Çfarë duhet të provoni në Trieste?
Kuzhina e Triestes, me gjithë thelbin e saj tradicional italian, është shumë ndryshe nga menyja e një romake tipike ose Toskan. Dhe ka dy arsye. Së pari, Trieste është porti i portit, dhe zgjedhja e peshkut të freskët dhe ushqim deti mund të kënaqë edhe një gustator të dallueshëm. Së dyti, Trieste është në udhëkryqin e tre kulturave, të cilat gjithashtu nuk e kanë ndikuar jo vetëm në arkitekturën e tij, por edhe në kuzhinë lokale. Traditat e Austrisë (dhe pjesërisht Hungaria) janë shumë të forta këtu, si dhe Sllovenia. Prandaj, në një nivel me paste tipike italiane, risotto dhe lasagna, këtu ju ofrohet për të shijuar snitzels vienez, goulash hungareze, salcice sllovene, birrë gjermane. Çfarë tjetër duhet të provoni në Trieste?
Vakt
Supë më popullore lokale është yota - supë lakër turshi, fasule dhe patate me hudhër të skuqur dhe croutons. Dashuria këtu dhe supave me Nyokki - dumplings italiane të formës ovale. Më të njohurat në Trieste është nikletat e bukës ose niccocks me mëlçi. Dhe, natyrisht, nuk është kudo që të largohet nga dhimbja e kokës-goulash - hello në sundimin austro-hungarez.
Ëmbëlsira
Ëmbëlsirat në Trieste nuk janë aspak italiane (edhe pse këtu mund të shijoni tiramisu të shkëlqyera), por, përsëri, austro-hungareze apo sllovene. Para së gjithash, është struthene: me mollë, kanellë, poppies, arra, madje edhe gjizë. Gjithashtu hani bagels të ëmbël me portokall dhe një rum pincer, një rrotull i pastë puff me fruta të thata të dhuratave dhe pancakes të vogla fritol.
Kafe
Ajo është në Trieste se ka një fabrikë që prodhon kafe të famshme italiane tëlly. Si rezultat i kësaj, qyteti është sikur i ngopur me aromën e tij, dhe kafeja kanceroze mund të gjykohet në çdo restorant, dhe kushton kupat më të lira të çajit ose një gotë uji.
Ku të hani?
Shkuarja në Trieste, duhet të mbahet mend se në kohën kur llogarisim në një darkë të dendur, italianët fillojnë Siesta, dhe për këtë arsye të gjejnë një vend ku mund të hani diçka më të kuptueshme se Toast ose Pizza, orë deri në gjashtë në qytet qyteti i komplikuar.
Pizzeria Mangiafuoco.
Jo opsion i keq për udhëtimin e buxhetit. Ofron pizza "për largim." Vlera e shkëlqyer për para, cilësi dhe shërbim të këndshëm, i cili ka dashur për turistët dhe banorët lokalë. Kontrolli mesatar në piceri është 7-10 euro për person. Ka një vend për Via Fispo, 9a.
Restorant shuplakë bier Stube
Një restorant i vogël me një kuzhinë prej tre vendesh, kulturat e të cilëve ndikuan në zhvillimin e Triestes: Italia, Austria dhe Sllovenia. Këtu ju mund të provoni Goulash, derri Shin, Schnitzels dhe salcice, dhe pini të gjithë këtë birrë shtëpi. Restoranti gjithashtu ka një menu vegjetariane. Kontrolli i mesëm në restorant është 15 euro për person, vendi është jashtëzakonisht popullor, kështu që është më mirë të kujdesesh për tabelën paraprakisht. Shuplakë është e vendosur në qendër të Trieste në Via Hugo Foscolo, 3. Hapet, si shumica e restoranteve lokale, në pesë në mbrëmje dhe vazhdon punën e tyre deri në një natë. Fundjavë këtu të hënën dhe të martën.
Tavern Kapuziner Keller.
Restorant i ngjashëm me atë të mëparshme. Gjithashtu një opsion mjaft i buxhetit me pjesë të mëdha, kryesisht kuzhinë italiane dhe bavareze. E vendosur pranë portit të Triestes në Via Pozzzo del Mare, 1. Këtu është një atmosferë mahnitëse e tratit të vjetër me mobilje prej druri dhe dritare qelqi me njolla. Sigurohuni që të provoni salcice bavareze, salcice dhe Vjenë Schnitsel. Këtu gjithashtu shërben birrë të shkëlqyer shtëpi. Kontrolli mesatar është 20 euro për person, por pjesët janë shumë të mëdha.
