Si një kuzhinë e tillë kombëtare në Monako thjesht nuk ekziston. Nëse ju, për shembull, kërkoni që kamarieri të sjellë diçka si një lokale, atëherë mund të ofrojë peshk të freskët që është kapur fjalë për fjalë disa orë më parë.
Por nëse kërkoni një pjatë tipike të këtij principate, atëherë mund të ofrohen bleva franceze dhe gazpacho spanjolle dhe makarona italiane. Në përgjithësi, të gjithë grupin e kuzhinës mesdhetare do të sjellë, por nuk ka qytetarë të vetëm të Monegsk midis tyre.
Pra, për kuzhinë Monaco mund të thuhet pa mëdyshje se ajo ra nën ndikimin e fqinjëve të tij - kryesisht Italia dhe Franca. Pra, shumica e të ashtuquajturve enët kombëtare principatës së Monakos janë në thelb një kuzhinë e dy këtyre këtyre vendeve.
E pra, në jetën tënde të përditshme, banorët e Monakos në thelb hanë shumë peshq dhe ushqim deti, sepse ata kanë shumë det, dhe përveç tyre ka ende shumë fruta dhe perime.
Ajo që është e rëndësishme - në Monako-Villa, ka traditën e vet të Krishtlindjeve, e cila quhet "13 desserts". Është një numër i tillë i trajtimeve për Krishtlindjet në nder të Jezusit dhe 12 apostujve të saj. Midis tyre ju mund të shihni biskota bajame, fiq të thata, lloje të ndryshme të ndryshme dhe shumë të tjera.
Sa për pije, vendasit preferojnë fajin e rajonit të Provence, dhe një tjetër anise të famshme Aperitif të quajtur "Pastis". Shurupë të ndryshëm zakonisht shtohen në të, por megjithatë është ende shumë e fortë.
Restorante komode ju mund të gjeni fjalë për fjalë disa hapa larg nga kudo në qytet, dhe kryesisht ka kuzhinë mesdhetare, por ka vende më ekzotike, për shembull, me evropian aziatik dhe lindor.
Vlen të përmendet se shumë institucione në Monako do të mburren me prime tepër prestigjioze dhe natyrisht yjet "Michelin". Si rregull, vende të tilla janë të hapura në zonën e darkës ose nganjëherë edhe më afër mbrëmjes, kështu që ka një kod të caktuar të veshjes. Dhe pastaj një ose dy ditë pune në javë, këto institucione mund të mbyllen, kështu që para se t'i vizitoni ato, është më mirë të rezervoni një tabelë paraprakisht.
Vendet më të bukura të Monako-Villa janë sigurisht në argjinat, dhe nga dritaret e tyre ofrojnë një pamje elegante të bregdetit të Mesdheut. Megjithatë, vizitorët duhet të jenë të përgatitur për faktin se çmimet në institucione të tilla mund të jenë shumë të larta.
Për shembull, darkë, madje edhe në rastin më të mirë, nuk mund të bëjë më të lirë se 60 euro, dhe është pa marrë parasysh pije. Dhe në qoftë se ju urdhëroni oysters me verë lokale, atëherë edhe kjo shumë ju patjetër nuk e shpëtoni. Nëse nuk planifikoni të shpenzoni shumë para për ushqim, është më mirë të zgjidhni një kafene në zonën e portit ose në vendin e armatave.
Le të duken jashtë, jo shumë të pompoz, por ato ofrojnë enët shumë të shijshme dhe të lëkundshme. Gjithashtu shumë restorante që do të gjeni në qytetin e vjetër të Monako-Ville. Ndoshta do të jetë shumë e zhurmshme dhe mund të jetë shumë e lindur, por nëse doni të ndjeni plotësisht atmosferën e principatës, atëherë ju duhet të shkoni atje.
Si i tillë në Monako, nuk ka shumë pjata kombëtare, por edhe ata që janë huazuar nga Franca janë dhënë si rregull me shijen e tyre dhe aromën e tyre.
Ne patjetër duhet të provojmë "Buyabes" - kjo është një supë e tillë tradicionale, e cila është duke u përgatitur nga 3 lloje të peshkut dhe diçka që kujton në distancë të njohur për ne vesh. Por përveç baterive, të dyja prodhimet e detit së bashku me perime dhe bimët me aromë shpesh mund të shtohen në të.
"Tapenad" është një lloj i tillë pure, i cili është duke u përgatitur nga Anchovs, Omlin dhe Kapers. Ai ka një shije dhe strukturë shumë të pazakontë, dhe shpesh ende e veshur është përdorur si një mbushje dhe mbushje të pjatave të tjera.
Gjithashtu në Monako omëletë shumë të njohur me peshk, i cili quhet "La Putin". Ju patjetër mund të thoni se turistët rusë nuk janë aq të popullarizuar për shkak të shijes, por më shumë për shkak të emrit.
Është gjithashtu me vlerë duke u përpjekur dhe sallatë "niczianski", e cila erdhi nga fqinjët e bukur në Monako dhe ishte shumë e mirë këtu. Ju do të gjeni këtë sallatë të lehtë në menynë në pothuajse çdo restorant.
Natyrisht, në Monako, çdo peshk i pjekur në skarë është tepër i popullarizuar, duke filluar nga sardina dhe bateri dhe duke përfunduar me më të rafinuar dorado dhe ujkun e detit. Vetëm specifikoni para se të urdhëroni në mënyrë që kapja të jetë e freskët dhe pastaj mund të porositni këtë pjatë.