Cuntada dhaqameed Hangarine waxaa loo arkaa mid ka mid ah kuwa ugu wanaagsan ee dadka ugu fiican, oo ka hooseeya oo keliya Faransiiska iyo Talyaaniga. Waxaa lagu kala gartaa kala duwanaanshaha weyn, waxaana ku waajib ah tan in ay nuugaan guulaha caloosha ee ka mid ah quruumaha oo dhan oo ku noolaa gudaha Hangari. Maqaayadaha caasimada ayaa bixiya waxa ugu fiican oo ku yaal cunnada Hangari.
Marka ugu horeysa, waxaa habboon in laga hadlo saxanka noocan oo kale ah oo ah goulash. Tani ma aha cufan oo hilib ah oo cinwaanku u baahan yahay (sida aan u tirin jirnay). Goulash wuxuu soo bandhigayaa maraqa hilibka lo'da qaro weyn oo leh baradho iyo basasha, oo, mahadsanid dhadhankiisii cajiibka ah, oo ay ku xidhaan naaneystaha "maraqa boqornimada".
Makhaayadaha magaalooyinku waxay sidoo kale bixiyaan maraq kalluumeysi, kaas oo ah mid la kala duwan yahay: kalluun la kariyey, basbaas cagaaran, yaanyo iyo paprika. Dalkan, suxuunta kalluunka waxaa badanaa loo isticmaalaa qaar ka mid ah saxanka qaarkood - badiyaa waxay noqon kartaa noodles hilib doofaar iyo jiis.
Waxaan u bixinnaa sidii saxan labaad si aan u dalbado cabitaannada - halkan ayaa loo soo bandhigay sidii loogu talagalay sidii aan u isticmaalnay. Duub kaabash waxaa lagu dilay laan oo leh laan kaabash leh basasha, basbaaska iyo paprika, iyo markii miiska lagu daro, waxay ku daraan labeen dhanaan oo la dubay. Roast sidoo kale waa saxan cunno oo caadi ah oo karinta ee Hangari.
Qeybta ugu weyn ee suxuunta dhaqameed ee Hangari-ka waa pod cas, ama paprika. Waxaa loo keenay Hangari qarnigii lix iyo tobnaad-tobnaad, inta lagu gudajiray harqoodka Turkiga. Paprika Paprika ayaa si rasmi ah u aqoonsaday hadhyada dhadhanka - casaan, daad, macaan ...
Jungarian jiis waa mid aad u cajiib ah - wuu jilicsan yahay, waxaa lagu diyaariyaa isticmaalka paprika.
Waxaad ku dhammeyn kartaa qadada maqaayada, adigoo isku dayaya macmacaanka - qaabka keega lakabka oo leh jeeriga, tufaaxa, jiis, jiis ama kaabajka; ama hoyga - duuban oo rooti khafiif ah oo leh buuxinta miraha; Waxa kale oo aad dalban kartaa "SchomlyA GALSHKA" - Bisckut Sho-spect ...
Khamri
Guushii ugu caansan ee Hangariyaanka waa ku faani. Dunida oo dhan, Tokai White Tokai ayaa si gaar ah loo yaqaan. Khamriyadan waxaa laga sameeyay qarnigii lixaad lix iyo tobnaad ee ku yaal magaalada Tokay Hederia. Kuwa ugu caansan waa noocyo kala duwan oo tokai ah - waxaa laga sameeyay canab, oo ay la yaabto caar botrytis tolenlet. Thanks to hannaankan, berry waa wax soo saar, taas oo kordhisa macaanka macaanka.
Nooc kale - Tokai Asumence. Khamrigan wuxuu leeyahay wax la mid ah waxyaabaha kala duwan ee hore, si kastaba ha ahaatee, waxaa lagu kala soocay u fiirsashada kordhaysa. Si fudud Tokaysky waa Tokay Edish Edish Edpish Norp. Waxaa la soo saaraa sannadahaas, taas oo aan macquul aheyn in canabka ku filan oo caaryo ku filan oo caaryo ah oo ah soletis solera. Waxa kale oo jira la mid ah Sherry Saras Samun, Tokai Carshlevil iyo Tokai Furmint - Noocyadan khamriga ah kama duwana qiimaha sare waxaana laga sameeyay noocyada canabka ee maxalliga ah.
