Dabcan, Bavaria waxay na qabataa biir Beer Bavaria. Si kastaba ha noqotee, way fiicnaan laheyd inaad waxbadan ka ogaato waxa ku saabsan oo aad diirada saarto sifiican.
Jarmalka gudaheeda, qiyaastii 1250 koronto, iyo yar iyo weyn. Badhkood waxay ku yaalliin bavaria. Kalabar ka mid ah magaalada Bavaria waxay ku taalaa gobolka Franconia. Gobolkani wuxuu kuyaala farcanka uusan ahayn mid aan bano, laakiin Francs iyo halkaasna waxaa ka mid ah caadooyin cunnadooda iyo caadooyinkooda. Franconia waxaa ku jira, tusaale ahaan, magaalada Würzburg, Nuremberg, ee Berberg, oo Bamberg, Kulreud, Kulmbach.
Qowmiyadeed Bavanio waxay ku nool yihiin waxa loogu yeero waxa loogu yeero Bavaria jir (hoose iyo sare ee Bavaria, iyo paratinate). Tani waa dabcan Munich, Roseheim, Reversentburg. Gobolka saddexaad ee qowmiyadeed ee Bavaria waa Bavaria Schwab: Magaalada Augsburg, Memminn, Kornen. Bilowgii qarnigii 19aad, waxay si fudud qeyb ka ahayd dhulka Schwabs ee u dhow Bavans Cona. Waxaa sidoo kale, sidoo kale, dhaqankooda iyo dabcan biirkiisa, oo u dhow shirkadda Swabiibi, dabcan.
Jarmalka gudaheeda, qiyaastii 3 500 noocyo biir ah
Marka, waxa qof walba ogaado:
- Dhalada dhalada xushmeeya socdaalka socdaalka ma cabi karo! Cab waxa inta badan loo yaqaanno muddada lagu qoslo "vener biir". Beerta nool ma socodsiiso meel kasta, gabi ahaanba waa ikhtiyaari waa in dhoobo aan la sii daaweyn (maxaad ugu baahan tahay nooc khamiir aad u weyn caloosha?). Sida ugu habboon, wuxuu cabayaa meesha iyo gogosha - oo ku taal warshad. Qiime yar oo qabow oo qabow haddii biirtiisu ka daato kega. Laakiin dhalada dhalada cabitaanku - meelna kuma fiicna!
- Bushaus caadiyan waxay iibisaa aalle. Uma baahnid inaad filaysid in ka badan 4 nooc oo ah biir karkariyey oo karaysa, iyo mararka qaarkood kaligaa. Laakiin Brauhauz si sax ah ayey uga soo baxdaa isaga!
- Hoose, oo biir ah ayaa loo iibiyaa si uu uga daadiyo kega, sida caadiga ah meel kasta oo Jarmalka ah loo qoondeeyey ka hor albaabka xarun kasta (si fiican, marka lagu daro Turkiga). Sida caadiga ah, dhowr nooc oo biir dhalo ah ayaa la iibiyaa, oo kaliya in la ballaariyo baaxadda. Laakiin waan ku celinayaa: dhalo cabin "ma aha kulanka»!
- Waxaa jira xarumo gaar ah oo leh xulasho ballaaran oo ah noocyo biir ah (min boqol iyo in ka badan). Si kastaba ha noqotee, hay'adaha caadiga ahi ma raadinayaan kordhinta noocaas ah ee baaxadda. Jarmalka gudaheeda, waxaa loo qaddariyo in guud ahaan la aqbalo in lagu cabbo qabyo-qoraalka ah ee magaalada ama magaalada aad tahay.
- Noocyo badan oo biir ah oo ku yaal magaalada Bavaria waa xilli xilli, sidoo kale, ama waxaa loo qaadaa inay cabbaan xilli xilliyeed.
- Noocyada Bavaria ee Biirka iyo dhadhanka Bavaria ayaa aad uga duwan kuwa la wadaago.
- Jikada waxaa lagu go'aamiyaa nooca aasaasida aad dooratay.
Brauhauz Hofbre oo ku taal Munich habeenkii
Bavaria iyo noocyada biir ee Franconian, Main, xilli xilliyeed iyo gaar ah.
Dhadhanka Bavaria ayaa aad uga duwan inta kale. BAVARSA Marka la barbar dhigo inta ka hartay Jarmalka, waxay cabaan wax aad u yar oo ka yar (wax aan ka badnayn 25% ay ka soo horjeedaan 75% waqooyiga dalka). Oo kuwa sarsare, kuwa sarraysanaya, way ka jilicsan doonaan xagga woqooyi iyo berlin. Iyo in kasta oo pilsner ama kaniiniyada (kan, sidoo kale, ay abuureen Bavanriam oo yimid Czech Republic, ma ahan wax aan laga fiirsanin biirka noocan oo kale ah, kan labaad, nooca ugu badan ee birta - dhoofinta. Sidaas darteed, the Beer Bavaria iyo inta hartay ee Jarmalka way kala duwan yihiin!
Noocyada ugu waaweyn ee biirka ee bavaria.
