Markii hore, magaalada deggan gobolka ee xasilloonida ee Avign waxay soo jiidasho u leedahay dalxiisayaasha oo keliya ma aha oo keliya xarkaha suufka ah ee qalafsan, laakiin beeraha la qabsaday, laakiin sidoo kale jikadahooda gaarka ah. Magaaladan waxay ku taal magaaladan ay u soo dhowaan karaan si fudud, laakiin isla waqtigaas culime saytuun ah. Waxay ku kala duwan tahay cunnada caadiga ah ee Faransiiska ee qaddaryinka dhadhanka iyo dhadhanka ka dhiga weelasha maxalliga ah oo leh qaas ahaan iyo kuwa suurad wacan.
Dalxiisayaasha oo ku sugnaa Avignon markii ugu horreysay, waxay la kulmi karaan dareen aan caadi ahayn markii urta dhir udgoonku iyo toonta ay ka jeediyaan fikradaha ku saabsan aragga quruxda badan waxayna sababaan rabitaan aan la aqbali karin oo dhadhanka dhulka. Idaacadda noocan oo kale ah waxay ku dhacdaa Avignon, maxaa yeelay kafateeriyaal badan iyo maqaayado ku yaal magaalada wax lagu karsado waa hubaal in ay isticmaalaan saliida saytuun ah, dhalatada, basil, paril, lint, oregano, lint, beerta, beerta damaashaha ah) iyo toonta.
Intaas waxaa sii dheer, inta badan xarumaha ayaa leh dhul-dhaaf furan, oo caraf udgoonnada ka soo baxa saxamada loo soo gudbiyey booqdeyaasha ayaa ku faafaya labajibbaarayaasha iyo jidadka.
Hagaag oo qurux badan oo lagu qanco Avignon ma ahan wax adag. Jidka, casho adag kadib maalin maalmeed aad ku mashquulsan tahay magaalada oo gaar ahaan ma awoodo dalxiisayaasha. Qiimaha casho laba dhif ah ayaa ka sarreeya 30 euro. Waxay ku taalaa waddo kasta oo Avigenon Cafe, baararka iyo maqaayadaha waxay bixiyaan safarro kaliya ma aha suxuunta dhaqameedyada maxalliga ah, laakiin sidoo kale suxuunta jikada kala duwan ee adduunka. Hay'adaha magaalada waxaa loogu talagalay dhadhan kasta iyo jeebka kasta.
Khudaarta macaan ee macaan iyo khudaarta casiir leh ee ay beero beeraleyda ee agagaarka agagaarka Avignon waxaa si weyn loogu isticmaalaa cunnada maxalliga ah. Cuntada ugu dalxiis ee ugu badan waa la tixgeliyaa RatAtouille (Rajaduille) . Malaha, sidaa darteed, liiska makhaayadaha saytuunka ah iyo makhaayad, saxankan khudradda la dubay wuxuu ku yaal bogga koowaad. Martida magaalada waa inay hubaal yihiin khudradda Maraq leh Pee (Souine AU Pistou) iyo Tapnaad la shiiday Ka soo baxaan bacaal, cataliyayaasha iyo saytuun (barood). Suxuunta badan ayaa laga diyaariyey cuntada badda. Kaliya diyaarinta dhadhanka cajiibka ah Maraq bouillabaisse Waxay u baahan tahay ilaa 7 nooc oo kalluun dhagax ah.
Sida saxan qalaad, dalxiisayaashu waxay isku dayi karaan in snail la dubay oo ka hooseeya cufnaanta maraqa toonta ama xargaha. Waxay u egtahay in dhadhanka kuwan dabiiciga ah aysan ka hor imaan doonin wax wasakh ah, laakiin waa soo-qaadashada dhadhanka ee dadka safarka ah ee istacooyinka badan.
Xagee laga cuni karaa Avignon?
Dalxiisayaashu waxay yeelan karaan cunno fudud inta ay kormeerayaan soojiidashada magaalooyinka, oo ku yaal wadada Jamhuuriyadda, iyo labajibbaarane, de chapt iyo shangsan. Xagaaga xagaaga ee kafateeriyada Faransiiska ee caadiga ah waxay u oggolaadaan dalxiisayaasha inay dine dibedda, iyo dilkii degdega ah ee amarrada ma qaadato waqti qaali ah oo loogu talagalay socotada. Martida Gaaban ee CAFE ee magaalada waxaa laga heli karaa wadada todobaadda iyo aagga barbaraha ee Palace.
