Kuzhina e Pekinit është një varietet i veçantë kinez. Pjatë e parë që kujton padashur kur përmendet traditat e kuzhinës lokale është, sigurisht, "Duck Pekin" . Më shumë se më popullor i tillë tradicional si Fulin Jiabin : Ai përfaqëson Snack në formën e zbritje me mbushjen nga kërpudha kërpudha - Fulina . Ky kërpudha përdoret në mjekësinë tradicionale kineze. Që të pijet lokale, atëherë kjo është, natyrisht, çaj Cilat varietetet janë vetëm det. Besohet se varietetet e shtrenjta kanë një efekt të fuqishëm shërues në trup.
Në kryeqytetin kinez ka një numër të madh të institucioneve gastronomike, të vogla dhe të mëdha - atje ju mund të njiheni me kuzhinën e Pekinit - kështu që të flisni, "të ngushtë". Një nga opsionet për turistët - Vizitë Park Beihai. ; Në pjesën veriore të saj, udhëtoni në barkë në liqenin Houhai, dhe pastaj pini duhan Në restorantin në breg - Ka shumë këtu. Në përgjithësi, numri i restoranteve në qytet është rreth gjysmë mijë dhe Shumica e tyre i përkasin sistemit shtetëror të institucioneve hotelierike . Shpesh ndodh që Ata mbyllen herët - në orën 21: 0 0, kështu që para se të vizitoni një institucion të caktuar, është më mirë të pyesni përsëri, për sa orë do të funksionojë.
Si darkë në Pekin
Lokale nuk hanë vetëm, ato janë veçanërisht të komplikuara nga zakonet e caktuara dhe të vendosura. Mëngjesi në mëngjes për kinezët është ligji. Pastaj Dreka - fillon në orën 12:00 dhe vazhdon deri në orën 14:00 . Në këtë kohë, Pekini është në një gjendje të relaksuar, kështu që nëse vendosni të kërkoni papritmas diçka në këtë kohë të ditës, nuk ka gjasa të ketë sukses.
Enët e ngrënies janë shërbyer në një tryezë të rrumbullakët në të cilën qëndrimi rrotullues është. Kushans janë mbivendosur në pllaka të mëdha, pas së cilës ata të pranishëm në tryezë vetë plotësojnë pllakat e tyre të vogla prej tyre. Në fillim, ajo është nisur në snacks të ftohtë, dhe pastaj hani enët e nxehtë. Pas bërës të bërthamës së kryesore. Përfundimi i supës Përdorimi i darkës ose supë. Frutat ose ëmbëlsirat përdoren si ushqim ëmbëlsirë, ato janë të pranishme në tryezën e darkës gjatë gjithë kohës.
Kryesisht për të ngrënë enët Përdoren shkopinj . Pas trajtimit të drekës Mos e lini ushqimin më të mirë . Përveç kësaj, Mos i drejtoni ndihmat e kazanit tek dikush nga të pranishmit Në tryezën e darkës - ajo do të konsiderohet si një shenjë e tonit të keq. Nëse ndotni mbulesën e mbulesës, nuk ka rëndësi - pronarët lokalë do ta gjejnë atë me një shenjë që darkë ju keni lënë të kënaqur.
Madhësia e pjesëve është mjaft e madhe, kështu që ne duhet të jemi të panjohur me enët e Pekinit, është më mirë të rendisim një pjatë në disa njerëz. Ju bëftë mirë!