Pa frikë, ju mund të hani absolutisht në çdo ngrënës të shqyer. Të gjitha institucionet janë duke përgatitur enët në një nivel me restorante. Cilësia e produkteve është normale kudo. Ata japin ushqime të lira për ushqim si një bonus. Më shpesh është patate të skuqura banane dhe disa salca për ta. Saucat e kuqe zakonisht janë Ahi - ato janë të mprehta, përbëhen nga domate dhe qepë, pothuajse si shuajtja jonë (vetëm në fyt, në vend të harkut, shtohet hudhra). Salcë e bardhë - diçka si krem kosi me majonezë dhe djathë krem. Salcë e gjelbër përbëhet nga krem, majonezë, djathë dhe bimë, nganjëherë të lëngët dhe pa djathë. Në foton e salcat e një prej kafene, rozë - një përzierje e ketchup me majonezë, të verdhë - mustardë me majonezë dhe bimë, majonezë me salcë dhe djathë të bardhë.
Gjithashtu në çdo mish ose pjatë peshku, perime të ziera dhe patate të skuqura të freskëta ose frëngjisht (për të zgjedhur) janë shërbyer në pjatën anësore. Unë nuk ha patatet, kështu që në menunë time ka pasur një pjatë të quajtur "pescado a lo macho" (pescado a lo macho) - përkthyer nga spanjisht si "peshk në stilin mashkullor". Në fakt, nëse është më e lehtë për të folur, atëherë kjo është zakonisht një daulle (trucha) - në troftë ruse, me ushqim deti dhe salcë djathë + pjatë të lirë të perimeve të ziera dhe të papërpunuara.
Njeriu im hëngri viç me oriz, patate të skuqura, vezë, salcice dhe "platano" (Platano) - kjo është një shumëllojshmëri e veçantë e banane, si patate në formë të papërpunuar, duket si patate të zakonshme të skuqura, dhe në zier. Në përgjithësi, ju mund të deklaroni në mënyrë të sigurt se është patatet lokale.
Kuzhina lokale është shumë e pazakontë dhe mund të duket e veçantë për ju. Peruvianët, si ekuadorët, dhe bolivianët, të ngrënë në aeroplanin kryesor, misri, oriz, perime dhe mish derri me pulë - e gjithë kjo është duke u përgatitur i pjekur në skarë në sasi të mëdha. Ata gjithashtu nuk e lënë pas dore fruta. Ndër frytet tuaja të preferuara të vendasve: shalqi, pineapples, mandarina. E gjithë kjo shitet në rrugë në Babil - indianët - banorët malorë. Këta punëtorë të vështirë rriten dhe shesin shumë fruta dhe arra. Gjithashtu treguan gjethe Coki, ulur drejtë në asfalt. Por ju mund të blini çokollatë vetëm në qytetet malore në të njëjtat gjyshje. Gjithashtu, mos harroni se në Peru është prodhuar, në pamjen time subjektive, bota është djathi më i shijshëm dhe verë. Djathi i Babug-it - indianët nuk janë të yndyrshëm dhe shumë të lehta, nuk ka gravitet në stomak, ai kujton pak të përkujtuar nga një gjizë e ngjeshur vilë, e njëjta grimcuar dhe e lehtë. Edhe nganjëherë tharë, si gjizë. Fatness, unë mendoj se ka minimale. Duhet ta shijoni! Në ditën e parë në Amerikën Latine filluan të argumentojnë me djathë. Askund ju nuk do të provoni kaq të shijshme djathë. Më dukej veçanërisht e shijshme dhe e shijshme, pas një viti që jeton në Tajlandë, ku djathi nuk ishte aspak, si krem kosi. Nga mënyra se si krem kosi nuk është këtu. Nuk ka edhe fara, ato mund të gjenden të pista, të venitur, në formë të tmerrshme dhe vetëm në departamentet e shpendëve në dyqanet manar - dhe pastaj jo në Chiklayo, por në qytete të tjera Peru, flasim për atë herën tjetër. Gjithashtu në Chiclayo ju nuk do të gjeni çaj. Por ka një treg mjaft të madh të perimeve, ka edhe një shumëllojshmëri të frutave.
