Kuzhina Kombëtare Hutsul
As lobsters dhe jo lobsters vlerësohen në Vorokhe, por enët më të vërteta të barinjve të Ukrainës dhe punëtorëve të thjeshtë që janë bërë enët kombëtare. Pse në Francë do t'u jepet bretkosave të hollë dhe desserts shijshme të butë? Dhe në Spanjë, supë të freskët të domates së freskët? Në rregull, enët varen nga habitati dhe aftësitë e vetë rajonit. Karpatet janë të pasura me natyrën e tyre, bimët, respektivisht dhe të mahnitshme për shije me nasvars, në të njëjtën kohë dhe tepër të dobishme. Mjaltë Karpate, e cila është me të vërtetë miqësore me mjedisin, dhe u mblodh dhe u krijua në një lartësi, më e lartë se vetë qielli. Dhe pjatë më të famshme të Hutsul Cuisine Banosh, ju e dini se si duket? Banorët mbetën vetëm një stuhi e misrit, bagëtia e brendshme ishte praktikisht të gjithë, kështu që produktet e qumështit ishin në prosperitet. Qull misri i gatuar në krem në shtëpi, i kalitur me kërkesën e kërpudhave të skuqura ose cracker, mori përhapjen e saj dhe u bë kombëtare. Dhe emri shkoi në emër të një prej pronarëve dhe emrit dhe me emrin Banosh. Një pjesë e vogël është e mjaftueshme për të ushqyer një person, i cili lejon gjithë familjen ekonomikisht.
Natyra Karpat, edhe pse e pasur, por toka është larg kudo që ju lejon të rritni produktet e nevojshme. Prandaj, këtu më shumë përmban bagëtinë e brendshme për të cilën bari është rritur dhe korrur bari për dimër. Lopët shkojnë pothuajse çdo hap. Ka dhi, dele. Me ushqimin e tyre shembullor të dobishëm, ju mund të merrni qumësht të vërtetë, gjizë, djathë, djathë dhe produkte të tjera të qumështit. Këtu janë të zakonshme në një sasi të madhe të pemës së mollës. Garbons nuk janë praktikisht asnjë perime këtu, por ka manaferra të dobishme pyjore: raspberries, ferrë, boronica dhe shumë të tjerë, shumë kërpudha. Dhe nëse manaferrat ende mund të mblidhen në mënyrë të pavarur (më saktësisht hani direkt nga twigs), atëherë kërpudhat janë më të mira për të shkuar me vendasit që e dinë saktësisht dhe çmontimin ku edibles, dhe ku jo.
Enët kombëtare janë më shpesh të shërbyera në tryezë në enë, përfshijnë mish dhe perime. Ushqimi është mjaft i majmëruar, sepse Duke e ngrënë atë, ju mund të shkoni në malet e gojës së deleve për të gjithë ditën ose të shkoni në pyll për dru zjarri për dimër ose udhëtim në skiin e dimrit dhe të mos ngriheni. Vlen të merren parasysh ata që nuk kanë nevojë të hanë shumë ushqime me vaj.
Të gjitha produktet e tjera janë kryesisht të importuara. Çmimet janë të ulëta, të njëjta si mesatarisht në të gjithë Ukrainën. Ka një treg të vogël dhe disa dyqane. Për pushimet (sidomos kishën), importi i disa produkteve nuk kryhet, jeta ngrihet, kështu që nuk duhet të befasohet.
Fruta. Këtu ka një marrëdhënie të veçantë, dhe pasi që, shumë banorë të besimtarëve, ata besohet të jenë që shpëtimi i Apple nuk është i mbuluar ende, ata nuk ia vlen. Ata nuk do të jenë atë fuqi që pas pushimit dhe shenjtërimit - ata shpjegojnë.
Ku mund të gjeni dhe të gëzojnë të gjithë shumëllojshmërinë dhe shkëlqimin e shijes?
Automjetet dhe restorantet ku mund të qëndroni për të ngrënë ose për të ngrënë tërësisht shumë. Në qendër, në hyrje të fshatit, restorantet janë të vendosura në të majtë dhe të djathtë. Për shembull, restoranti "Tryokhta vjetër". Ka dekoratë të shkëlqyeshme, megjithatë, afërsia me rrugën dhe qendrën, ndikojnë në lartësinë, në rregull, çmimet.
