Çfarë hahet në Tokio
Japonia është një vend i traditave të ndritshme kombëtare, shumë të veçanta dhe gatim në këtë drejtim nuk është përjashtim. Nëse ju jeni sjellë në këtë cep të planetit, thjesht duhet të takoheni me kuzhinën kombëtare të Japonisë, kështu që më vonë u kujtua. Unë nuk ju këshilloj të "nxitoni" në ushqim deti të papërpunuar ose të përdorni disa më të keqe (preferencat gastronomike të japonezëve shpesh janë të tronditur), por diçka më "normale" në të kuptuarit tonë dhe në të njëjtën kohë "Japonezët e pastër" duhet të jetë Sigurisht!
"Mondia Yaki" (Monja-yaki) - Një pjatë tipike e Tokios, për përgatitjen e të cilave përdoren kallamat e thata, lakër dhe misri i ëmbël. Këto përbërës janë derdhur me një brumë në një pjatë të nxehtë të hedhur hekuri. Për herë të parë, Mondia-Yaki filloi të përgatitej në zonën Asakus, por sot mund të gjykohet në çdo cep të kryeqytetit japonez.
Një tjetër pjatë thjesht tokyo është "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), vjen nga pjesa qendrore e kryeqytetit. Për përgatitjen e saj, molusqet janë përdorur në mbytet: ata janë të tharë me një hark në një qepë miso dhe shërbejnë për supë së bashku me oriz.
Edhe mjaft popullor këtu "Namero", ose "Namerou" - Pjata e parë u shfaq në afërsi të kryeqytetit. Kjo është pjatë tradicionale e peshkatarëve lokalë, përbërësi kryesor i të cilit është natyrisht peshk - sardele, makrel, skumbri dhe peshk fluturues. Ajo është e lindur me miso, qepë, basil dhe xhenxhefil, për aq kohë sa gjellë nuk blejnë një shtet të pastë. Salcë soje quhet "Su-Nao", i pjekur - "Sanga-Yaki", dhe nëse çaji politikisht i gjelbër në një tas me oriz, atëherë quhet "bir-sta".
Ku mund të hani në kryeqytetin e Japonisë
Fastfud.
Restorante dhe ngrënësit, ku e gjithë kjo mund të gjykohet në Mass Tokio. Së bashku me ushqimin tradicional japonez në këtë qytet, ju mund të gjeni institucione gastronomike të çdo kuzhine në botë, por numri i pikave kombëtare të hotelerisë është ende shumë më tepër.
Për më tepër, ju, natyrisht, janë konfiguruar për të ngrënë dhe të shijshme, dhe të lirë. Dreka në ushqimin lokal nuk do të kushtojë aq i lirë, si në shtëpi, por ende, nëse dëshironi, ju mund të kurseni pak në të ushqyerit. Pra, unë i përgjigjem pyetjes kryesore: "Ku?".
Kërkoj Ushqim i shpejtë në stacionet hekurudhore . Në institucione të tilla, ofrohen enët e thjeshta dhe të lira; Situata lokale, natyrisht, nuk e godet sofistikimin e veçantë të dizajnit, por ne nuk kemi nevojë për të! Përveç vendeve më të "buxhetit" me sanduiçe dhe hamburgerë, këtu në numër të madh janë të vendosura Institucionet e ushqimit të shpejtë të specializuar në kuzhinën japoneze E, ku mund të hani "Gudon" (përbërja e kësaj pjatë përfshin oriz, viçi të zier dhe qepë të pasionuar), "Tandon" (oriz me tampur), petë soba dhe udon. Dreka në fasfood do të kushtojë një maksimum prej pesëqind jen. Dhe ka vende ku mund të gjeni diçka në "snack" dhe për më pak para.
Restorante në qendrat argëtuese
Nëse hezitoni të varni nëpër stacionin, shkoni në restorant me disa institucione argëtuese ose qendër biznesi. Gjatë ditëve të javës, ky institucion mund të hajë në 600-900 jen, dhe në menynë ka pjata nga një numër i madh i propozimeve - paraqitur kuzhinë japoneze dhe perëndimore. Koha e ngrënies në restorantet: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
Diner tradicionale Tokio ose Bar quhet "Idzakaya". Në një themel të tillë të hotelerisë publike, ofrohen enët e zakonshme japoneze të thjeshta. Izkaya mund të përfaqësohet nga një institucion i vogël familjar dhe një restorant i madh i rrjetit. Në fillim, punëtorët e zyrës që erdhën për të pasur një meze të lehtë pas përfundimit të zhvendosjes, dhe në kohët e tanishme të Bar-Idzakaya - pjesë e jetës së shoqërisë kapitale, pothuajse çdo banor i kapitalit viziton këto institucione.
Institucionet ku mund të provoni sushi
Sa për një pjatë të tillë popullore, si sushi, mund të përdoret këtu pothuajse kudo me çmime mjaft të arsyeshme, nëse nuk merrni parasysh restorantet e shtrenjta. Ka bare të tilla të quajtur "Kaitaan-Dzusi" Në të cilën pllakat sushi janë shërbyer në shiritat e rradhës për njëqind jen për pjatë. Në disa institucione të tjera, kostoja e një grupi standard mund të jetë nga 1.5 mijë jen. Një darkë gjithëpërfshirëse nga sushi kushton rreth tetëqind jen.
Në katet tokësore të dyqaneve, tabelat e ushqimit zakonisht vendosen me një shumëllojshmëri ushqimesh dhe kuti me largim. Si një opsion - blej disa grupe, të cilat do të donin, të fryjnë në parkun më të afërt dhe të gëzojnë darkën në ajër të pastër!
Tregu i peshkut "Tsukidzi"
Në tregun e peshkut "Tsukiji" (tregu i peshkut Tsukiji) për shitje një shumëllojshmëri ushqimesh, dhe përveç kësaj, ka institucione ku mund të hani. Vizitorët e njerëzve shpesh e shtynë brenda këtij tregu (tregu i brendshëm i Tsukiji), duke u përpjekur të mos marrin nën heqjen e magazinës, megjithatë, ne e dimë se çfarë të bëjmë me atë dhe ku do të ushqehemi, dhe për këtë arsye drejtpërdrejt në tregun e jashtëm - "Tregu i jashtëm i Tsukijit".
Fillimisht, kjo pjesë e tregut u krijua për t'i shërbyer restoranteve, dhe në ditët tona, çdokush mund të shkojë këtu. Tendat janë të ngrira nga prodhimet e detit të freskëta dhe perimet, si dhe këtu, shesin çaj, alga deti dhe enë gatimi - thika profesionale dhe pajisje të veçanta shërbyese. Kam biseduar për institucionet - këto janë bare dhe restorante sushi, të cilat janë këtu, në tregun e jashtëm të Tsukijit. Peshku i freskët pa rradhë dhe Clefs - Kjo është ajo që ju mund të ju lutem ju nëse ju dyfishtë për të parë saktësisht në këtë treg.
Nuk ka fundjavë. Dyqane të hapura në orën 05:00, afër në mesditë. Ka nga ata që punojnë më gjatë, por është ende më e mira për të vizituar tregun e jashtëm të Tsukijit në mëngjes. Ajo është e vendosur në 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku . Ju mund të merrni këtu në metropolitan: Tsukijishijo Station: OEDO linjë . Çfarë nuk tregoi, kërkoni në faqen zyrtare të tregut: "Http: //www.tsukialmarket.or.j P. "
Ju bëftë mirë!