Nga pije ju duhet të përpiqeni të chech. Kjo është një pije e veçantë, shumë tonike. Indianët e tij po përgatiten. Ai ka një metodë shumë të çuditshme dhe origjinale të gatimit - misri purpur me vlon pineapple të pjekur, pas kësaj, pineapples dhe misri lënë të etur për këtë Verev. Kjo tingëllon jo e shijshme, dyshova. Por megjithatë, provoni këtë pije është e vlefshme. Ai është shumë i shijshëm, ju do të pëlqeni, unë premtoj. Gjithashtu në çdo cep të përgatitur një akullore të shijshme, e cila nuk duket dhe nuk duket si një akullore e vërtetë. Në fakt, banorët lokalë marrin Juppe ose ngjyra të tjera të thata me askorbik dhe i hollojnë me ujë, rezulton një sasi e madhe e pijeve, e cila pas kësaj të ngrirë dhe vazhdimisht llokoçis për shitje si akull frutash. Ka ende një dyshim se materiali i parë fillestar duket si një shurup i ngjyrave dhe askorbins, i cili është i përzier me flinchs grimcuar në copa të vogla. Në çdo rast, unë nuk jam i njohur nga ajo, hmm, materiale, nuk do të përpiqet dhe unë nuk ju këshilloj. Por në qoftë se ju ende vendosni për një hap të dëshpëruar dhe provoni që është për të Dërguarin që të prodhojnë, të shkruajnë në komentet për postin tim, do të jetë interesante të lexohet. Njeriu im e provoi këtë lëng, derdh atë në gota plastike dhe hani një lugë ose pini ngadalë nëpër tub plastik. Ai erdhi me një lugë. Pra, nuk e kuptonte ndonjë shije, pa erë. Ndërsa shkruaja më lart, kimia është në formë të pastër.
Duke provuar mishin e tyre lokal, ata e përgatisin atë në veçanti salcë, njeriu im vazhdimisht e çoi viçin në një salcë kërpudha. Ai thotë se ishte tepër e shijshme. Unë nuk ha mish, ne përdorim ekskluzivisht peshk dhe ushqim deti me perime. Ishte në Peru që unë isha duke përgatitur atë që unë e dua e shijshme dhe e lirë.
Shtretër të vegjël në Chiclayo janë shumë, atje mund të blini produkte thelbësore - çokollatë, birrë, ujë, karamele, përtypje dhe arra. Jo larg nga hoteli ynë ishte një supermarket i vogël, në katin e parë kemi shitur teknikë dhe gjëra, dhe në katin e dytë kishte produkte. Arra në dyqane nuk janë aspak të lira, duke mos llogaritur kikirikë - ai është kudo e lirë. Arra më e shtrenjtë dhe pa shije janë fistikë dhe cashews. Ata janë të shpëtuar me shije, sikur të kishin prishur dhe tani prodhuesi është duke u përpjekur për të vrarë këtë shije dhe erë me disa preservativë të fortë.
Në qytet ju lehtë mund të gjeni edhe restorante kineze, por në institucionet lokale janë duke përgatitur Tastier. Në përgjithësi, kemi shpenzuar rreth 20 në dollarë për darkë për dy. Në dyqane për një kuti karamele dhe disa pako arra të paguara për të njëjtën gjë. Për krahasim, në restorantin ekuadorian, ne ishim mesatarisht me 40 dollarë, në Tajlandë, thuam 10 dollarë në një institucion shumë të mirë lokal.
Hoteli gjithashtu kishte mëngjes. Atje përbëhej nga një rreth çaj, bukë, lirë me gjalpë dhe një filxhan me bllokim. Çdo gjë u përkeqësua edhe nga vetë-shërbimi. Dhe kjo është një hotel me 3 yje. Ne nuk kishim mëngjes atje, ata ishin posaçërisht në një restorant dhe ata u larguan normalisht, të cilat ne ju këshillojmë.