Noocyo kale oo maxalli ah oo caan ah ayaa ah: Balton Bohlie Muscutay - khamri tayo sare leh oo ah Muscat-ka Muscat, oo leh caraf udgoon feedh ah; Geedihii baloon ee balaaton balarie soosaar xargaha casaanka casaanka ah ee canabka, cabitaannada tayada sare leh waxaa lagu gartaa bouquet chic iyo caraf udgoon leh; Noocyada khamriga ee khamriga, waxaad u garan kartaa inaad leedahay tayo sare, cabitaanno, sida Villa Medok Noir, Sexard Cabgundy, Shovony Bukfrush; Noocyo cad oo tayo sare leh ayaa ah nadyyedie Lezerio, Erit Lezere, Eer Leaka, Yeaddi Olasrisline.
Khamriga adag
Khamriga maxalka ah wuxuu noqon doonaa xusuus la yaab leh oo u safraya Budapest - oo ay weheliso balsam "oo aan caadi ahayn". Way xoog badan tahay, cufan tahay, oo cufan, l leh lycker qadhaadh, oo runtii madow. Waxaa uumay haadka maxkamadda ee Yozhef Cvakak iyadoo loo eegayo amarkii Emperor ee Ausior-Hangaria Joseph kan labaad. Wuxuu u siiyey naaneys "mid gaar ah." Maalmahan, cabitaankan waxaa loo sameeyaa iyada oo loo eegayo qaab-dhismeedka qarsoon, iyada oo ka kooban - qiyaastii afar iyo toban iyo tobanno cawska caafimaadka ah. Bassam wuxuu heystaa guri bogsiiya jirka. Soo-saareyaashu waxay ku kala xalliyaan dhalada asalka ah ee laf-dhabarka. Cab cabitaankan waxaa badanaa lagu daraa kafee ama shaah, ama loo istcimaalo sidii apoeritif ka hor intaadan dalban cuntada. Qiimaha Balzam - laga bilaabo toban ilaa labaatan yuuros.
Taageerayaasha wax soo saarka xoogga leh waxay ku habboonaan doonaan "palink" vodka. Waxaa jira noocyo noocan oo kale ah oo ah khudaar, cherry, pepple iyo canab, waxaa lagu iibsan karaa weel caadi ah ama saabuun. Xulashada ugu saxsan ayaa laga iibsan doonaa dukaan gaar ah "Magyar Pálinkanka Háza" - markaa ha qabin halis iibsashada been abuur. Qiimaha cabitaanka waa ku dhawaad toban yuro halkii dhalo kasta oo ah 0.7 litir.
Makhaayado
Nosztalgia.
Hay'addani waxaa loo dhisay dhawaan, oo ay ku taal meesha makhaayadda Ruushka ay taas ka hor taal. Halkan, adiga, haddii aad rabto wax u dhashay, sida ku xusan dhaqankii makhaayadda ugu badan, waxaa lagu siin doonaa bur saliid, qabow iyo dhowr nooc oo fudud oo fudud. Dhamaan suxuunta kale ee ka shaqeeya hay'addu waxay ka tirsan tahay cunnada dhaqanka ee caadiga ah. Habeennada maqaayada waxaad dhageysan kartaa muusikada tooska ah.
Alabárdos.
Hay'adaan raaxada ee raaxada leh waxay ku taalaa dhisme duug ah afar jir ah oo duugoobay meel u dhow kaniisadda St. Matyas. Soo-booqdeyaashu waxay bixiyaan suxuunta macaan, muusig heersi ah oo nool, porcerian porceceel, raaxeysnaan jacayl ...
Suxuunta shirkada, oo ah in fiiro gaar ah la siiyo, waa dirgoolka dubiska ah, oo lagu shiilay baradho baruurta dubka ah, feeraha doofaarka. Qiimaha suxuunta - 5,700 oo wajiga.
Iyo baarka boggeeda.
Aasaasiyada Stylish - Bar khamri, oo ku yaal aagga cayayaanka, oo ku yaal Danube, waa ku habboon tahay isbarbardhigaya guulaha maxalliga ah. Maaddaama Anne Bopatika uusan ahayn makhaayad ku taal dareenka suugaanta ee erayga, ka dibna saxamada oo dhan kuma jiraan menu. Waxaa jira cunnooyin fudud - beerka goose, khudaarta cusub, salami ...
Tabáni terasz.
Tani waa aasaaska caloosha oo dhameystiran, oo ku yaal duug duug ah, oo ka kooban laba qarni oo dhismaha ah, aagga Fasaxa. Waxaa ka mid ah afar qaybood - makhaayad raaxo leh oo leh bato gudaha ah; Terrace, halkaasoo suxuunta shiidan oo sidoo kale cabi karo qaxwada; Garoon kale oo leh muuqaal cajiib ah oo la furo; Maqaano khamri, halkaas oo aad dooran karto wax ka badan afartan nooc oo ah guulaha Hangari.