Kuzhina e Ahhusit vetëm në shikim të parë duket e thjeshtë dhe e thjeshtë. Në fakt, ajo ofron një përzgjedhje të gjerë të kënaqësive mahnitëse gastronomike. Drejtpërdrejt nga ujërat e restoranteve baltike në lokale hyjnë në ushqimet e detit më të freskëta, dhe produktet e mishit dhe prodhimit janë furnizuar nga fermat e afërta. Në përgjithësi, në Aarhus, megjithatë, si në të gjithë Danimarkën, shumë seriozisht i referohen cilësisë dhe freskisë së përbërësve të përdorur për gatim. Shumë restorante dhe kafene të qytetit praktikojnë gatim ushqime të shëndetshme nga produktet e trajtimit të ngrohjes të papërpunuara ose të kaluara. Si rezultat, vizitorët janë të ftuar të shijojnë enët e thjeshta por të shijshme.
Çfarë të përkëdhel veten në Aarhus
Si një rostiçeri të lehtë gjatë një shëtitje nëpër qytet, ju mund të zgjidhni një sanduiç të bukës në natyrë, e cila është shërbyer në të gjitha institucionet e portit turistik. Nga rruga, në të gjithë mbretërinë daneze, përgatitja e sanduiçe konvencionale është kthyer në një art të tërë. Në një nga Aarhus, kuzhinieri krijon më shumë se njëqind lloje të sanduiçe që mbanin emrin e përbashkët të Smrebryda. Turistët me siguri duhet të përpiqen të shijojnë sandviçin më të famshëm me titull "Smrebrud preferuar Hans Christian Andersen". Kjo kryevepër shumëkatëshe e kuzhinës daneze përbëhet nga disa shtresa të proshutë, patesta, domate, rrepkë të bardhë, pelte dhe feta të bukës. Ka sanduiçe të markës. Së pari, është mjaft e vështirë për të bërë. Së dyti, sipas rregullave të etikës së kuzhinës, kjo pjatë hahet nga një shtresë e një shtrese me një pirun dhe një thikë. Kostoja e një sandwicher të hapur varion nga 12 në 26 krots daneze, dhe resshrebrud me shumë shtresa do të kushtojë turistët në 33 kurora.
Përveç sanduiçe në Narhus, është përgatitur një supë e lehtë, por mjaft e kënaqshme e patates. Ajo ka një shije të butë me një ngjyrë kërpudha. Sidomos supë e shijshme duket të jetë në mot me shi kur shirat e vogla janë të ngrira në rrugë dhe është e nevojshme që disi të rritet disponimi. Pjesa e supës zakonisht kushton 45-50 koons.
Kuzhina lokale është e njohur për një proshutë të shkëlqyer të gatuar. Banorët e Aarhusit madje përjetësuan kafshën, falë të cilit kjo proshutë shumë rezulton të jetë në tavolina. Në qendër të qytetit praktikisht përballë sallës së qytetit ka një monument prej bronzi në derr në rrethinat e gicave. Një vajzë e vogël e di se si të shkruajë, por vetëm në verë. Danët sigurojnë se kjo është bërë për përbërjen realiste të përbërjes.
Ku të hani në një vendpushim të vogël danez
Në Aarhus ka më shumë se 130 institucione të gatshme për të ushqyer turistët. Kafenetë lokale dhe restorantet për çdo shije dhe portofol janë llogaritur. Më të shtrenjtë dhe më prestigjioze prej tyre janë të vendosura në pjesën qendrore të qytetit përgjatë rrugës së këmbësorëve të Sondegreed. Por kafenetë më komode dhe shumëngjyrëshe, sipas mendimit tim, po fshihen në rrugët anësore dhe në periferi të Aarhusit. Në mesin e themelimit me kuzhinë të lirë, turistët duhet t'i kushtojnë vëmendje të snack bare, buffeta dhe pizzerias. Mënyra më e lehtë për të gjetur dope të lira në zonën e sheshit të katedrales ose për studentin e zhurmshëm. Gjetja e pizzas italian të vërtetë nga turistët do të punojë në kasolle pica, e cila është e vendosur në rrugën Klostortorv.