Duke anketuar nga lokal, ku jemi të shijshëm dhe të lirë për të ngrënë, ne u dërguam në një institucion të provuar. Atje, është e mundur të provoni enët e vërtetë të Hutsul - në "Kolyba" aty pranë, nga qendra e Vorokhta. Banorët do të jenë në gjendje të tregojnë rrugën atje, sepse Ka disa prej tyre atje. Kjo rekomandoj, është e vendosur në territorin e hotelit privat të Kermanikut, por ka dy prej tyre, dhe ata janë një e kundërta tjetra. E mira është se hoteli nuk vlen, por qëndron në mënjanë.
Themelimi është i vogël, në dy dhoma, të cilat gjithashtu shpesh rezervojnë për të gjithë festën e mbrëmjes. Çmimet janë të kënaqur. Kjo verë është më e lirë, por enët ushqyese ishin me vlerë 15 UAH. Për një pjesë. Shërbimi nuk shkakton veten të presë dhe të shërbejë brenda 5 minutave. Ju gjithashtu mund të urdhëroni pije alkoolike, dhe edhe nëse vini me tuajin, ato gjithashtu mund të mbyllen. Ju mund të shprehni dëshirat tuaja muzikore dhe melodi në sallë do të ndryshohet, bazuar në repertorin ekzistues. Minus vetëm një është vendndodhja e krijimit, mungesa e treguesve gjatë rrugës. Por, pas gjetjes së rrugës atje, do të ketë një dëshirë për të shkuar në institucione të tjera.
Në këtë institucion për 50 UAH. Ju mund të hani dhe të dehni. Në të tjerët, ata më afër qendrës, një rend i madhësisë, dy më të shtrenjtë. Duke folur përafërsisht, rreth 200 UAH. Një person në sezonin e pranverës-verës-vjeshtë është e mjaftueshme për të ngrënë me kokën e tij. Nëse urdhëroni një dhomë banket, çmimet do të rriten shumë. Çmimet më të mëdha janë në tryezën e Vitit të Ri. Megjithatë, është vetëm një herë në vit dhe në mënyrë të modës feston me një fushë.
Markup mund të takohet në qeveris, ku qelqi i çajit është shitur në çanta për 10 UAH. Për të gjithë ata që nuk janë shumë dembel, ne ju këshillojmë që të merrni një termos me ju, sepse Edhe në muajt e nxehtë të verës, në krye me kënaqësi nxehet çaji më i lirë në një qese me filxhan plastike ose MacCoffee. Dhe të gjithë ata që janë shumë dembelë për të tërhequr një kilogram shtesë, do të jenë në gjendje të paguajnë veprat e shitësit, të cilat tri herë në ditë vazhdojnë deri në Gairla, në mënyrë që të sigurojnë gjithçka të nevojshme. Dhe me ata që rruga është shaka që ai do të punojë së shpejti në helikopter dhe do të fluturojë si një ish president.
Ku ta ushqeni fëmijën?
Fëmijët thjesht do të jenë të kënaqur me të hahet manaferrat e gjetura në shkurre. Ajo është vetëm me vlerë të vëmendshëm me boronica, sepse Në disa vende ajo rritet pranë bimëve të tjera jo të ngrënshme me manaferrat e ngjashme. Banorët lokalë mund të fitojnë produkte të qumështit, ju mund të përgatisni qullën e shijshme të qumështit në mëngjes në qumështin e tanishëm. Në institucionet, nëse dëshironi, gjithmonë mund të kërkoni të mos shtoni një ose një përbërës tjetër në pjatë. Ushqimi për fëmijët në udhëtim nuk duhet të hiqet veçanërisht nga çfarë lloj shtëpie, disa vështirësi mund të lindin. Në udhëtim, vetëm në rast se gjithmonë duhet të keni ilaçe të caktuara, sepse Ushqimi i pazakontë i një rajoni tjetër mund të mos transferohet individualisht për fëmijët dhe të rriturit.
Ju do të jeni në Vorokhte ose Karpatet e Ukrainës, të jetë i sigurt për të shijuar banoches, kërpudha Jushnaya, Umbar e bimëve pyjore, mjaltë carpate, qumësht shtëpi, Brynza. Ndjehen jo vetëm Karpate vizualisht, por edhe të ndjehen shijen e tyre të veçantë unike.