Këln në çështjet e gatimit nuk është inferior ndaj ndonjë qyteti tjetër gjerman (shumë zyrtar i Berlinit - nuk numëron), këtu do të vijmë, si diku tjetër, ofrohen Enët tradicionale në vendosjen e gjallë lokale . Ata do t'ju ofrohen në pothuajse të gjitha baret e birrës, kryesore Përbërës Dushes - aq shumë i dashur nga gjermanët Mish, bishtajore dhe lakër të zier . Sa për patate të skuqura lokale - pastaj në Këln është i famshëm (dhe jo vetëm në vetë qytetin, por edhe për territorin e saj) Pjekur ose i pjekur në skarë "gjunjë derri" : Versioni i parë i kësaj pjatë në gjermanisht quhet "Hämchen", dhe e dyta është Schweinshaxe. Rrushi i gatimit lokal gjithashtu e konsiderojnë Snack qeshur , përbërësi kryesor i të cilit është Djathë gaud. - Është quajtur "halver hahn" , si dhe Pure patate dhe salcë mollë - "Himmel und" mit flönz ", dhe Fasule me proshutë - "Dicke Bunne Mit Speck".
Duke folur për ngjyrën e kolonjë lokale, është e pavlefshme, për të treguar dhe Rreth Beer Kölsch . Këtu është derdhur në gota tradicionale me dy gram - Stangen. Shumë vizitorë "harrojnë" për t'u kthyer në institucione, duke e lënë veten si një suvenir gjerman. Një tipar i këtyre kupave, i pazakontë i vogël për rusët, është aftësia e tyre për të ruajtur pije freskuese të pijeve - birrë nuk i ngroh. Varietetet e birrës së Cool janë të ndryshme - të tilla si Früh, Reissdorf, Mühlen, Päffgen dhe Gaffel, kështu që nuk ka probleme me zgjedhjen e pijeve alkoolike. Kur vizitoni birra lokale, një rregull i thjeshtë sjelljeje duhet të mbahet mend, i cili do t'ju ndihmojë të shmangni një situatë të vështirë. Fakti është se kamerieri i institucionit e plotëson xhamin përsëri, sapo ta pini. Kështu që edhe një herë nuk e bëri këtë, thjesht mbulon gotën e qëndrimit të kartonit - Bierdeckel (ajo është sjellë me rendin e parë, shpesh ka një logo bar). Scream dhe valë duart tuaja: "Nain, nuk është më e nevojshme" - jo një opsion.
Epo, le të flasim tani më konkretisht për institucionet më të njohura të hotelerisë në këtë qytet gjerman, për shumëllojshmërinë e evakuimeve të ofruara në to, çmime dhe shërbim.
Birrë früh am dom
Në popullaritet, ky institucion është ndoshta i pari në mesin e qytetit të vjetër të birrës. Lokale gjithashtu duan të ulen këtu. Ajo është e vendosur në: am Hof, 12-18. Minus këtë birrë - në një numër të madh të vizitorëve, më shpesh këtu nuk është e lehtë për të gjetur një hapësirë të lirë. Arkitektura e brendshme e ndërtesës është një salla e imfilade, dizajni i dekorimit të brendshëm - në stilin e Mesjetës. Tabelat këtu, respektivisht, instaluar prej druri. Kamerierët sjellin tabaka interesante me bore për syze me birrë. Birra, nga rruga, në Früh am Dom vetëm një markë - Früh, megjithatë ajo karakterizohet nga cilësi të shkëlqyeshme, sepse reputacioni për këtë krijim të njohur që nga fundi i shekullit të nëntëmbëdhjetë është shumë e rëndësishme. Për një gotë birrë, vizitorët paguajnë një e gjysmë euro. Menuja përfaqësohet nga enët e mishit dhe ushqimet, ushqimi këtu është një e shijshme dhe e kënaqshme, dhjetë euro është e mjaftueshme për t'u përshtatur dhe për t'u dehur. Punon birrë früh am dom nga ora 08:00 deri 24:00. Ju nuk duhet të shikoni për një kohë të gjatë: është pranë katedrales së Këlnit, pranë Metro Station Dom / Hauptbahnhof.
Birrë Peters Brauhaus.
