Kuzhina bavareze
Kuzhina bavareze, si shumë cuisines të tjera rajonale, ka karakteristikat e veta. Në përgjithësi, është e natyrshme në enët mjaft të thjeshta (pa madhësi të veçanta). Gjithashtu vlen të merret parasysh se ushqimi është shumë i kënaqshëm, si dhe mjaft i rëndë dhe kalori i lartë, kështu që ata që preferojnë ushqim të lehtë-kalori ose ulet në një dietë, vlen të këshillohen për të shmangur restorantet që ofrojnë kuzhinë bavareze ose të paktën shumë Zgjidhni me kujdes enët.
Baza e kuzhinës bavareze është, natyrisht, enët e mishit - Këto janë salcice të famshme (WURST), dhe pies, dhe timon, dhe shumë të tjera. Kuzhina bavareze gjithashtu përfshin Lloje të ndryshme të ftohtë.
Një nga enët më të famshme në Bavaria është Derri noga të cilat mund të përgatiten në salcat e ndryshme. Një nga salcat më të zakonshme për këmbën e derrit është birrë.
Shumë popullor I. Djathë , dhe snacks të ndryshme me shtimin e djathit.
Thjesht Bavarian Appetizer - Obada - Kjo është një përzierje e djathit të integruar, vaj, gjizë, qepë dhe birrë. Shumë shpesh kjo rostiçeri është shërbyer me një barbell - një betzel shumë i kripur me madhësi mbresëlënëse. E tij, nga rruga, shërbejnë si birrë.
Enët anësore përfshijnë kryesisht patate, lakër acid dhe meded (ose kodet). Knedley është një rostiçeri i përbërë nga miell, patate, bukë dhe çdo gjë tjetër që dëshiron shpirtin e kuzhinierit.
Supë në këtë kuzhinë zakonisht janë shumë të trasha. Bavarez më i famshëm supë Vesh titullin Aintopf (Gjermanisht Topf është një tenxhere), të cilat janë supë shumë të trashë, të cilat ndonjëherë mund të ngatërrohen edhe me merak. Ajo domosdoshmërisht përfshin mish ose sallam, patate, si dhe një shumëllojshmëri të gjerë të përbërësve, si fasule, lakër, karrota, petë dhe shumë më tepër.
Sallata më e famshme gjermane është përtej çdo dyshimi - ai mund të jetë i ftohtë dhe i ngrohtë (unë personalisht e pëlqen atë në një pamje të ftohtë, atëherë ajo rezulton pak i lagësht.
Baza e kuzhinës bavareze është gjithashtu e ndryshme Salcice (salcice). Ka disa lloje të tyre, por salcice të bardha janë veçanërisht të njohura në këtë rajon (ata quhen Weisswurst në gjermanisht), të cilat janë të përgatitura nga viçi me shtimin e erëza të ndryshme.
Pija më e famshme gjermane është birrë , për më tepër, në çdo tokë federale (dhe madje edhe në çdo rajon, një klasë e veçantë lokale është zier).
Ndër gjermanët janë shumë të njohura dhe verë Varietetet e ndryshme të ndryshme mund të gjykohen në restorantet gjermane. Ju mund të porositni si një shishe dhe një gotë verë. Në disa restorante ka të ashtuquajturat kits provë - mund të provoni disa lloje të verës (në një pjesë të vogël), dhe pastaj zgjidhni dhe urdhëroni më të pëlqyerit.
Nëse flasim për desserts, atëherë ju duhet të mbani mend pites e ëmbël, për shembull, për shredder (zakonisht byrek mollë ose qershi), të cilat janë kaq të popullarizuara në mesin e banorëve të këtij rajoni. Në përgjithësi, në Gjermani në nder, pasta, dhe jo pa ajër ose mousse.
