Dhooficadaha maxalliga ah waa kuwo aad u weyn oo aan la xareyn in jikada maxalliga ah (midka keliya ee adduunka!) Waxaa ugu yeeraya magaca caasimada Austria, maahan waddan dhan. Cuntada Viennese waxaa ku jira Sausines Viennese Schnitsel, Sausines Viennese, Strudese Viennese, qaxwaha Wensky - tani waa ku filan tahay in dib loo dhigo tilmaanta, ku fadhiiso mid ka mid ah kafateeriyada badan oo dhadhamiya kuwa macaan.
Maxaa la isku dayaa vienna?
Sausasyada Viennese iyo sausages
Jikada viennese, alaabada hilibka ayaa hoos yimaada arrinta ugu horeysa ee caannimada. Sausas, sausages, sausages of nooc kasta oo noocyo ah, oo leh waxyaabo badan oo lagu daro - qiyaastii nus kun oo nooc ayaa la soo saaray. Aad u casiir, kalori, oo leh jasiirado cad oo dufan ah, oo leh ur aad u sabool ah - waa in lagu tijaabiyaa xitaa xitaa in la garaaco galka yar, oo aad u dhadhan fiican leh.
Chestnuts la shiilay
Chestnuts noo ah ma aha wax caadi ah, si kastaba ha noqotee, deyrta, iyo ka hor kirismaska, waxaa jira ganacsatada cabsida dabka waxayna iibiyaan mirahaas - brown, oo ah astaan weyn oo cawlan oo salka ku haysa. Boqortooduhu waxay ku daraan xabadka suxuunta kirasku, iyo dalxiisayaasha waxay uxun ubble sida abuurka - halka kuleylka, ay aad u fiican yihiin.
Wiener schnitzel
Viennese this schnitzel waa buluug jilicsan oo rooti ah oo ka soo baxa supers. Midku wuxuu diyaarinayaa hilibka doofaarka, sidoo kale schnitzel, laakiin mar dambe viiennese ma jiro. Cabbirro aad u weyn, oo lagu meeleeyay saxan weyn, oo xitaa ka soo laalaada, Schnitzel waxaa loo adeegaa saladh baradho qabow, oo leh caleemo saladh cagaaran iyo jeex liin ah. Cun qayb sidan oo kale ah waa mid aan awoodin karin.
Tufaax strudel
Apple strudel, ama apfelcheltel leh cajiinka ugu fiican, qorfe, kareem ama jalaatada - xitaa kuwa aan jeclayn macmacaanka ma diidi karaan. Austria, waxay aamminsan yihiin in strudel-ka ugu wanaagsan lagu bixiyo maqaaxida viennese, sidaa darteed magaca labaad - viennese strudel. Waxaa jira noocyo kale oo kala duwan oo ah strver-ka - oo laga keenay jiis, oo loo yaqaan topfenshtrel, oo si gaar ah ugu fiican jalaatada vanilj ama kareem.
Keega zecher.
Zaher waa mid kale oo ka mid ah macmacaanka Viennese: keeg shukulaato ah oo laga soo qaado buskud buskud leh lakab khudaar leh, oo lagu qurxiyey shukulaato mugdi ah iyo kareem la garaacay. Waxay abuurtay mucjisadan mucjisaarkan Franz Zanz Zanz, oo waxaad isku dayi kartaa karinta caadiga ah ee ka mid ah kafateeriyada kafateeriyada ee hudheelka qoyska ee Zaher.
Wsky qaxwada
Qaxwada Wensky waxaa loo tixgeliyaa inay tahay wax cabbo oo halyeey ah - ka dib oo dhan, waxay ka timid isaga oo ka timid isaga tallaabo guuleysta ah oo kafee ka ah kafeega Yurub. Hadda ma jiro hal kafee qaxwaha qaxwaha ah oo lagu sameeyo Vinsky, si kastaba ha noqotee, dhammaan kafateeriyada ay aad u wanaagsan tahay - in kasta oo siyaabo kaladuwan. Nooc kale oo caan ah oo kafee qaxwaha - kafee qaxwaha ah oo ku yaal Vienisty. Sido kale ma jiro wax lagu daro cuntada laga sameeyo halkan: Sonkorta waxaa lagu soo rogaa meel, meel, meel kareem ah, iyo caano meel, iyo caano meel. Laakiin gundhigga qaxwada dhabta ahi waa mid melage ah: kafee macaan oo xoog leh oo caano ama kareem ah, oo lagu qurxiyey melange - koofiyad laga qabo xumbo caanaha ah.
Khamrigu
Viennese khamriga ayaa ku dhacay khamri (viennese mar labaad!) - La kulan khamri-Jarmal uumay, laakiin farqi muhiim ah oo leh zest oranji ah ayaa lagu daraa vienna. Halabuurkeedu waa khamri (oo ay ku jiraan caddaan), sonkor, carnalation, qorfe. Waqtiga ugu fiican iyo meesha ay khamrigu kacsan yihiin mid ka mid ah carwada shirkadaha iyo Bacass.