Ju mund të hani buxhetore në menteat që Kantine quhet në Aarhus. Nga rruga, në Monk Street, 116 është një dhomë e mirë e ngrënies matematikore në pronësi të një universiteti lokal. Në mëngjes në institucion shërben mëngjes i vonë në llojin e shuplakës. Mëngjesi i përzier me një drekë me një qasje të pakufizuar do të kushtojë udhëtarët në 85 kurora. Ju mund të porositni një sanduiç të veçantë për 25 kroon dhe një copë tortë shtëpi për 13 kroons. Përkundër faktit se dhoma e ngrënies konsiderohet student, shërben një verë të mirë. Një gotë gjysmë e ëmbël është 30 kurora, dhe shishe verë do të zbrazet portofolin në 125 kurora. Punon Cantina nga e hëna deri të premten nga ora 8:00 deri në orën 15:30 dhe nga ora 17:30 deri në orën 20:00. Në fundjavë, dhoma e ngrënies është e hapur nga mesdita deri në orën 20:00.
Sa për pije, shumica e restoranteve dhe kafene të Aarhus japin preferencë për birrë. Kjo pije shkumë ushqehet me çdo vakt. Për më tepër, shumëllojshmëria e birrës është mjaft e madhe. Mesatarisht, një shishe Tiburg, Hancock ose Karlsing kushton 12 kroons. Disa restorante në qytet kanë fabrikë birre të vogla me ta. Dhe lejon vizitorët të gëzojnë një gotë birrë të vërtetë të gjallë ose një sy të frikshëm. Hartimi i birrës kushton pak më të shtrenjtë se shishe.
Në qytet, përveç restoranteve dhe institucioneve të tjera "infermierinë", ka disa furra buke që shesin një pastë të pjekur të pjekur, e cila mund të jetë një alternativë e përshtatshme për rostiçeri të drekës. Pjekja e freskët është nga 11 në 17 kroons. Blej një copë tortë ose një mbushje me një mbushje do të ketë sukses në LagkaGhuset ëmbëltore në Brunchhead, 34. Unë do të pëlqej dhëmbin e ëmbël dhe pjekjen e vërtetë daneze, e cila është ofruar në Bunsheide Brounchad më të vjetër, 58. Bakery Schweizer Bageriet është I famshëm për ëmbëlsirat e saj me fruta të freskëta, bukë aromatike të përgatitur nga receta të lashta, dhe kufijtë e ëmbël me një shumëllojshmëri të mbushjeve. Dhe akoma, cookies të vërtetë daneze mund të jenë të gëzuar në emmerys ëmbëltore, e cila pret vizitorë të GuildsmedGide, 24. Në këtë kafe të freskët, aromatik me zemër të freskët është shërbyer përveç tortës së shijshme.
Dyqane dhe tregje të Aarhus
Gjatë pushimit në Aarhus, turistët mund të hanë në mënyrë të pavarur, duke blerë prodhuar në supermarkete dhe dyqane të vogla ushqimore. Çmimet në supermarkete të qytetit do të ndryshojnë ndjeshëm. Dyqanet e buxhetit përfshijnë Lyddle dhe Net, ndërsa në delet superbesim dhe mbështete të njëjtat produkte kushtojnë pesë deri në dhjetë kurora më të shtrenjta. Blej produkte në një kohë të mëvonshme është mënyra më e lehtë për të supermarket pranë stacionit. Punon nga ora 8 deri në mesnatë, por këtu nuk është e nevojshme të gjesh faj. Frutat dhe perimet më të freskëta në Aarhus shiten në tremujorin e Frederixbierg të mërkurën dhe të shtunën. Është këto ditë që fshati i rrugës shpaloset në Bulevardin Ingerslev.
Me orën tetë të mëngjesit në orën dy të pasdites, turistët janë të pajisur me mundësinë për të shijuar akullore të vërtetë shtëpi, për të blerë perime dhe fruta miqësore me mjedisin, si dhe për të provuar djathin dhe mjaltin lokal.