Kafenetë dhe restorantet e Würzburgut
Würzburg është madhësia e mesme në madhësi, prandaj, natyrisht, janë paraqitur një shumëllojshmëri e restoranteve. Përveç restoranteve që ofrojnë kuzhinë kombëtare, restorantet e kuzhinës italiane, frënge, japoneze dhe të tjera janë të zakonshme.Kuzhina gjermane në Würzburg
Ndër restorantet gjermane të Würzburgut mund të alokohen, para së gjithash nje restorant me të drejtën Alte mainmuhle . Ai ndodhet pranë urës, e cila çon në kështjellën Marienberg, kështu që ju nuk mund të hani vetëm në të, por edhe të shijoni pamje të bukur të qytetit të vjetër. Zgjedhja e enëve është shumë e madhe, pjesët janë shumë të mëdha. Kryesisht në menynë e paraqitur është kuzhina gjermane - një përzgjedhje e madhe e mishit (përfshirë dhe gjahtar), salcice dhe, natyrisht, birrë me verë, duke përfshirë varietetet lokale. Çmimet atje janë më të larta, me sa duket marrin më shumë se vendndodhjen qendrore dhe pamjen e mrekullueshme. Për një person kemi dhënë rreth 30-35 euro (me verë). Në përgjithësi, nëse nuk keni nevojë për të shpëtuar, rritje në këtë restorant do të jetë një zgjedhje e mrekullueshme.
Përveç kësaj, ju mund t'i kushtoni vëmendje Restorant Zum Lammle. E cila është gjithashtu e vendosur në qendër të qytetit (në Marienplatz - kjo është, në sheshin Marien). Çmimet janë disi më të ulëta se në restorantin e parë, të cilin e përshkrova, në përgjithësi, do t'i thërrisja mesatarisht. Kryesisht në menynë paraqet kuzhinën gjermane, pjesët janë aq të mëdha sa në të gjitha restorantet gjermane, një përzgjedhje e madhe e mishit, salcice, birrë dhe supave. Ky restorant shërben një rrotë shumë të shijshme të derrit. Shërbimi nuk është gjithashtu i keq, kështu që unë rekomandoj këtë restorant për të gjithë ata që duan të njihen me kuzhinën gjermane, pa lënë qendrën e qytetit.
Një tjetër kurioz nje restorant me të drejtën Buegerspital weinstuben. Ajo u ofron mysafirëve të saj një brendshme shumë interesante - disa tavolina në të janë të vendosura brenda fuçive të verës, dhe salla vetë duket si një bodrum i një kështjelle të vjetër. Vizitorët ofrojnë një përzgjedhje të madhe të verërave, dhe ju mund të provoni dhe provoni një sërë speciesh, dhe pastaj zgjidhni më të pëlqyerit. Kuzhina ka franconian (domethënë bavarez, por me një aromë lokale, sepse Wurzburg është e vendosur në territorin e rajonit historik të Franconisë). Çmimet nuk do të quhen të ulëta, por sipas mendimit tim ia vlen.
Kuzhina ndërkombëtare në Würzburg
Siç e kam shkruar më lart, ka restorante në Würzburg, duke përfaqësuar kuzhinë evropiane (dhe jo vetëm). Nga kuzhina evropiane më shumë se restorantet italiane. Nëse jeni vetëm një tifoz i kuzhinës italiane, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje Traktoria Lugana Restaurant E vendosur në JuliusPromenade, 10. Kjo është një nga restorantet më të mira italiane në qytet, duke ofruar të gjitha ushqimet tradicionale italiane - pizza, makarona, salads, carpaccio etj.
Ata që preferojnë kuzhinë aziatike mund të interesojnë Restorant Buda Haus. e cila ofron enët tajlandeze, tibetiane dhe nepaleze. Sipas shqyrtimeve të vizitorëve, kuzhina është shumë e ngjashme me të vërtetën, të gjitha enët janë përgatitur në përputhje me traditat. Nuk është një familje Nepalese restorant, e cila di shumë në enët e vendit të tij të lindjes. Enët vegjetariane janë paraqitur në menynë, kështu që nëse nuk e përdorni mish, mund ta konsideroni këtë vend.