Xagee laga cuni karaa Vienna?
Cuntada ku taal caasimada Austria marwalba waa wax raacsan, laakiin raaxada ma ahan mid raqiis ah. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira meel xididdada xididka, halkaas oo aad wax ku cuni karto - iyo, halka, halka, dhadhan fiican. Meelaha ugu weyn ee dalxiisyada ugu sarreeya waxaa ku jira labo teendho, halkaas oo ay u diyaariyaan udgoon, sausaallo kulul iyo sausages, qaab kala duwan oo kala duwan iyo waxyaabo badan oo lagu daro. Waad ku cuni kartaa farabadan, laakiin si fudud ayaad kibista u yeelan kartaa, iniin khardal le'eg iyo qajaarka la shiilay. Tuuji dhammaan noocyadan dufanka leh ee dufanka leh waxay mudan tahay biir Austrian ah - sidoo kale ma aha kuwa ugu xun adduunka. Sidoo kale teendhooyinka dhowr euro ah waxaad ka iibsan kartaa qayb ka mid ah xirmada xirmada barandho shiilan.
Da Bizzi Pizzeria
Raqiis ah waxay ku xirnaan kartaa isku-darka is-adeegsiga talyaaniga ee dabka Talyaaniga daadka. Waxay ku taalaa badhtamaha Vienna - meel u dhow Cathedral caanka ah ee St. Stifana. Halkan waxaad aad u badan ka heli kartaa cunno fudud oo ah pizza dulqaad leh.
Turkiga Kebabys
Nasiib darrose, maahan dhammaan cunnada viennese, laakiin aad u miisaaniyad aad u badan oo qancisa. Meel weyn oo ah Kebab-yaha Real, qiimaha hal kebab - gobolka 2.5 - 3 euro.
Naschkt.
Nashnmartt - suuq furan oo u dhow bartamaha Vienna, oo ah kan ugu weyn magaalada, inta udhaxeysa degmooyinka muuqata iyo Mariayilf. Halkan waxaa lagu iibiyaa inta badan badeecooyinka cunnada, waxaa jira dhowr karooyin badan oo leh qiime dimoqraadi ah. Maalin shaqo, waxaad kula kulmi kartaa qado aad u wanaagsan: Maraq, saxan weyn oo cabitaan 8-10 euro ah. Waxaad halkan ku talin kartaa Cafe NENI, cinwaanka: NASCHTREMT 510.
Maqaayada salaalka saldhiga.
Mid ka mid ah makhaayadaha ugu caansan ee loo yaqaan 'Vienna' ee dalxiisayaasha, mararka qaarkood xitaa waa inay sugaan miis. Waxaa ku yaal menus ee shaqaalaha ku hadla Ruushka iyo Ruushka. Cuntada halkan waa heer sare, oo biir ayaa loo arkaa si fudud - makhaayadda waxay leedahay warshad u gaar ah. Isku dayga halkan wuxuu taagan yahay maroup, Vienna Schnitzel iyo hilibka doofaarka. Jeegaga dhexe waa 25 euro. Waxaa jira maqaayad ku taal Rennweg, 8, taallo u dhow taallada askariga Soofiyeeti.
Maqaayadda final-ka.
Waxay caan ku tahay Schnitzelskeeda Viennese - iyagu si fudud halkan ayey u socdaan. Aad u caan ah dalxiisayaasha, marka waxaa jira safka qadada iyo fiidka. Heerka caadiga ah ee dhismahan Schnitzel iyo biir wuxuu ku kici doonaa qiyaastii 20 euro. Makhaayaddani waxay leedahay laba laamood: on Wadada Wollzeile, 5 iyo Baxexertrasse, 6.
Roob maqaayadaha ah ee vienna
Meel gebi ahaanba cajiibka ah oo saxan Corona (iibinta ugu fiican, sida ay halkan ugu yeeraan) - feeraha doofaarka. Ku qiyaaso halkan mitir. Qaybta ugu yar waa qiyaastii 30 sentimitir, heer, mitir, qaadashada dhowr qof. Waa hagaag halkan sidoo kale maraqa, iyo sidoo kale Vienna topfenshtrel oo leh maraqa vanilha. Celceliska hubinta waa 30 euro. Maqaayad ku taal Maxamurgsse, 22.
Maqaayadda Whatschko.
Qadada maqaayada makhaayadda ayaa ka qaalisan doonta sidii dhismeyaashii hore, laakiin cunnada viennese waa wax la yaab leh halkan. Maraq hilibka lo'da, fuud ka yimaada veal, tufaax tufaax - saxamadan ayaa ka mahadcelinaya taajka, oo badanaa keena halkan. Hubinta Dhexe ee Gotshko waa 35 euro, waxaa jira makhaayad ku taal Neussifgasse, 51.