Maraq iyo hilibka cunnada cunnada ecuadorian
Cuntada ay ecuadoriyor ah aad bay u kala duwan yihiin. Waa isku-dhafka saxda ah ee astaamaha cunnada dhaqameed ee dadka Hindida leh meydka cunnada Isbaanishka. Dhirta maxalliga ah iyo dhirtu isla qarniyo ayaa loo isticmaalaa diyaarinta hilibka iyo suxuunta kalluunka, oo siiya caraf udgoon oo dhadhan gaar ah iyo dhadhan. Ecuadorians, dhab ahaantii, diyaarinta cuntada badda iyo kalluunka (sevich) waxay gaareen horumar sare. Sida hilibka, waxaa inta badan loo diyaariyaa sida ay tahay sida ay u tahay cuntada kawada Isbaanishka, iyo tarjumaadda suugaanta ee magaca saxan hilibka lagu marin karo. Tusaale ahaan, makhaayado badan iyo weel qufac quati ah oo la yiraahdo Seco de chivo. Waxay diyaarineysaa gebi ahaanba kgyatna, laakiin waa wan dusheeda oo leh weel dhinaca ka soo baxa bariiska. Oo iskuday saxankan, shaki kuma jiro kharashaadka.
Laakiin qaranka caanka ah " kui. Qof walba ma xallin karo. Way adag tahay in aad naftaada ku qasbi karto inaad tijaabiso dhadhanka doofaarka ee shiilan gaar ahaan ka dib markaad jeceshahay xayawaankan qosolka ah inta lagu gudajiro dalxiis u yeerso matxafka Insta nyan.
Cuntada maxalliga ah iyo noocyada maraqa ayaa caan ku ah. Ka sokow kala duwanaanshaha la yaqaan dalxiisayaasha, waad ku kulmi kartaa oo si cadaalad ah u qalajisa. Maraq baradhada caanka ah, kariyeyaasha maxalliga ah waxay ku daraan dhiig oo u yeer saxan Jaguarlokro . Carruurtu way amri karaan runtii ma aha. Waxaa ku jira jikada maxalliga ah ee jikada la shiilay ee la shiilay (Caldo de Wadbow) ama geeska garbaha.
Miraha iyo khudaarta qalaad ee quipo
Caasimadda Rich Ecuadorian Rich on suxuunta ka yimaada khudradda iyo miraha qalaad. Baradhada macaan waa wax caadi ah ama baradho macaan taas oo lagu iibiyo dhammaan suuqyada quipo. Waxaa loo isticmaalaa in la kariyey, beerka iyo xitaa qaab cayriin. Laga soo bilaabo khudraddaan guud ee caalamiga ah ayaa diyaarsan beero souffle oo aan caadi ahayn iyo bushkuleet basbaas.
Soo saarista dalxiisayaasha badan waxay noqon karaan habab kala duwan oo wax lagu karsado Moons . Kuwaas, boorash, digaag, yogurts iyo keega ayaa diyaarineysa. Waxaan u isticmaalnaa dadka reer Ecuador ee muussas caan ku ah dalxiisayaasha qaabka - oo sidoo kale shiil saliidda cuntada. Halkan waxaa ah diyaarinta mooska la shiilay.
Berryn waxaa laga helaa quito gees walba. Mooska waxaa lagu afuufayaa suuqyada waaweyn iyo suuqyada magaalada. Qiimaha halkii kiilogaraam ee berry ah ayaa isku mid ah oo isku mid ah oo qaddarka u ah 0.8-1 dollar (waxaa jira dhirta ka qaalisan ee Orito).
Mar quito, shaki la'aan, waxay mudan tahay isku dayida miraha qalaad. Mararka qaarkood muuqaalkooda aan macquul ahayn waa khiyaano, iyo dhadhan wanaagsan oo aan la garaneyn waxay noqotaa abaalmarin halis dhab ah. Cusub Chirim (Apple cream Apple) Xusuusi dhadhanka xashiishka iyo qiimaha $ 2.50 kiilogaraam. On shelfiska ee suuqyada waaweyn ee Quito, waad arki kartaa kuleylka Pyattay . Waxay ku kacaysaa heerarka maxalliga ah qaali ah - in kabadan 4 doolar, laakiin dhadhankeeda waa rabaani.
Dhammaan miraha waxaa sida ugu wanaagsan lagu iibsadaa Bazaar. Waxaa jira wax badan oo fresgher ah, oo qiimahana wuxuu la mid yahay bakhaarada.
Quito, xulasho aad u badan oo ah noocyo biir ah, laakiin kuwa ugu caansan ee ay ku badan yihiin Ecuadory waa Budsener. Dhalo ka mid ah biirkan ku jira dukaanka ayaa ku kacaya 1 doolar.
