Karakteristikat e gatimit australian
Restorantet në Melburn duhet patjetër si të dashuruarit e kuzhinës australiane, si dhe të bëjnë një përshtypje të këndshme për ata që po planifikojnë të njihen me të. Në këto zakone kuzhinës, traditat e traditave gastronomike angleze, japoneze, kineze dhe malajziane u ndërpre. Banorët vendas i duan të dy enët kombëtare, dhe respektin e kuzhinës greke, dhe italisht ... Prandaj, duke ecur rreth pothuajse çdo rrugë Melbourne, ju do të jeni në gjendje të zbuloni një institucion gastronomik që specializohet në disa nga drejtimet botërore të listuara të gatimit.Një nga enët më të famshme në Australi është Vegemite paste . Ai përfaqëson një erë të veçantë në formën e një paste të errët-kafe, të shpikur në vitin 1923 nga Kallisister biokimist. Gjatë pesë deri në gjashtë dekada të fundit, ajo është bërë një Kombëtare Australiane Kushan. Ata janë zëvendësuar nga mustardë këtu, por shija nuk është krejtësisht e ngjashme me ne për të erëzuar - vetëm lokale përdorin atë në të njëjtën mënyrë si ne mustardë. Në bazën e saj, ai përbëhet nga ekstrakt i majave të birrës, gjithashtu përmban selino, qepë dhe një esencë të aldehides aromatike (në të dhe të gjithë sekretin e atij që shpiku vegemite). Është e dalluar nga shije të këndshme, jo vetëm australianët, por edhe banorët e Zelandës së Re - e shtojnë atë në miell, vezë dhe enët e sallamit, dhe kështu i japin Kushans "shije australiane".
Dashuria Australianët për të ngrënë dhe dhurata të detit. Provoni këtu Peshk i gatuar me peshk , me patate, pjekur në të njëjtën mënyrë, ose me sallatë perimesh.
Ata që preferojnë enët e mishit, do të jetë i kënaqur me delikatesë lokale - pies mishi të cilat ofrohen në mënyrë krejtësisht të ndryshme në nivelin e institucioneve gastronomike. Vizitorët në veçanti duan enët e kategorisë "Bush Tucker": Nëse vëreni një mbishkrim të tillë pranë emrit të pjatës, atëherë e dini se është përgatitur në qymyr.
Një numër i madh i gourmets beson se hahet që janë të përgatitura në thëngjill, në parim, mund të konsiderohen australianë, sepse një mënyrë e tillë dikur u huazua nga popullata indigjene e Australisë.
Verërat në Melburn gjithashtu të shkëlqyer Pra, turistët shpesh i blejnë ato si një suvenir kombëtar. Prodhimi lokal i verës mund të gjykohet në pothuajse të gjitha institucionet, megjithatë, nëse jeni të kujdesshëm në këtë çështje, pastaj udhëtoni direkt në një prodhim të përshtatshëm dhe shijoni pije atje.
Ata që preferojnë birrë , në Melburn gjithashtu, mund të thuash, me fat - këtu mund të provosh Varietete të shkëlqyera të kësaj pije . Markat më të njohura janë të tilla si "Mbretëresha Victoria" dhe "Fosters" - Ata eksportohen në shumë vende të botës.
Institucionet gastronomike Melbourne
Specifikueshme për objektet gastronomike të qytetit, përmendim që vjen në numrin e më të mirë në botë - ne po flasim për restorantin e luleve të luleve. Tifozët e kënaqësive të kuzhinës italiane mund të këshillohen për të vizituar themelimin e Grossi Florentino, dhe njohësit e kuzhinës orientale janë ndonjë nga ato në zonën e kinezëve. Nga rruga, mbani në mend se të premten dhe në fundjavë në vendin e lirë të kinezëve nuk keni gjasa të jeni në gjendje të gjeni, prandaj merrni rehat për të rezervuar një tabelë paraprakisht.
Restorant Grossi Florentino.
Ky është institucioni më i popullarizuar i qytetit, i cili është i specializuar në traditat gastronomike italiane - si historike dhe moderne. Këtu mund të porositni disa "çip" të kuzhinës nga kuzhinieri, ose të shijoni diçka më të lehtë. Restoranti i Grossi Florentino mbretëron Rilindjen, fryma e krijimit me kalimin e kohës nuk ndryshon, ky është një lloj ikona e qytetit, e cila përfaqëson një magnet për njohësit e ushqimit të hollë. Guy Chef dhe vëllai i tij Chris Rodriguez përgatisin ushqim nga produktet me cilësi më të lartë, ndërsa gjithmonë duke u përpjekur për të prezantuar disa inovacione në proces, në mënyrë që lista e enëve në menu të përditësohet vazhdimisht.
Institucioni është i vendosur në 80 Bourke Street Melbourne 3000, ju mund të sjellni ndihmë me telefon: (03) 9662-1811. Restoranti është i hapur çdo ditë, orari: 07: 00-22: 00. Mesatarisht, për të ngrënë këtu do të kushtojë nga 20 në 50 dollarë. Për më shumë informacion, ju mund të gjeni në faqen e institucionit: http://www.grossifluorenttino.com/.
Restorant Lule Drum
Në këtë restorant popullor dhe të shtrenjtë shërben Kushans kinez - ose në vend, kantoneze, kuzhinë. Ndër institucionet e këtij lloji është më e shtrenjtë në qytet. Transportoi emrin e saj do të thotë "Drum Floral": Ka një valle të tillë kineze, elegante dhe të bukur. Unë duhet të them, emri korrespondon me atmosferën e institucionit, ku stafi është "elegant dhe i bukur" me mend dëshirat e vizitorëve të tyre. Më shpesh, daulle lule është urdhëruar "duck peking"; Njohja e gatimit të thjeshtë dhe të hollë kantonezë mund të jenë gjithashtu të gëzuar nga fiston të freskëta dhe shumë ushqim deti të tjera, të gëzojnë salads, supave, bujqësisë qengjin dhe desserts të tepruar.
Themelimi ndodhet në 17 korsi të tregut, mund të kontaktoni (03) 9662-3655 ose të gjeni informacionin e nevojshëm në faqen zyrtare të internetit: http://www.flower-drum.com/. Restoranti po punon në orarin e mëposhtëm: Nga e hëna deri të shtunën - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, të dielën - 18: 00-22: 30.
Restorant Hofbrauhaus
Në këtë institucion, vizitorët ofrohen nga kënaqësitë e kuzhinës bavareze - po, Australia mund të befasojë! Restoranti specializohet në kuzhinën kombëtare gjermane me shijshme të vërtetë bavareze, dhe zgjedhja është shumë e gjerë: këtu ju mund të shijoni gome derri, salcice klasike bavareze, lëng strzdel, shkollë viçi. Ju mund të pini këtë birrë të shijshme - natyrisht, gjermanisht, dhe zgjedhja e varieteteve është vetëm e madhe këtu.
Restoranti Hofbrauhaus ndodhet në 18-24 korsi të tregut. Telefon për referenca - (0 3) 9663-3361. Institucioni është i hapur në orar: nga e hëna deri të shtunën - nga ora 12:00 deri në orën 15:00 dhe nga ora 5:30 deri në orën 23:00, dhe të dielën - nga ora 17:30 deri në orën 22:00. Për më shumë informacion, vizitoni faqen zyrtare të restorantit: http://www.hofbrauhaus.com.au.