KOH BEST Jasiiradda, tani waa meesha aadan ku nasan karin oo keliya nafta iyo jidhka, laakiin sidoo kale caloosha. Makhaayadaha iyo kafateeriyada maxalliga ah waxay bixiyaan palette ballaaran oo ah qiyaasta cunnada ee qiimaha dhaqaale ee aad u dhaqaale ahaan. Marka ha isku dayin jikada Thailand ee ku saabsan Khunga, tani waa dambi weyn, marka hore si sax ah naftaada ka gees ah. Haddiise si kedis ah, cunno curadnimo ah oo aan dhadhan lahayn, gasiiraddu waxay leeyihiin majaajillo badan oo bayaan iyo suxuun yurubmaan ah. Laakiin wax walba si habsami leh oo ku bilow ah xaqiiqda ah inaad isku daydo.
Liis yar oo ah suxuunta ugu wanaagsan (aragtida mowqifka):
- Som halkaas. Tani waa salad jilicsan oo leh bapaya cagaaran. Magaca labaad waa Pok-Pok, sababtaas oo sidaas darteed, ma aanan fahmin. Papaya, lawska, yaanyada cagaaran, khudaarta kale, shrimps qalalan ama dillaac, ayaa lagu turunturooday xaalada la doonayo. Codso sida caadiga ah bariis iyo digaag la dubay. Aad u dhadhan fiican, laakiin aad u af badan. Waxaa fiican inaad weydiiso in kariyeku uu hortiin ku hor dhigi doono adiga iyo dhadhankaaga.
- Kao Pad. Tani waa ikhtiyaarka ugu fiican ee kiiska marka aan rabo, iyo waxa la doorto ma oga. Bariiska la dubay, oo leh yaanyo, digaag, toon, basasha, ukunta iyo yaanyada. Ku dari karaa shrimp. Haddii aad ku shubto Maraqa kalluunka, kaliya aad u weyn isla markaana isla waqtigaas si fudud iyo qanacsanaanta.
- Mains mains. Maraq yaab leh, maxaa yeelay dhanaan, iyo macaan, iyo af-af leh. Maraq ee dhir badan oo geedo badan oo maxalli ah, xididdada qaarkood iyo shrimps. Oo lagu daro liin liin ah. Waxaa mudan in la isku dayo.
- pad tai. Tani waxaa laga yaabaa inay tahay qiyaasta caanka ah ee Thai ee ugu caansan, oo aan lahayn makhaayad Thai ah, oo aan ahayn makhaayad gabi ahaanba. Laakiin Koh Beddel, waxay diyaarineysaa gaar ahaan dhadhan fiican leh. No koodhka lagu shiilay oo leh digirta digirta, basasha iyo wax kale :) Xulashada waxyaabaha lagu daro ee kala duwan, waxaan shaqsi ahaan u jeclahay lawska la dubay iyo chile.
Mabda 'ahaan, haddii aad sharaxdo dhammaan saxamada ay tahay inaad isku daydo, waad qori kartaa waqti dheer. Talobixinta shaqsiyeed, si aan u beddelo, fiiro gaar ah u yeelo cuntada badda. Cusub, macaan, oo loo diyaariyey siyaabo kala duwan, iyo mid aad u jaban. Shrimps, squid, dollass, jeexjeexyada, kalluunka, waxaas oo dhan waxay ku jiraan wax badan oo badan. Haddii ay jiraan shaki ku saabsan nafaqeynta, ka dib si ay uga saaraan iyaga, waxay macno u leedahay in ay aadaan tuulada Bang Bao, halkaas oo ay Pier ka buuxaan maqaaxiyo ka soo jeeda badda, oo cuntada si toos ah loo qaadi karo doonnida badda dhexdeeda. Halka ay ku filan tahay. Makhaayadaha, sida kor lagu soo sheegay, waxaa jira dad badan, waad dooran kartaa wax kasta, dhammaantoodna way wanaagsan yihiin. Laakiin haddii aad rabto inaad cuntaa jahwareer leh shrimps, ka dibna ruen Thai Palfood, aragtidayda meesha ugu wanaagsan.
Waa in la ogaadaa in jikada Thailand ay guud ahaan ku jirtaa guud ahaan, iyo in la beddelo, gaar ahaan, aad u fiiqan oo aan had iyo jeer ahayn, calooshayadu ma oga inay sifiican uga jawaabi karaan. Qaado murqaha safarka, dhuxusha firfircoon iyo daroogooyinka kale ayaa go'aamiya dhibaatooyinkaas. Iyagu ma noqon doonaan kuwo aad u cad.
Hadda sicirka.
Heerka qiimaha, sida meelaha kale, waxay kuxirantahay heerka maqaayada, laakiin guud ahaan, ma jiro wax si gaar ah loogu talagalay KoOO, marka laga reebo Bang Bao, ka dibna ku yaal Bang Bao, ka dibna ku sugan heerarka magaalada Moscow, waa qaali. Celcelis ahaan, qiimaha saxanka labaad ee gacanta dhexe ee makhaayadda waxay ku kacaysaa 150-200 baht (bat) wuxuu la mid yahay ruble). Makashnitsy, waxaad cuni kartaa dufcad adag oo aad u adag 120, waa kalluun ama hilib bariis ah. Waxa jira nooc kasta oo kebabs ah oo ku yaal qalfoofyada qiimayaasha qiime 20 ilaa 30 baht. Run, ma aanan dhicin. Digir leh buuxinno kala duwan ayaa quraacda quraacda - 20-25 baht, ama goynta miro daray ah qiimo la mid ah. Guud ahaan, way adagtahay in lagu dhinto gaajo halkan.