Wadada de Grimecan ayaa ku yaal Dukaanka Makhaayadda-Cayayaanka ah ee Duftus . Hay'ad qoys oo raaxo leh ayaa u oggolaanaya dalxiisayaasha si buuxda si ay ugu raaxaystaan cunno saytuun ah. Xilliga xagaaga, dhul gariir ah oo leh ubaxyo nool ayaa loogu furayaa booqdayaasha. Saxanka makhaayadda gaarka ah waa mid xad dhaaf ah, oo macmacaanka ugu weyn waa jalaatada. Marka la eego cunnada saytuunka ah si gaar ah ugu deeqsan macmacaanka, jalaatada leh dhadhanka kala duwan iyo waxyaabaha lagu daro dabiiciga ah - xulasho hufan. Qadada oo xoogga la saarayo cunnada saytuunka ah waxay ku kici doonaan dalxiisayaasha 26 euro. Loogu talagalay grourmets, milkiilayaasha maqaayadaha waxay diyaariyeen menu guluffle. Qaybtii ugu weyni ee suxuunta lagu soo daray waa wax lagu ridayo. Raalli ahaanshaha noocan oo kale ah ayaa u duuli doonta safar barar ah oo ku jira Penny (koontada fudud ee khafiifka ahi waxay ka bilaabataa 58 euro).
Raqiis Maqaayadda La Firme Waxay u oggolaaneysaa dalxiisayaasha inay keydiyaan lacag iyo cunto fudud oo macmacaan ah 21 euro. Casho machadkan, oo lagu qurxiyey guri miyi ah, ayaa ku kici doona 27 euro. Suxuunta fudud, laakiin suxuunta si fiican loo kariyey ayaa booqda booqdayaasha u booqda maqaayadda oo dhan marka laga reebo Isniinta iyo Arbacada. Maalmahan maqaayada ayaa loo xiray dalxiisayaasha. Si kastaba ha noqotee, isagoo ku dhex jira AVINGON ilaa bishii Nofembar, dalxiisayaasha ayaa lagu cuni karaa oo casho maqaayada maalin kasta laga soo bilaabo 12:30 illaa 21:00. Maqaayad La Firme waxaa ka jira: Chexe Des Boi, 110.
On 10 Rue de Mons, mid ka mid ah hay'adaha ugu wanaagsan ee Avignon wuxuu ku shaqeeyaa dhisme qurux badan oo ah Qarniga XIX - Makhaayadda Cristian Etienne . In kasta oo sicir ku faafa, makhaayaddan marwalba way buuqsan tahay. Soo-booqdeyaasha loogu talagalay casho cunaamo iyo kareem leh fennel iyo saffron oo aan qoomamo lahayn oo aan ka qoomameynin 60-80 euro. Koontada waxaa ku jira mid ka mid ah guulaha ugu wanaagsan ee gobolka. Makhaayadda ayaa xiran tahay Axadaha iyo Isniinta.
Qeybtii nasashada ee socotada inta lagu jiro joogitaankooda Avignon waxaa laga ilaawi karaa cuntada. Tan iyo markii carise saytuunka ahi aanu ahayn mid macaan oo qancisa, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Qaddarka cuntad ee aan sinaba u saameyn karin tiradaaga.
Khamriga Avign
Si dhakhso leh u booqda Avignon hana isku dayin khamriga maxalliga ah. Waxaa mahad leh Ron River, carrada maxalliga ah waxay ku habboon yihiin in la beero noocyo canab ah oo gaar ah, kaas oo khamri casaan ah "cotes du rhone". Si si fudud loo abuuro cabitaannadan iyo khalad kale oo kale oo Faransiis ah, dalxiisayaasha waxay ku jiri karaan Bar Avitus La Goke. Meeshaan ka heli kartaa bartamaha magaalada 11 Rue du Vieux suuxdin. Thanks toMougress saaxiibtinimo, meeshan la soo dhasheeyey waxay caan ku tahay dalxiisayaasha iyo dadka deegaanka. Dhadhaminta baarkan waxay ku kici doontaa dalxiisayaasha at 3.50-10 euro.
Mar alla markii aan dhadhamiyo cunno saytuun ah, dalxiisayaasha ayaa runtii raba inay ku celiyaan ecstasy-ka caloosha, sida ugu horeysa ee cuntada, cuntada.