Rishikesh është një qytet plotësisht vegjetarian, në mënyrë që të gjitha llojet e mishit, zogjve dhe peshqve të ndalohen këtu. Por vezët dhe produktet e qumështit në parim mund të gjenden në çdo dyqan dhe në çdo kafene. Natyrisht, alkooli në qytet është gjithashtu i ndaluar. Megjithatë, është duke thënë se në disa kafene në Rishikesh, ju mund të gjeni enët e bëra nga pule, të cilat janë bërë posaçërisht për të huajt, por i shesin ato në mënyrë të paligjshme, për të thënë "nga nën dysheme". Dhe nëse doni të gjeni një vend të tillë, atëherë mënyra më e lehtë për të kontaktuar shoferët e Ricks - ata janë të vetëdijshëm për të gjitha këto ngjarje dhe madje mund të merren në disa dyqane subtach me birrë. Vetëm duhet të mbani mend fjalëkalimin që ndihmon të gjithë vuajtjet - "birrë dhe pulë".
Meqenëse emërimi kryesor i Rishikeshit është miratimi i yogëve endacak, si dhe kërkuesit dhe pelegrinët shpirtërorë, atëherë në këtë rast ushqimi vegjetarian është më i përshtatshëm. Në parim rreth botës, enët jashtëzakonisht vegjetariane ofrohen në ashramps, sepse lehtësia e trupit zbulon aftësitë shpirtërore në shkallën më të mirë, dhe gjithashtu ndihmon një rritje në ndërgjegjësimin. Enët më të njohura dhe të zakonshme në restorantet Rishikesh janë ato që i përkasin kuzhinës së North Indian dhe Nepalez. Epo, të huajt në shumë kafene tashmë ofrohen nga enët izraelite ose italiane. Në vitet e fundit, megjithatë, gamën e enëve ka zgjeruar edhe me delikatesë ruse - Borscht, Olivier, dritarja, turshi dhe pies. Dhe e gjithë kjo është duke u përgatitur plotësisht pa mish.
Pra, për ata mysafirë që vështirë se tolerojnë ushqim akut indian, ka një mundësi të shkëlqyer për të porositur një kafene pizza, makarona ose sallatë perimesh. Gjithashtu rreth qytetit, "buke gjermane" e famshme e shpërndarë nëpër qytet - këto janë buke të tilla në të cilat bukë me të vërtetë të shijshme është pjekur, si dhe croissants, ëmbëlsira, baguettes dhe të gjitha llojet e ëmbëlsirat e ndryshme. Numri kryesor i restoranteve turistike është e vendosur në të njëjtin parim, ku dhe Gesthouse, që është, zona e 2 ura dhe ende në Hai Bank rreth 20 minuta nga Lakshman-Juli. Shumë kafene kanë një pamje të bukur të lumit Gang, kështu që ju mund të kombinoni me meditimin e natyrës pikture.
Meqenëse jeta në Rishikesh nuk është shumë e ngopur me ngjarje të ndryshme, por në të kundërtën vazhdon jashtëzakonisht ngadalë, atëherë turistët në thelb po shpenzojnë shumë kohë në një kafene të hapur për biseda të këndshme, për leximin e literaturës shpirtërore dhe, natyrisht, për ndarjen e teas të ndryshme bimor. Megjithatë, çmimet për ushqim dhe pije këtu janë pak më të larta se, për shembull, në qytetet e tjera veriore - në të njëjtën DarmaSale. Por në të njëjtën kohë, fuqia në kafenetë Rishikesh vështirë se është goditur nga xhepat e kufizuar edhe në buxhetin e turistëve.
Preferencat në mesin e të gjitha pijeve në Rishikesh. Sigurisht, ka të gjitha llojet e teas, për shembull, ka çaj të zi me xhenxhefil, me mjaltë dhe limon. Ky është një ilaç i madh për të ngrohur në mot të ftohtë dhe natyrisht të mbrojtur veten nga të ftohtit. Gjithashtu, stinët gjithashtu mund të porositen dhe lëngje të freskëta nga portokalli, nga pineapple, nga shalqi dhe fruta të tjera. Për mëngjes, është mirë të pini Lassi - një pije e lehtë, e cila ka shumë të ngjarë të kujtojë "snowball" tonë. Por nëse shtoni më shumë fruta atje, atëherë rezulton një kryevepër e vërtetë e kuzhinës, sidomos një Lassi i shijshëm do të fiket me mango.
Të gjitha kafenetë dhe restorantet në Rishikesh janë në parim punën në një segment të çmimeve, kështu që zgjidhni sidomos buxhetin dështon. Por ndryshimi i vetëm është se të gjitha pikat e hotelerisë në dy kategori janë të ndara këtu. Disa prej tyre janë të orientuar në një masë më të madhe në vendasit dhe quhen dhabs.
Ata zakonisht hanë vetë indianët, dhe gamën e enëve këtu kudo është e njëjtë, për më tepër, jo shumë të ndryshme - çaj, samos dhe snacks të tjera të skuqura, zakonisht piqem ëmbëlsira të parartuar, të përgatisin perime me tera "Sabji", nganjëherë ka hoists ( Rajs dhe perime / fasule lëng mishi. Çaji zakonisht kushton nga 5 deri në 10 rupje, Samoshs brenda 10 rupi, Tali 50 rupi. Disavantazhi kryesor i këtyre institucioneve është se është shërbyer këtu ushqim shumë akute dhe përveç kësaj Pastërtia. Por nëse nuk vuani për të qeshur dhe jeni mësuar me veçoritë lokale, ju mund të merrni në mënyrë të sigurt në vende të tilla.
Lloji i dytë i kafenesë është projektuar tashmë për turistët. Këtu ushqimi, natyrisht, më i shtrenjtë, por atmosfera ka për tubime më të gjata. Zgjedhja e enëve është e madhe këtu, dhe kuzhina të ndryshme janë të përfaqësuara. Çmimi mesatar për një pjatë është rreth 100 rupi. Një nga këto vende të provuara është Restorant Oasis. Me të, ka vetëm këtë buke "Bakery gjerman". Ky restorant është i hapur në hotelin e ri të Bhandare zvicerane. Ushqimi këtu është disi më i shtrenjtë, por këtu ju mund të gjeni kuzhinë ruse - patate të skuqura me kërpudha, patëllxhan me hudhër, dumplings dhe shumë enët e tjera.
Një kafene shumë popullore me pamje nga banda dhe chilut është "pak vuddha cafe". Këtu ju duhet me siguri të provoni LASSI të shijshme - të ashtuquajturat pije qumështi të fermentuar, e cila shtohet fruta. Pastaj restoranti indian "Chotiwala" me menunë tradicionale është e vendosur në zonën e Svarg Ashram. Këtu mund të provoni deri në pesë lloje të ngritësve. Një restorant tjetër i mirë i kuzhinës evropiane quhet "restorant i gjelbër italian". Nëse nuk besoni se indianët mund të përgatisin enët e vërteta italiane - Lazagan, makarona dhe pizza, atëherë me guxim të shkojnë këtu për të provuar këto kryevepra. Epo, në zonën e Bankës Hai, Bistro Nirvana është e vendosur këtu, kontrolli i mesëm është pak më i shtrenjtë se gjetkë, por kuzhina është një nga më të mirat dhe dëshmitë e kësaj popullariteti me turistët.