Në Danang, ka pak restorante me kuzhinë vietnameze, por edhe nga Korean, Thai, vegjetarian dhe evropian. Por, sigurisht, të gjithë turistët janë kryesisht të interesuar në ato institucione ku prodhimet e detit janë të përgatitura mirë.
Në përgjithësi, nëse i doni ata dhe doni të shihni se në çfarë mënyre vietnamisht kalojnë mbrëmjet e tyre, atëherë ju duhet të vizitoni disa nga restorantet e peshkut të vendosura në bregdet. Edhe pse në këtë rast "restorant" është, ndoshta, ajo thotë shumë me zë të lartë. Përkundrazi, është thjesht kafene të hapura që ndodhen pranë fshatrave të peshkimit.
Natyrisht, ka një erë të përshtatshme specifike rreth tyre, kështu që ju nuk do të kaloni. Megjithatë, nuk duhet të humbni shpresën për shkak të erës - sa më shpejt që të shihni atë që ata gatuajnë dhe provoni, atëherë do të vini këtu fjalë për fjalë çdo mbrëmje.
Ju do të gjeni këto restorante në rrugë nga Danang drejt ishullit të majmunëve. Ata janë në anën e majtë pranë hyrjes në vetë pikëllimin. Ju nuk do të jeni në gjendje t'i humbisni ata, sepse ata shtrihen me një varietë të madhe prej disa qindra metra. Pra, sa më shpejt që të ndjeni një erë të veçantë, ju menjëherë do të kuptoni se jeni në vendin që ju nevojitet.
Megjithatë, para se të zgjidhni njëfarë të veçantë dhe të uleni për një tavolinë, është më mirë të merrni rreth disi dhe të shihni se ku dhe si ata gatuajnë, dhe pastaj zgjidhni atë që ju pëlqen. Përqendrohuni në ato kafene ku më shumë njerëz. Në Vietnam, është si një shenjë identifikuese që kjo institucion është e mirë dhe i pëlqen njerëzve.
Restorantet më të njohura këtu natyrisht janë të mbushura plotësisht me njerëz në mbrëmje. Sistemi i urdhërimit në këto restorante është i tillë - ju duhet të afroheni me kuzhinë dhe atje veten për të porositur ushqimin. Atje do të shihni se peshqit, gaforret, oysters, molusqet dhe kështu me radhë notuar në legat.
Ju do të duhet të zgjidhni dhe të tregoni gishtin tuaj për atë që ju pëlqeu. Me ju kapur një detar të kapur ose peshon, ne jemi peshuar dhe atribut në kuzhinë, mirë, dhe ju në këtë kohë, ndërsa ulur në tryezë dhe presin. Nëse dëshironi, ju mund të ofroni për të pirë birrë, dhe pjatë anësore është zakonisht oriz me herbs.
Në pothuajse të gjitha kafenetë çmimet janë shkruar pranë zyrës së biletave në mure, por i kushtojnë vëmendje asaj që ata tregohen për një kilogram. Nga rruga, nëse dëshironi, ju mund të sjellni me ju alkool.
Nëse nuk doni të uleni në pritje të darkës tuaj të rrethuar nga Vietnamese dhe preferoni të mos refuzoni veten, ju mund të shkoni në një kuzhinë tradicionale Vietnamese ose kuzhinë italiane, ose Thai, dhe natyrisht Korean, ku do të ketë më të hollë Vendosja, por në këtë rast, sigurisht, çmimet janë shumë më të larta.