Gothenburg, sipas vetë suedezëve, nuk është vetëm qyteti i gjelbër i vendit, por kryeqyteti i kuzhinës i Suedisë. Gjatë qëndrimit të tyre në qytetin e madh të portit, turistët do të jenë në gjendje të shijojnë enët tradicionale suedeze dhe krijimet gastronomike të kuzhinierëve të specializuar në pizza italiane, desserts franceze dhe ekzistenca të tjera evropiane. Epo, dhe, natyrisht, duke qenë në Gothenburg, turistët duhet me siguri të vizitojnë të paktën një institucion në të cilin të ftuarit që vepruan së pari për ushqim deti. Sinqerisht, restorante të tilla që ofrojnë enët e shijshme nga dhurata të ndryshme të deteve me një çmim të arsyeshëm, në qytet bollëk.
Restoranti "Rrethi i Peshkut" (Fiskekrogen), i vendosur në: Sheshi i vogël (Lilla Torget), 1, vetëm i famshëm për kuzhinën e hollë dhe enët klasike të detit. Ky institucion punon në Gothenburg për dekadën e dytë dhe mbetet një nga më të njohurat. Pronarët e restorantit po përpiqen të kënaqin vizitorët e tyre jo vetëm me një atmosferë komode, por edhe të gjitha llojet e inovacioneve të kuzhinës. Në sallat e gjerë të themelimit me një brendshme të rreptë të përditësuar në mesditë nuk është shumë e mbushur me njerëz. Por në mbrëmje, pothuajse të gjitha tabelat me mbulesa tavoline me borë dhe të ngjyrosur me pajisje prerja janë të angazhuara. Pra, nëse vendosni të hani në Fiskekrogjen, është e këshillueshme që të rezervoni një tabelë paraprakisht. Ju mund ta bëni me numrin e telefonit 031-10-10-05.
Të gjithë Kushans në këtë institucion janë duke u përgatitur ekskluzivisht nga produktet e freskëta. Nëse pjatë e zgjedhur është karkaleca ose peshk, atëherë 100% mund të jenë të sigurt se në mëngjes darkë ose darkë lundrojnë në det. Nga rruga, në menynë lokale është shkruar "karkaleca të freskëta". Para se të shërbejnë të gjithë mysafirët, restoranti trajtohet me një kompliment. Si rregull, është një vaj me gjalpë të kripur dhe një shportë me një palë lloje bukë, si dhe një bonus në formën e një sharrë të vogël me një supë peshku. Kjo është e shijshme. Sa i përket rendit kryesor, atëherë, për shembull, një pjesë e vogël e Ahlströms Skaldjursplatår, e përbërë nga lobet e ziera, karkaleca dhe midhjet në verë është e mundur të frikësohet. Vërtetë, kjo e mirë do të kushtojë 395 kurora. Një pak më e lirë është pjesa e oysters pjekur në shumën prej 3 copë - 155 kurora. Dashamirët e mishit mund të urdhërojnë një qengj të skuqur me një garniturë për 275 kurora. Kurseni pak në rostiçeri, nëse urdhëroni një drekë biznesi. Në restorant është shërbyer gjatë ditëve të javës, dhe kushton rreth 275 kurora.
Gjeni restorantin "Rrethi i peshkut" nga turistët do të punojnë në qendër të Gothenburgut jo shumë larg nga shtëpia e operës. Të dielave, restoranti nuk funksionon. E megjithatë, një punë e këndshme dhe e dobishme e stafit. Newbies në ngrënien e ushqimeve të caktuara me gëzim do të nxitet ashtu siç është.
Udhëtarët më të përballueshëm të peshkimit të peshkut do të gjejnë në Parkun e Argëtimit të Lisurgut . Hamnkrogen ka një menu të zakonshme dhe të fëmijëve. Turistët e rritur këtu do të jenë në gjendje të shijojnë gaforret, karkalecat dhe peshkun fantastik të gatuar. Restoranti i vogël i vizitorëve ofron për të ngrënë qofte me patate të ziera për 80 kroons ose pancakes me mbushje të kripur / të ëmbël për një zgjedhje për 50 kroons. Një pjesë e madhe e supës së peshkut në një restorant kushton 179 kurora. Pjatë e parë është shërbyer me bukë të pjekur të pjekur. Në përgjithësi, restoranti është një atmosferë komode dhe shërbim i mirë.
