Vendpushimi grek i Mitilinit padyshim do të jetë për ju vend më të bukur për t'u njohur me kuzhinën tradicionale greke. Në këtë rajon, shumë perime dhe fruta janë rritur historikisht, si dhe vaj të shijshëm të ullirit. Epo, natyrisht, nuk duhet të harrosh për dhjetëra lloje të produkteve të qumështit të ndryshëm. Dhe e gjithë kjo së bashku, bollëku përdoret në mënyrë aktive në gastronominë lokale. Kur vizitoni restorantet Mitilini, me siguri do të përpiqemi kryesisht për sallatën tradicionale greke për këto vende dhe ende snacks shumë të shijshme dhe origjinale të bëra nga Zabachkov dhe patëllxhan.
Megjithatë, pjatë më e pazakontë lokale, e cila vlen të përpiqet këtu - këto janë të pjekur Fryer lule më të zakonshme të kungull i njomë. Këtu ata ndryshojnë shumë më shumë madhësi të madhe se shtëpia jonë, dhe në të njëjtën kohë ata kanë një ngjyrë portokalli shumë të ngopur. Pra, duke përdorur këto lule shumica, kuzhinierët lokalë arrijnë të përgatisin një pjatë interesante - së pari ata i mbushin këto lule me djathë të butë, pastaj zhyten në qartësi dhe pastaj të skuqura në frymëmarrje të thellë. Kjo pjatë jo vetëm ka një shije unike, por gjithashtu duket shumë origjinale.
Mos u frikësoni frustrimit këtu të dashuruar e enëve të mishit, sepse ata nuk do të jenë në gjendje të mërziten në restorantet Mitilini. Për shembull, këtu mund të provoni enët e mrekullueshme që përgatiten nga mishi i qengjit dhe qengji. Gjithashtu, mos harroni se sipas traditave të vendosura, pjesa më e madhe e enëve të mishit në rajon është e përgatitur në zjarr të hapur. Më së shumti, ndoshta, opsioni popullor këtu janë qengji brinjë gatuar në thëngjill. Gjithashtu nga nënproduktet, kuzhinierët lokalë janë enët mjaft origjinale.
Meqë Mitilini është një qytet i madh i portit, është natyrisht shumë enë nga peshqit dhe ushqimet e tjera të detit po përgatiten këtu. Shuma kryesore e enëve të peshkut përdoret gjithashtu këtu për t'u përgatitur direkt në zjarr të hapur. Turistët kanë qenë prej kohësh jashtëzakonisht të njohura me karkaleca të pjekura në skarë. Epo, gustator duhet të urdhërohet në disa madhje restorante lokale të zeza në faj. Ju lutemi t'i kushtoni vëmendje sallatave më interesante me ushqim deti.
Në afërsi të vendpushimit të Mitilini, ka pesë bimë të mëdha në të njëjtën kohë, në të cilën prodhohet vodka lokale "Uzo". Epo, në restorante dhe në bare të turistik, ne zakonisht hyjmë në këtë vodka. Fitoni më shumë snacks. Nëse nuk preferoni pije jo të forta, atëherë ju mund të ofroni varietetet popullore të verërave greke. Gjithashtu në taverna të vogla, të gjithë vizitorët u jepet mundësia për të provuar dhe disa varietete të verërave në shtëpi, por pronarët mbajnë sekretin e përgatitjes së tyre në fshehtësi.
Një nga restorantet më të njohura, të njohura, është konsideruar të jetë "Shtëpia Tiganakia Grill". Këtu janë kryesisht përgatitur enët popullore të kuzhinës greke, dhe është ende këtu për t'i kushtuar vëmendje enëve të korporatave që janë duke u përgatitur në zjarr të hapur, që u jep atyre një shije të veçantë. Të gjithë vizitorët me të vërtetë pëlqejnë enët e mrekullueshme të mishit dhe peshkut, si dhe enët shumë origjinale nga patatet dhe ende salads nga perimet e fermave dhe djathi. Pjesa kryesore e enëve, natyrisht, është mishi, megjithatë, për vegjetarianët, gjithashtu ofrohet një gamë mjaft e mirë.
Nëse e doni ushqim deti, atëherë ju duhet të shkoni në restorant "Kalnterimi" - këtu ju do të provoni karkaleca të mrekullueshme, pastaj të quajtur enët nga octopuses dhe kallamar, si dhe nga clams ekzotike. Ka shumë natyrisht enët e përgatitura nga lloje të ndryshme të peshkut, dhe të gjithë janë shumë të kënaqshme. Shtojcë për një meny të tillë të pasur të peshkut të gjithë restorantin e mysafirëve shërben një numër të madh të sallatave dhe ushqimeve interesante.
Ndoshta Restoranti më i pazakontë Mitilini është "Kafeneoni O Ermis", ndoshta sepse është e vendosur në një ndërtesë shumë spektakolare historike dhe në të njëjtën kohë të zbukuruar me studimin e traditave. Në sallën ju do të shihni mobilje antike prej druri, dhe në muret pikturat e mrekullueshme janë artistë goxha të famshme greke. Dhe natyrisht, vizitorët në një mjedis të tillë të hollë janë shërbyer enët tradicionale të kuzhinës greke. Gjithashtu është e vlefshme për të urdhëruar këtu më shumë dhe verëra të bukura greke, të cilat janë sjellë nga rajone të ndryshme të vendit.