Në vendpushimin e skive të Seefeld, e cila është e vendosur në Tirol, praktikisht ka të gjitha mundësitë për t'u rritur për t'u njohur me kuzhinën austriake. Për të gjitha gourmets ekziston një mundësi shumë e mirë për të provuar një numër të madh të pjatave tradicionale gjatë festivalit të festivalit. Megjithatë, nëse nuk arrini të merrni në të, nuk duhet të shqetësoheni sepse ekziston një numër i madh i restoranteve, kafene dhe furra buke në qytet.
Në parim, kuzhina austriake për evropianët nuk është diçka ekzotike, kështu që ju nuk mund të keni frikë për stomakun tuaj. Për shkak të faktit se Seefeld është shumë popullor me turistët fjalë për fjalë nga e gjithë bota, atëherë sot ju mund të provoni hahet më popullor pothuajse nga e gjithë bota, për shembull, si makarona, pizza ose burgers.
Në kulturën e marrjes së ushqimit, qytetarët, të quajtur këtu, "Fruhstuck" zë një vend shumë të rëndësishëm. Disa familje preferojnë në mëngjes ka vetëm bukë me një bllokim, ose nganjëherë qull me thekon me tërshërë, të cilat ata po ngasin me qumësht ose kafe. Por pjesa kryesore e austriakëve ende preferon mish për mëngjes, ose salcice me një garniturë të patateve ose si një opsion hajvan.
Ndonjëherë Fruhstuck gjithashtu përfshin një sallatë të perimeve të freskëta. Enët e para janë të lidhura këtu ose në mëngjes, ose në drekë. Megjithatë, vakt i përditshëm konsiderohet më i dendur dhe kjo është ushqimi më i rëndësishëm. Por darkë - "nachtmahl" ndonjëherë përbëhet nga vetëm një sallatë e lehtë me peshq ose mish, e cila zakonisht është e dëmtuar verë ose birrë.
Nëse ju, duke qenë në vendpushimin e Seefeld, ju vetëm doni të hani shpejt një sanduiç ose sanduiç, atëherë buka është më e mira për të blerë në furrë lokale, të cilat ju do të gjeni nën shenjën "Backerei". Për austriakët, buka në përgjithësi është baza e kuzhinës së tyre, prandaj është vazhdimisht e pranishme në tavolinë në të njëjtën mënyrë.
Gjithashtu në bakers ju gjithmonë do të gjeni bukë të zakonshme të bardhë të sheshtë dhe në të njëjtën kohë llojet e ndryshme të shkopit, dhe përveç kësaj, bukë të rrumbullakëta të thekrës dhe baguette të huazuara në Francë. Epo, në prag të festave më të mëdha në vendpushimin e Seefeld, është mjaft e mundur për të blerë galeri me marzipans dhe fruta, si dhe disa lloje të tjera të desserts shumë unike. Ne patjetër duhet të provojmë ringjalljen me fruta të thata dhe me kanellë, pasi që kjo ëmbëlsirë është mënyra më ideale për t'u takuar pikërisht me ëmbëlsirat austriake.
Në një ose një formë tjetër, buka është domosdoshmërisht e përfshirë në Würstelstand. Kjo është në thelb një Kushan, i cili është një rostiçeri i zakonshëm, shpesh duke zëvendësuar drekën ose darkën. Për më tepër, variacionet Würstelstand janë tepër të ndryshme.
Mund të ketë disa lloje të salcice të skuqura ose sallam me mustardë me bukë, duke i pirë si rregull. Në përgjithësi, salcice dhe salcice në qytet janë tepër të njohura, dhe kuzhinierët lokalë kanë dalë me më shumë se 70 nga varietetet e tyre, të cilat fillojnë me një suxhuk të thjeshtë të gjallërisë dhe të përfundojnë me një suxhuk të mbushur me djathë ose mollë.
Është gjithashtu e nevojshme të merret parasysh momenti kur traditat e kuzhinës së Austrisë nuk nënkuptojnë fare bordet e salcice dhe salcice, sepse ata me siguri të skuqura dhe për këtë arsye produkti që rezulton tashmë është shumë më i shëndoshë se analogët e saj të njohur në vende të tjera . Dhe si një drekë e salcice me një pjatë anësore, mund të jetë mjaft e shtrenjtë në popullaritet vetëm me një shinion, i cili është një copë fileto të dehur në bukëpjekje dhe zakonisht i shërbejnë me patate dhe sallatë.
Gjithashtu, pule Bakhun, Taphitz (ky viçi me patate), nga enët e mishit në kuzhinë tirol, është shumë popullor (kjo është viçi. Gjithashtu në shumë restorante ju mund të porositni një merak me mish, i cili është duke u përgatitur këtu në enë të veçantë.
Një pjatë shumë e shijshme është etherbeul, e cila është një pres, e mbushur me djathë, mustardë dhe sallam. Tyrolean Grosstl është gjithashtu tepër i butë - është një mish i tillë i pjekur, ose nga mish derri me patate dhe me qepë, por zakonisht i shërbejnë së bashku me vezët e fërguara.
Klektski gjithashtu përdorin gjerësisht popullor në kuzhinën lokale, të cilat janë pjesë e kurseve të para këtu ose janë shërbyer veç e veç. Delicious është një bllokim me proshutë dhe një gram tjetër të Boyissel Mellennel me një mish derri. Ata shpesh hahen si një pjatë e pavarur, por nganjëherë shtojnë edhe supave. Në periudhën e vjeshtës, mish ekzotik i derrit, një dre ose roeblee shpesh shërbehet në restorantet lokale.
Cookies lokale rekomandojnë të provoni rosto me Anchovies - Esterhazi, mbështetur derrat - Schweinsax dhe Ragu nga Lieber Boyisel. Si rregull, si një pjatë anësore, një sallatë e patates së marinuar është ofruar këtu - kjo është patate të zakonshme të skuqura.
Por edhe këtu është shumë popullor si një pjatë anësore dhe petë. Në kuzhinën lokale ka shumë supave të ndryshme dhe ata fillojnë me appleppe Apple, dhe përfundon me një hepatike leberknodlsupepe dhe më shumë freeencupe me brumë. Ne gjithashtu duhet të përpiqemi të provojmë gulash të lëngët - goulashsppe.
Sigurohuni që të provoni më shumë djathë lokal - mund ta porositni atë në formën e një pllake të papërpunuar të ndryshme të disa varieteteve dhe me shtimin e geibacner-cas të pjekur. Gjithashtu, pancakes kihal, skuqur në sheqer yndyrë dhe pluhur, janë gjithashtu shumë të popullarizuara. Megjithatë, pëllëmbë e kampionatit midis të gjitha desserts si një rregull mban strudel.
Është më e ndryshme - me mollë, me gjizë dhe madje edhe me spinaq dhe djathë, në çdo rast është tepër e shijshme. Gjithashtu lidhjen e tortës me bajame dhe puding çokollatë. Interesi i pabesueshëm është një ëmbëlsirë e Arme-Ritter nga bukë e pjekur (e bardhë) me një bllokim, një rrotull me fara të lulekuqe, një grua vanilje dhe një tortë rum. Kafe me rum ose krem, pastaj lëng dhe çaj janë më të popullarizuara nga pije. Dhe sigurisht, ju mund të provoni Apple Schnapps dhe një pije me çokollatë të pazakontë "Mozart", dhe ka një birrë lokale.