Tilmaamaha nafaqada ee caasimada Ecuador
U fiirsashada caasimada Ecuador waxay noqon kartaa xaqiiqda ah in qadada qadada kafateeriyada ama maqaayadda ay ku sameyn karto wax aad uga jaban saxamada is-karka ah. Laakiin wax walba, dabcan, waxay kuxirantahay dhismaha. Makhaayadaha qaarkood ee xarunta dhexe ee Quito, waxaad ku dalban kartaa qado adag oo keliya 5-8 doolar qofkiiba. In kasta oo ay ku jiraan makhaayadda cuntada ee caanka ah, casho qani ah ayaa ku kici doonta $ 120. Waxay kuxirantahay awooda dhaqaale ee dalxiisayaasha iyo qadarinta cuntada. Cuntada ku jirta kafateeriyada yaryar ee aagga Mariskal waxay noqon kartaa ikhtiyaar fiican oo loogu talagalay cuntada miisaaniyadeed.
Alaabada lagu sameeyo Quito waxaa lagu iibsan karaa suuqyada waaweyn ee suuqyada waaweyn ama docks. Kaliya maahan lacag caddaan ah, laakiin sidoo kale kaararka deynta ayaa la helaa. Hilibka iyo kalluunka ayaa ka wanaagsan in lagu iibsado suuqyada. Marka hore, waxaa jira wax cusub, oo marka labaadna, waxay 15% ka jaban yihiin. 30 daqiiqo oo ka socda Mariskal, Santa Clara ayaa ku taal. Waxaad xaqiiqdii ka heli doontaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad awooddaa.
Makhaayadaha iyo kafateeriyada Quito
Quito waa saxeexan magaalada halkaas oo dhammaan shanta dareemadu ay u baahan doonaan dadka socotada ah. Ku dhawaad dhammaantood ayaa loo baahan doonaa inta lagu gudajiro booqashada kafaala badan iyo maqaayado ku yaal magaalada. Ahaanshaha caasimada, Quito, ayaa qancisa codsiyada dhammaan noocyada dalxiisayaasha. Cuntada ku jirta maxalliga, Caribbean, Isbaanish, cunno Mareykanku waa mid baahsan. Waxaa jira makhaayadaha iyo maqaayadaha fasalka-adduunka ah oo leh qiime ku habboon. Cabbirka qadada / cashada ee machadku way kala duwan tahay waxayna kuxirantahay fasalkeeda iyo jikada (cuntada maxalliga ahi way ka jaban tahay). Haddii aad rabto, waxaad ka heli kartaa kafateeriyaal qaali ah oo leh heer adeeg oo u qalma iyo cunnada.
Maqaayada achate
Waxaa jira makhaayad ku taal aagga maraakiibta ee ku yaal Wadada Mariska ee Jangque Street Juan Rodriguez, oo 22 jir ah. Cuntada maqaayadaha ee Ecuadorian waxay u qalmaan amaan. Suxuunta oo dhami waxay leeyihiin isku darka dhadhanka iyo caraf udgoon. Habeenkii, dhawaaqyada muusikada tooska ah, qiimayaashuna waxay ku jiraan xabsi macquul ah. Koontada celceliska koontada makhaayadda waa 15 doolar.
Makhaayadda kafateeriyada kafateeriyada
Hay'adaan aan caadiga ahayn waxay ku taalaa isla aagga Mariskal waxaana caan ku ah gitaallada maxalliga ah iyo dalxiisayaasha shisheeye. Soo-booqdayaasha halkan waxaa lagu daaweeyaa caraf udgoon rooti cusub oo la dubay iyo macaanka guryaha lagu sameeyo.
Cafe, waxaad ka dalban kartaa casiir cusub oo lagu tuujiyo Guanan, yaanyo Ecuador ah, Chirimia. Shrimps, steaks iyo rooga digaagga ee machadkan ayaa aad u dhadhan fiican leh. Lambarka koontada qadada waxay noqon doontaa 25-40 doolar. Makhaayadda waxay leedahay jardiinadeeda u gaar ah iyo hudheel yar oo balaaran. Waxaa jira bistro cinwaanka ku jira Robles 513 y Reina Victoria.
Maqaayada maqaayada la shiilay.
Makhaayad aad u fiican oo leh qiime wanaagsan ayaa ku yaal meel u dhow rubuc qarxa oo ku taal Fosh E4-150 inta u dhexeysa waddooyinka Amasemas iyo Keyrta.
Maraqa macaan ee machadkan ayaa kaliya ku kacaya $ 2.80, oo qayb ka mid ah shrimps waxay lagama maarmaan noqon doontaa in la bixiyo 4.90 doolar. Ha iloobin inaad ka tagto meel macmacaan ah. Waa moos lagu dubay in hay'addani caan ku tahay. Waxaa loo adeegaa halkan laba kala duwanaansho:
- oo leh vodka, sabiib, nuts, qorfe iyo malab dadka waaweyn ah;
- oo leh kareem, sharoobada iyo kareemka booqdayaasha yaryar.
Waxay u qalantaa in mashiinkan culuunida ah oo laga bilaabo 2.80 illaa $ 3.20.