat mbizotëron speca të mprehta. Si shembull, paprikash klasik. Një pjatë e pulave të fjetur me feta të shpenzuara në kosicë me piper të kuq të mprehtë. Pjatë është e mprehtë dhe të jetë e përgatitur për faktin se në procesin e vaktit do të mbuloheni me të lehta. Por kjo nuk sjell siklet, sepse është me të vërtetë e shijshme.
Ndjesi të ngjashme që do të përjetoni dhe kur thithni gulashin me famë botërore. Kjo nuk është rosto, për të cilën ne të gjithë jemi mësuar, është ngjitur dhe supë e trashë e mishit me domate, patate dhe piper të domosdoshëm të kuq. Nëse nuk e provoni, atëherë përshtypjet e borxhit nuk do të jenë të plota dhe të ndritshme.
Epo, në rast se jeni indiferent ndaj mishit ose nuk keni kënaqësi nga fakti që gjatë gjithë pushimeve do të keni për të ngrënë vetëm atë, atëherë nuk duhet të humbni shpresën. Veshi i supës hungareze ose halasle patjetër duhet të shijojë. Supë Halasle nga disa varietete të peshkut të lumit me shtimin e patateve, domate dhe të gjitha speca të njëjta.
Vlen të përmendet se të gjitha enët janë të shërbyera me bukë të freskët, e cila është sjellë në mëngjes në restorante ose kafene, ose të përgatiten atje. Në shumë restorante të debrit, ka buke, ku bukë të pjekur në receta të vjetra.
Nëse e gjithë kjo ju duket me të mprehtë dhe jo të përshtatshme për ndonjë arsye për ju, nuk do të jetë një problem. Pothuajse të gjitha institucionet e debrit përveç kuzhinës kombëtare ofrojnë kuzhinë të njohur evropiane. Pra, problemet me mënyrën se si të ushqehen një fëmijë ose një person që vuan nga problemet me stomak nuk do të lindë.
Nga pije, si një rregull, lëngje, çaj, kafe, birrë dhe verë janë ofruar. Kjo e fundit sigurisht që aktualisht varietete të ndryshme! Verë e njohur jo vetëm në Hungari, por edhe në Rusi. Dhe nëse doni të provoni më të fortë, atëherë unë do të këshilloja "Palinka". Këto janë 60 shkallë vodka bazuar në rruaza frutash. Unë ndjej shijen më të këndshme u shfaq dardhë.
Ruaj dhe nuk duan të hanë vetëm në restorante? Gjithashtu nuk ka probleme. Në Debrecen, shumë supermarkete dhe vetëm dyqane ushqimore. Pastaj çmimet për produktet, megjithëse pak, por ende poshtë Moskës, dhe varg është pothuajse e njëjtë. Në përgjithësi, do të jetë e vështirë të bëhet e vështirë.