Noocyada biirka iyo magacaabista, biirka Bavaria waa fududahay in la jahwareero. Waxkasta oo lagu kariyey Beeryahan BAVaria - Bavaria. Waa rasmi. Si kastaba ha noqotee, Jarmalka ee ku yaal sumadda, waxaa lagama maarmaan ah in la caddeeyo nooca biirka (si fiican, sideen u qori karnaa hilibka doofaarka ama hilibka lo'da). Sidaa darteed, labada nooc ee ugu waaweyn ee nooca Bavaria waxay ahayd in dib loo magacaabay. Hadda waa nooc ka mid ah biirka Beerta: Munchner Helle (iftiinka Munich) iyo Munchner Dunkel (Munich mugdi). Labadaba, dhadhanka waxaa go'aamiya Malt, labadooduba waxyar ayaa la ammaaneedda, labaduba waxay la socdaan cunno wanaagsan. Laakiin haddii aan lagu habeyneyn inaad qado /, markaa iyagu laftoodu waa sidaas oo kale .. Waxaan rajeyneynaa dhadhan badan oo loogu dhawaaqay khamriga bavriariga. Mararka qaarkood, haddii biyuhu aad u xoog badan yihiin, la kariyey nooca biir-ka-bannaan oo u dhaw dhoofinta Nooca Dortmund Dot. Badanaa waxaa loo muujiyaa sidii Uutyp (urtail, taasi waa, asalka, cilmiga odayga).
Noocyada xilliyeed ee biir ee bavaria.
- Majabiki, oo la kariyey dabayaaqadii Abriil iyo gebi ahaanba May. Tani waa biir khafiif ah oo khamri-qamri, oo leh xaddi badan oo kaarboon dioxide;
- Xagaaga oo dhan - xilliga wiilka qamadiga ee Vaitsen ama Weissa (tani waa isku mid), waxay cabaysaa muraayadaha waaweyn ee 0.5 litir, biir ka badan kvas urinta wax yar;
- Xagaaga, Bavarias in ka badan qaybaha kale ee Jarmalka waxay jecel yihiin biirka: isku dar ah biirka khafiifka ah ee liinta liin dhanaanta - weelka, riyada qamadiga leh liin dhanaanta - res. Laakiin waxay farageliyaan waxkasta: oo leh biyo macdanta leh gaas, oo leh cabitaanno ... sidaa darteed waa la aqbalay, iyo kuleylka ma xuma.
- Intaas waxaa sii dheer, xagaaga, Bavarians-ka ayaa ah kuwa karkaraya biir qaraabo ah, tusaale ahaan, dhulka dhulka (miyiga) ..
- Ilaa iyo badhtamaha Sebtembar iyo ilaa dhamaadka bisha Oktoobar, Oktorffeste Biyer ama Cab-ka-muuqashada Cap ah ee Munich. Kani waa biir gaar ah oo gaar ah, waa qamriga dahabka ah, aalkolo sareeya waxayna tilmaamaysaa nooca khamriga waxaana laga sameeyaa malt xargaha. Kuwo badan ayaa u tixgeliya inay tahay nooca biirka ugu fiican gabi ahaanba. Meelo kale oo Bavaria ah, biirkan oo kale ama kan la mid ah waxaa loo yaqaan Martz (March), in kasta oo taariikhaha. Waxay si fudud uga dhigan tahay in ay qaan bisleyso laga bilaabo Maarso (maalmihii hore, maanta waa uun nooc biirka ah). Waxay leedahay dhadhan badan, biirka fadhiga, qaddar aad u sareeya oo kaarboon dioxide.
- Franknonia, tan iyo bishii Sebtember ilaa Oktoobar, Dahabka iyo Madoow ee Boki waxaa loo ballansadaa fasaxyo gaar ah (Kermis iyo taariikha kale ee maxalliga ah).
- Laga soo bilaabo Noofembar ilaa Maarso, ChristmasBorsbird waa la kariyey, dhif iyo naadir sarreen ah - doppelbawzenzen, doppellawzenzen, stagnabir xoog leh. Guud ahaan, waa mugdi iyo khamri aad u sareysa. Laakiin biirka noocan ah ayaa inta badan si liidata ugu xiran aalkolada - xitaa waxay ku dhufataa aalkolo.
"Tan iyo bishii Maarso iyo Abriil ee Bavaria, biir ayaa lagu kariyey ator. Waa doperbok mugdi ah oo xoog badan, marar badan - dhinaca dahabka ah. Markodka ugu caansan - Salleetor (Salvetor), iyo kuwa ugu caansan, noocee ah oo hela oo keliya "waxyaabaha ugu caddeeya" dhismeyaal - oo ah saqafyada ciida, oo weli hodan ah oo xoog badan.
Noocyada gaarka ah ee biir ee bavaria.
Ee francionia, noocyo badan oo asal ah iyo noocyo biir ah. Marka, tusaale ahaan, biirka caanka ah ee lagu cabbo Malt oo lagu cabbo oo ka dhacay magaalada Berberg. Liiktenfellse, Steinbird waxaa loo qoray - dhagax kulul oo lagu tuuray iyo dhadhanka caramel ayaa muuqda. Zwikelbyder - magaca qofka yar yar iyo waxyar, midab mugdi ah oo mugdi ah oo aan sinnayn oo laga soo bilaabo dusha sare ee Franconia - waa mid aan caadi ahayn oo ah sida loogu magac daray, dhulka hoostiisa, iyo aaggii Bavaria, oo aan caadi ahayn Qalabka uumiga waa la kariyey bavaria ... Qaar ka mid ah tirooyinka noocaas ah waxaa laga heli karaa meel ka baxsan Bavaria iyo Franconia, laakiin inta badan iyagu waa deegaan ...