Restorant Le Dune di Piero
Qoshe toscana në brigjet e Adriatikut. Një restorant shumë i vogël në zemër të qytetit, në nëpërmjet Baczoni, 11, i specializuar në kuzhinë të Italisë qendrore. Këtu ju mund të shijoni enët tradicionale toskan dhe verë të shkëlqyer toskan. Restoranti është i mbyllur në mbrëmje, kontrolli i mesëm për dy - 50 euro.
Trattoria nero di seppia
Ku, si jo në Trieste, në bregun e detit Adriatik, për të shijuar peshk të freskët ose ushqim deti. Dhe një ose opsionet më të mira për këtë është restoranti i peshkut Nero di seppia në Via Luigi Caoorne, 23 vjeç, pranë Muzeut të Reallenit. Menuja këtu varet nga sezoni, të gjitha perimet dhe peshqit janë më të fundit. Vlen të provosh enët ton, një shpatë peshku, makarona mbushur me karkaleca, fiston deti, kungull i freskët dhe më shumë. Gjithashtu këtu ju mund të provoni birrë të shkëlqyer shtëpi dhe verë shumë të mirë. Cafe është e hapur gjatë gjithë ditëve përveç të dielës dhe të hënës.
Penso ëmbëltore.
Pasticeria familjare Penso, e cila në nëpërmjet Armando Diaz, 11 është një vend i mrekullueshëm për djersën. Këtu ju mund të provoni pjekje shumë të shijshme, tradicionale për veriun e Italisë, për shembull, pastë puff, mësoi të gjitha llojet e arra, rrush, çokollatë dhe rum. Gjithashtu shërbyen tortë tradicionale austriake "Zaher".
Trattoria antica tratoria suban
Restorant me kuzhinë të shkëlqyer italiane dhe austriake. Kjo trattoria është e njohur që nga mesi i shekullit XIX. Cooks lokale rregullisht i nënshtrohen trajnimit në Vjenë. Këtu ju mund të shijoni një gjahtar, një rosë me artichokes, djathë dhie, spinaq dhe shumë më tepër. Në një hartë të verës, përveç verërave italiane, mund të gjeni verërat e Sllovenisë. Feston dashuri për të regjistruar këtë traktorë - siç dëshmohet nga fotot e vizitorëve që zbukurojnë muret e restoranteve. Ka një tratatorium në Via Emilio Komiteti, 2D.
San Marco Cafe
Vendi shumë i famshëm në Trieste me një histori të pasur. Cafe u hap pikërisht njëqind vjet më parë dhe menjëherë u bë popullor në mesin e mbështetësve të shtojcës së qytetit në Itali. Këtu më pëlqente të merrja dhe shkrimtari i famshëm James Joyce (nga rruga, ishte në Trieste që shkroi "Ullis" të tij të famshëm), si dhe poetin Umberto Saba. Cafe vetë u shkatërrua gjatë Luftës së Dytë Botërore, por më vonë u rivendos. Brendshme moderne janë bërë nga artisti i famshëm Vito Timmel, një tjetër rregullore të SAO Marco Cafe. Stili Austro-Hungarez është i pranishëm këtu: llaç, dekoratë e kuqe, mermer dhe luks të tjera dhe shkëlqim. Ajo shërben kafe të shkëlqyeshme dhe enët tradicionale mesdhetare. Çmimet në kafene, si dhe kudo në institucionet e këtij niveli të lartë. Ka edhe librari vetjake në kafene. Ka një Cafe San Marco Sinagogë të Big të Triestes, në Via Cesar Battishi, Shtëpia 18.
Cafe Tommasao.
Tommaso, së bashku me San Marco, është Trytyst Cafe më i famshëm. Përveç kësaj, është kafja më e vjetër e qytetit. Këtu James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka gjithashtu e donte këtu. Brendësia e kafenesë janë bërë në stilin e Art Deco, ekspozita janë mbajtur këtu, tingëllon muzikë live të premten dhe të shtunën në mbrëmje, ka koncerte dhe mbrëmje letrare. Kuzhina është në kafene italiane - Prutta, makarona, risotto. Përveç verërave italiane, francezët përfaqësohen. Nuk është Tommaso në qendër të Triestes - pranë unitetit të Italisë.