Një tjetër institucion i madh, i cili është një birrë tradicionale, ku vizitorët ofrohen një birrë e mrekullueshme Kölsch markë dhe enët e mishit. Ky institucion u zbulua edhe më herët se birrën e përshkruar më lart, ajo gjithashtu gëzon respekt të madh. Në Peters Brauhaus, ju nuk mund të pini vetëm një birrë, por edhe një schnapps lokale. Pika kulmore e dizajnit të dekorimit të brendshëm është tavani i përsosur i qelqit. Ju mund të keni një darkë të mirë këtu për rreth dhjetë euro, çmimi i një gotë birre është një e gjysmë euro. Ky institucion ndodhet në: Mühlengasse, 1, orarin e punës - çdo ditë, 11: 00-00: 30. Nga këtu në katedralen e Këlnit mund të arrihet në pesë minuta.
Muzeu Bier.
Institucioni është muzeu origjinal i birrës, i cili rrjedh qartë nga emri. Megjithatë, nuk do të duhet të humbasë - bar do të mbretërojë në bar, birrë mbush tingujt e muzikës së gëzuar ... në Muzeun Bier, vizitorët mund të zgjedhin ndonjë prej tetëmbëdhjetë (!) Varieteteve të birrës, ndër të cilat ka edhe "Guinness". Sa i përket kostos së birrës, është e njëjtë si në institucionet e tjera të ngjashme të Këlnit - 1.5 euro. Muzeu Bier punon çdo ditë, sipas Grafikut C14: 00 deri në 03:00. Adresa e themelimit: Baltmarkt, 39 është afër kishës së Shën Martinit. Autobusët rrugorë numër 106, №133, №250 dhe të tjerët. Nga Katedralja e Këlnit, ju mund të shkoni këtu në këmbë.
Birrë wirtshaus schweik
Kjo birrë çeke, e vendosur në qendër të qytetit, e ndërtuar në stilin e tregimit në lidhje me kontrollin më të famshëm "letrar" - Soldier trim Schwek, aventurat e të cilave janë të përkushtuar aventurat e të cilave janë të përkushtuar aventurat e Roman Yaroslav Gashek. Nëse keni qenë tashmë në të njëjtën kohë, ju keni një birrë lokale nga gota lokale të vogla për 200 gram, atëherë në këtë institucion ju mund të keni një shpirt pak: në gërshërë birrë birrën në Wirtshaus Schweik në gjysmë litra dhe një litër, dhe birrë shërbejnë Çeke. Kostoja e vizitës do të jetë më e lartë se në birrë të tjera, por çmimet, në përgjithësi, nuk janë përkthyer: Shpenzimet e tridhjetë eurove, ju jeni poshtë para deponisë. Adresa e këtij institucioni gastronomik: një St Broß Martin, 2, është afër kishës së Martinit të Madh - kështu që do të jetë shumë e lehtë për ta gjetur atë.
Weinhausvogel
Ky institucion është më tepër një restorant, në vend se një bar, por pa birrë, vizitorët nuk do të lihen këtu (si, megjithatë, dhe kudo në Këln), dhe është shumë e plotë - e quajtur Gaffel Kölsch. Një sërë enësh do të kushtojë jo aq të shtrenjtë - rreth tridhjetë euro, gjithçka është e shijshme dhe e kënaqshme. Përveç këtyre pluses të institucionit - këtu një brendshme në modë, menyja përfaqësohet nga enët gjermane, por kamerierët flasin anglisht. Për shkak të popullaritetit të lartë të këtij restoranti në mbrëmje, ndonjëherë është e mundur të mos gjejmë një hapësirë të lirë.
Cafe Kamps Backshop.
Ka një rrjet të tërë të bukës në këtë kompani në vend, në mënyrë që në këtë institucion të mund të keni një rostiçeri të përkryer - klientët ofrohen pjekjen e tyre të freskët dhe të shijshme. Orari i punës: 05: 30-24: 00. Ka një zakon kurioz: kur partia e re grumbull është e gatshme, zile e ziles është e shpërndarë, dhe baker njofton një ngjarje të gëzueshme ... Cafe Adresa: KAMPS Backshop: Marzellenstraße, 1 është afër numrit të ndalimit të autobusit në fund 132. Në një distancë prej njëqind metra nga këtu ka një stacion Metro Dom / Hauptbahnhof.