Ju mund të provoni vetëm kapjen e peshkut dhe prodhimeve të detit në Gothenburg jo vetëm në restorante. Peshkatarët çdo ditë vënë kapjen e tyre të freskët për shitje në tregun lokal të qytetit, i cili quhet "Kisha e Peshkut" (Feskekörka) . Nga rruga, në pazarin mund të blini ushqim deti për vetë-përgatitje ose t'i shijoni ato tashmë në formën e përfunduar në një restorant të vogël, i cili zë një ballkon të brendshëm të "kishës së peshkut". Menuja e themelimit ka disa lloje të supës së peshkut, peshk i skuqur, oysters.
Duket se enët e ushqimit janë shumë të thjeshta, por ata kanë shijen e tyre, dhe çmimi është edhe më i mirë.
Përveç një shumëllojshmëri të restoranteve në Gothenburg, ka shumë kafene komode në të cilat ju mund të keni një rostiçeri në pushime midis dyqaneve ose muzeve urbane. Në institucione të tilla, turistët do të ofrojnë për të provuar sanduiçe, buns tradicionale kanelle ose pancakes me një salcë ramberry. Pjatë e kurorës së shumë kafeneve është një sanduiç me karkaleca dhe vezë. Pra, në Kyrkogatan, 31 mysafirë të qytetit takohen një kafene të vogël "Centro", i quajtur vendasit "vrimë në mur". Në këtë institucion të thjeshtë shërben ekspres më të mirë dhe desserts. Për një meze të lehtë më të dendur, turistët mund të urdhërojnë sanduiçe ose mish të pjekur në skarë. Pika kulmore e institucionit konsiderohet të jetë kuzhina italiane e përgatitur për sjellje shtëpi. Ka një kafene gjatë ditëve të javës nga ora 6:00 deri në orën 23:00, të shtunën ka një meze të lehtë nga ora 8:00 deri në orën 23:00, dhe të dielave institucioni mbyllet në orën 17:00.
Një tjetër kafene e bukur e specializuar në kuzhinën italiane është e vendosur në prinsgatan, 7. Në këtë vend, ju mund të porositni një mëngjes të hershëm ose drekë me një çmim të volitshëm. Gjithashtu, kjo kafene është ideale për snacking në arrati.
Duke ecur pranë ndërtesës Kronchusgatan, turistët duhet të shikojnë në Cafe Krunhetet. Në këtë institucion, ata trajtojnë një darkë të kënaqshme dhe të lira nga enët tradicionale suedeze, dhe disa lloje të cookies dhe kafe ofrohen si ëmbëlsirë. Unike e këtij institucioni qëndron në një brendshme të thjeshtë, por shumë komod, si dhe në aftësinë për të porositur një nga tre llojet e drekës me një çmim fiks. Darka më e lirë e përbërë nga një meze të lehtë, pjatë kryesore dhe ëmbëlsirat janë në Cafe 295 kurora. Herën tjetër është kompleksi shuplakë për 395 kroon, dhe dreka më e shtrenjtë e quajtur "tabela prestigjioze" do të kushtojë vizitorët në 495 kurora. Nga rruga, në një kafene, ne mund të ndajë sallatë deti dhe desserts të ndryshme. Pjatë më e lirë e ëmbël do të kushtojë 25 kurora, sallata do të zvarritet në 115 kurora, dhe kostoja e një pjatë mishi do të jetë rreth 125 kurora.
E vendosur një kafene në postgatan, 6-8. Gjatë ditëve të javës, institucioni është i hapur nga ora 10:00 deri në orën 19:00. Të shtunën dhe të dielën, ajo rezulton për të ngrënë nga ora 11:00 deri në orën 18:00.
Nga pije të forta në Gothenburg, ju mund të provoni një akuavit - një tinkturë bimore e patateve, një pije e Krishtlindjeve që i ngjan shijes së verës mulled. Një shishe e vogël e Glega kushton rreth 40 kroons.